農業生産の効率性向上のため、省内の各地方自治体は、潜在的かつ優位性のある産品を精査・特定し、生産面積の拡大、生産性と品質の向上に向けた計画を策定してきました。それ以来、多くの産品がブランド化され、評価を受け、省のOCOP産品として認定されています。これらの産品は、付加価値の向上と生産量の段階的な安定化に貢献しています。
Nga Thach コミューン (Nga Son) の Kim Hoang Hau メロン生産モデル。
タインホア省は、年間総栽培面積約23万3千ヘクタールを有し、高品質米の大規模生産に向けた発展の余地と潜在性が非常に高い地域とされています。これは、ティエウホア省、ハチュン省、ゴックラック省、ノンコン省、イエンディン省など、多くの地域でも特産品となっています。これらの地域からは、集中的な大規模米生産地が形成されただけでなく、Gia Mieu Ngoai Trang黄もち米、Tien Son米、Huong Que精米、Loc Thinh、Tam Phu Hungビンロウもち米など、消費者に人気の米ブランドが築かれており、市場で3つ星、4つ星のOCOP製品として認められています。
ハリン村（ハーチュン）では、ティエンソンビンロウジュもち米は、従来のもち米の品種に比べ、干ばつ耐性、耐酸性、優れた害虫抵抗性、ハリン村の農業条件への適応性など、多くの優れた利点を持つ優良農産物とみなされています。しかし、以前は伝統的な方法で小さな散在地に植えたため、籾殻の変色、退化の危険、品種の喪失につながっていました。そのため、故郷の稲の品種を保存・維持するために、ハリン村は土地の整理、区画の交換、集中的な大規模稲作地域の計画を実施し、人々が生産プロセスに適用し、植え付けからVietGAP基準に従った管理までのすべての段階を監督できるように科学技術トレーニングを提供し、ティエンソンビンロウジュもち米製品のブランドを構築しました。それに伴い、208ヘクタールの面積を持ち、収穫量が70～80キンタル/ヘクタールの高収量、高品質、効率的な米の集約栽培地域が計画されました。35ヘクタールの効果のない水田を、キュウリ2種とトウモロコシ1種の3種の作物の栽培に転換し、平均収入が4億ドン/ヘクタール以上になるようにします。
ハチュン県は現在、ビンロウジュ入りティエンソンハーリンもち米、ジャミウゴアイトラン黄金花もち米、ティエンソンNo.3米など、OCOP製品として認証された、消費者に知られる高品質の米製品で米のブランド構築に注力している地域の一つです。
省内のほとんどの地域では、有利な農産物を見直し、特定し、栽培面積の拡大、生産性と品質の向上の計画を策定していることが分かっている。多くの地区が開発に選んだ産物には、米、果樹、豚肉、着色鶏、安全な野菜、エビなどがある。ヌースアン郡人民委員会農業農村開発局長のレー・ティエン・ダット氏は次のように語った。「果樹を高い経済的価値をもたらし、潜在的な農産物となる作物再編の対象の一つと位置づけ、近年、同郡は1,400ヘクタール近くの果樹栽培面積の拡大を奨励してきた。特に、総面積約400ヘクタールの集中した大規模方向での果樹開発を優先し、生産に結びついた作物を特に優先している。」同時に、老木を改良するための接ぎ木、樹冠を形成するための枝の剪定、点滴灌漑システムへの投資、害虫や病気を抑制するための果実のラッピング、VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った果樹の手入れ、収穫期の延長のための季節の異なる植え付けなど、科学的・技術的対策の適用に関する技術移転と指導に重点的に取り組みます。2025年までに、地区全体で少なくとも80%の果樹製品が食品衛生安全基準を満たし、30%の面積がVietGAP基準に基づいた生産認証を取得することを目標としています。同時に、ブランド強化と果樹製品の普及促進、消費市場の開拓のための研究も行います。
しかし、持続可能な優位性と潜在力を持つ農産物を開発し、製品ブランドの構築に有利な条件を整え、人々に高い経済効率をもたらすためには、各地方が生産条件と市場の消費力に適した作物と畜産を見直し、選定する必要があります。そこからモデルを構築し、人々が作物と畜産の構造を変えるための支援を行います。さらに、科学技術の研究、応用、移転を促進し、人々がハイテクを応用し、大規模で集中的な生産を行い、製品ブランドを構築することを支援する必要があります。企業が農業に投資するための有利な条件を整え、生産と消費を結び付け、持続可能な生産チェーンを形成します。
文と写真：ル・ゴック
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