ホーチミン市：旧正月休暇のニーズを満たす十分な物資供給

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記録によると、ホーチミン市では12月の満月と2025年の旧正月に向けて、野菜、果物、家畜、鶏肉の市場が非常に充実しています。企業、スーパーマーケット、卸売市場、小売市場は、人々の消費ニーズを満たすのに十分な商品を確保することに尽力しています。

卸売市場：商品の量を増やす

近年、ホックモン農産食品卸売市場（ホックモン地区）への輸入量が急増している。ホックモン農産食品卸売市場管理・貿易有限公司のレ・ヴァン・ティエン取締役によると、平常時の市場への輸入量は昼夜合わせて約2,300トンで、うち野菜は約1,600トン、果物は約320トン、豚肉は約380トン（豚5,000～6,000頭／夜相当）だという。現在、市場への輸入量は約20%増加している。

ファン・ティ・タン商工副大臣は1月13日正午、MMメガマーケット・アンフー（ホーチミン市トゥドゥック市）で旧正月向け商品を視察した。写真：ホアン・フン

12月25日から29日にかけて、市場への入荷量は平年比で30～50%増加すると予想されており、そのうち豚肉は約100%増加する見込みです。さらに、市場周辺の冷蔵倉庫には、2,000トンを超える野菜や果物が保管される予定です。

一方、トゥドゥック卸売市場（トゥドゥック市）では、他省からの新鮮な野菜、果物、花卉が豊富に揃っています。そのうち、ラムドン省産の野菜は、市場に出荷される野菜総量の36%～40%を占めています。市場の商人によると、積極的に事前に園芸家と契約を結んでいるおかげで、品薄や価格高騰を心配することなく、旧正月に十分な在庫を確保できているとのこと。同様に、ビンディエン卸売市場に輸入される商品の量も通常日に比べて30%～60%増加し、昼夜合わせて約4,000トンに達しています。ビンディエン市場会社のグエン・ダン・フー副社長は、今年は干し魚の量が約50%増加し、価格水準は昨年と同水準だと述べました。

サトラ・システムの代表者は、今年の旧正月期間中、同ユニットが市場に約3,600トンの商品を供給したと発表しました。これは前年同期比で8%以上増加しています。ヴィッサン・システムでは、約1,000トンの「温かい」肉と約1,000トンの冷凍肉を備蓄しており、商品の供給を確保しています。

イオンモールのシステムでは、通常時と比べて商品量が150%増加しました。ホーチミン市商工局のデータによると、ホーチミン市の企業は、2025年の旧正月（テト・アティ）の前後および期間中、消費者市場への供給に向けて約23兆ドン相当の商品を準備しており、そのうち約10兆ドンは市場安定化のための商品準備に充てられています。

スーパーマーケット、店舗：さらなるプロモーション

サイゴン・コープ・システムでは、生鮮食品、テト・バインチュン、漬物、キャンディーなどが優先ブースに並べられ、分かりやすく表示されています。テト期間中の買い物をサポートするため、100万ドン以上のお買い物で、半径20km以内の配達サービスも実施しています。さらに、10,000ドン、44,000ドン、48,000ドン、55,000ドンの「テト市場同一価格」プログラムも実施しています。

1月13日正午、ホーチミン市トゥドゥック市にあるMMメガマーケット・アンフーで旧正月の買い物をする客たち。写真：ホアン・フン

同様に、スーパーマーケットチェーンのMMメガマーケットは、生活必需品の価格安定に努めています。特にコーヒーや紅茶などの商品は価格が若干上昇する傾向にあり、MMメガマーケットはサプライヤーと緊密に連携し、合理的な価格調整に努めています。MMメガマーケットでは、1月21日まで「たくさん買えば、もっと安く」プログラムを実施し、生活必需品、生鮮食品、乾物などの卸売り購入を促しています。一部の家庭用品は50%～70%の割引が適用されます。

セントラル・リテール・グループのスーパーマーケットシステムGO!、Big C、Tops Marketの情報によると、1月22日（12月23日）まで全国で「豚肉祭り」が実施されます。肩肉、豚バラ肉、もも肉、ポークチョップ、ハムホック、豚ひき肉（ミートデリ、G-Kitchen、Sagrifood、Siba foodの商品は除く）が20%～45%の割引となります。さらに、輸入冷凍豚肉製品も割引対象となります。セントラル・リテール・グループ・ベトナムの広報担当、グエン・ティ・ビック・ヴァン氏は、「グループは常に主要なパートナー企業と協力し、農場から顧客へ直接商品をお届けすることで中間業者を削減し、購入者に最良の価格を提供しています」と述べています。

食品の安全性と衛生を厳重に監視する

1月13日、ホーチミン市商工局において、ファン・ティ・タン商工副大臣が小売企業（サイゴンコープ、サトラ、イオンモールなど）、卸売市場（ホックモン、ビンディエン、トゥードゥック）と、2025年旧正月に向けた商品の供給に関するワーキングセッションを開催した。

会議で演説したファン・ティ・タン商工副大臣は、現在の購買力が前日と比べて大幅に上昇しており、消費者が旧正月に向けた買い物を始めていることを示していると評価した。地元の交通渋滞による商品配送への影響を抑えるため、副大臣は、企業が産業集積地、輸出加工区、住宅地の消費者を繋ぎ、集中配送を実現することで時間を節約することを提案した。同時に、ホーチミン市商工局と企業に対し、問題があれば速やかに提案し、商工省が政府に報告するよう要請した。

「旧正月のピーク時には、ホーチミン市商工局や市場管理当局は、価格表示の見直しを強化し、食品の安全と衛生を供給元から綿密に監視し、消費者への宣伝活動を強化して購買意識を高める必要がある」とファン・ティ・タン副大臣は強調した。

ティ・ホン

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出典: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html