ソクチャンでは、主要な動物種の飼育が忙しい季節に入っていますが、なぜ人々はゆっくりと着実に進める方が良いと言うのでしょうか?

現在、メコンデルタ（MD）の内陸養殖地域の塩分濃度は、放流に適した閾値に達しています。

メコンデルタでは、今シーズン最初の雨が広範囲に降り始めた頃のような暑さはなくなりました。エビの価格はそれほど高くありませんが、養殖が生産性を向上すれば、農家は依然として利益を上げることができます。また、エビ養殖業者にとっては、2024年の養殖シーズンに向けて種苗の放流を開始する時期でもあります。

2024年の汽水エビの収穫量の3分の1が過ぎた5月中旬、メコンデルタの主要なエビ養殖場ではシーズンの雰囲気がより賑やかになり始めました。

今年のエビの収穫が遅れている理由は数多くあるが、主な理由は猛暑のため、内陸部の多くの地域ではエビを養殖するのに十分な塩分濃度がなく、特に年初には多くの養殖地域でかなり早く病気が発生したためである。

上記のすべての要因により、リスクが依然として大きすぎるため、農家は投資をためらうようになり、仲介業者も農家への投資をためらうようになりました。

メコンデルタ沿岸諸県の農業部門からの報告によると、5月中旬時点で汽水エビの放流地域は、特に半集約型および集約型養殖モデルにおいて、依然としてかなり低迷している。

チャヴィンでは、オオクルマエビがわずか13,732ヘクタール、オオクルマエビが4,058ヘクタールしか放流されておらず、総漁獲量は23,000トンを超えています。 ソクチャンでも養殖面積はかなり少なく、5月13日時点でわずか13,742ヘクタールしか放流されていません。そのうち11,002ヘクタールがオオクルマエビ、残りがオオクルマエビです。

シロエビは2,000ヘクタール強しか収穫されていないが、ソクチャンでは14,400トン近くの収穫があり、残りの約11,444ヘクタールのエビ養殖場は30日から60日未満の段階にある。

ソクチャン水産局長のクアック・ティ・タン・ビン氏によると、今年初めのエビ養殖の状況は非常に厳しかったものの、それを乗り越えた地域はほぼ全てで非常に高い生産性を達成したとのことです。ソクチャンの養殖・収穫面積は比較的小さいものの、生産量は非常に高いのも、このためです。

メコンデルタ各州のエビ価格は、それほど大きくはないものの上昇している。しかし、これはエビ養殖業者が2024年の養殖シーズンに向けて、より大胆に種苗を放流するきっかけにもなっている。写真：TICH CHU

カマウ省、キエンザン省、 バクリウ省などでは、ほぼ完全に停止した粗放的耕作地域と改良粗放的耕作地域を除けば、集約的耕作地域と超集約的耕作地域はわずか数千ヘクタールに過ぎません。

エビ養殖地域は、十分な資金、技術、科学技術力を持ち、地域全体にエビを放流する勇気のある大規模農場や世帯に集中している一方、高密度の防水シート張りの池で養殖している世帯は、試験的に地域の一部にのみエビを放流し、地域全体にエビを放流する前に再び天候が安定するのを待っている。

養殖業者によると、今年の養殖シーズンは暑い天候や病気がかなり早く大規模に発生したことなどにより非常に厳しい状況にあるが、2024年の最初の3か月間では、ほとんどのサイズのエビの価格は2023年の同時期よりも低く、4月中旬以降はわずかに上昇しただけであるという。

ソクチャンでは、流行の影響で初期段階はかなり困難だったものの、2023年後半または2024年初頭に放流されたエビのバッチはすべて比較的良好な収穫量を上げています。

サオタ食品株式会社など、数百ヘクタールの農場では収穫を終え、5月の新しい作物に備えて池を改修しているところもある。

収穫量は非常に大きく、収穫高もかなり高かったにもかかわらず、ベトナムクリーンシーフード株式会社の社長であるヴォー・ヴァン・フック氏は、この農期は同社が最も困難に直面し、特にEHP病とTPD病に直面したと語った。

フック氏は次のように語った。「毎年、この最初の収穫の成功率は非常に高いのですが、今年は何らかの理由で、疫病が非常に早く、大量に発生したため、それを克服して比較的良い収穫を得るのは非常に困難でした。」

現在、一部のサイズのエビの価格が再びわずかに上昇しており、暑さが和らぎ、塩分濃度も安定しているため、養殖場の改修がほぼ完了したため、5月中旬から放流の進捗が急速に進むと予想されています。

しかし、今年の農作業の計画と進捗に大きく影響する可能性のある問題がまだ 2 つあります。それは、農家の資金不足と、今後の暴風雨の状況です。

バクリウ省ハイテクエビ養殖協同組合のグエン・ヒュー・アイン理事長は、ハイテク農家を含め、現在農家には資金が不足しており、前期の養殖シーズンからの未払い債務を全て回収できていないことから、代理店が農家に非常に限られた投資しか行っていないため、農家は信用支援を大いに必要としていると語った。

ヴィンチャウ町（ソクチャン）経済部長のマ・チ・トー氏は、特に小規模エビ養殖業者にとって資金不足は極めて一般的であり、年初は天候不順で養殖の進捗が計画よりも遅れていると述べた。しかし、現在、種苗の放流は順調に進んでおり、今後、養殖地の状況は大幅に改善されるだろう。

気象水文学センターの予報によると、エルニーニョ現象による猛暑が過ぎ去った後、天候はラニーニャ現象に変わり、年半ば以降は嵐がより頻繁に発生し、このパターンが発生する確率が非常に高くなります。

したがって、これからのエビ養殖シーズンは、大雨や嵐が発生し、環境の変動が激しい時期になる可能性が高く、エビがストレスを受けやすくなり、病気や損傷につながることがわかります。

これはエビ養殖業者、特に伝統的なモデルを踏襲している小規模養殖業者にとって非常に懸念される点です。そのため、各省の機能部門は、気象、水文、気候に関するレポートを継続的に更新し、必要な勧告とともに養殖業者に情報を提供しています。

今年のエビの収穫は始まる前から非常に難しいと予想されていましたが、今年最初の4か月で最初の困難が徐々に現れているため、農民の伝統的な「ゆっくり着実に」という慎重な考え方は、収穫が期待どおりに成功するために絶対に必要です。

出典: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm