ギア・フン村の農家はダン山人参から高収入を得ている。

4年前、チュンティン村のレ・ティ・ダンさんは、5億ドン以上もの大胆な借入金を投じて、ダン山人参6サオを植えました。当時、この新種の人参の効果に懐疑的な人参栽培者も少なくありませんでした。しかし、わずか1年の手入れで、人参は開花し始めました。現在、人参園は4年目を迎え、豊作を続けています。

「ドライフラワーの価格は1kgあたり60万ドンで安定しています。収穫量は1サオあたり約40kgで、経済効率は従来のサトウキビ栽培に比べて何倍も高くなります」とダン氏は語った。

バ・レ・ティ・ダン・ソム・チュン・ティン・ザ・ンギア・フン一家の遠征モデルのリーダー.jpg — ニャフン村チュンティン集落のレ・ティ・ダンさんの家族が所有するダン山人参の花の模型を視察する村の指導者たち。写真：ミン・タイ

高麗人参の花の季節は8月下旬から10月中旬まで続きます。5～7年生になると塊茎も実り、価格は1kgあたり150万ドンにも達します。「適切に管理すれば、花と塊茎の両方が実り、収入は非常に安定します」と彼女は付け加えました。

ダンさん同様、レ・ヴィエット・ヒエンさんの家族も高麗人参の花の収穫に忙しくしています。製品の品質向上のため、彼は3,000万ドンを投資し、一貫生産基準を満たす家庭用乾燥機を購入しました。これにより、会社は製品の品質保証を行っています。

「以前はカスタードアップルとサトウキビを栽培していましたが、収穫量が不安定でした。今は、収穫量も価格も良好な高麗人参に切り替えました。この植物は私たちの生活を本当に変えてくれました」とヒエンさんは語りました。

ル・ヴィエット氏が山で高麗人参の花を収穫する素晴らしい様子を披露しています。jpg — レ・ヴィエット・ヒエンさんが山人参の花を収穫している。写真：ミン・タイ

かつて人々は伝統的な農作物の栽培に苦労していましたが、現在では、ダン山人参のおかげで、多くの世帯が年間数千万ドンの収入を得ています。

ギアフン村人民委員会のファム・ヴァン・トン副委員長によると、近年、ダン山人参は貴重な原料となっているという。「人々に人参について知ってもらうためのツアーを企画し、徐々に他の多くの村落にも広げていく予定です」とトン副委員長は述べた。

原材料の生産にとどまらず、加工農家との連携も図り、製品価値の向上に努めています。丹山産高麗人参茶は3つ星一貫生産基準を満たしており、大規模な市場への参入機会を広げています。また、フェア、Eコマース、ビジネスコネクションなどを通じて、製品のプロモーションも積極的に行っています。

容量約40kgのドライフラワー.jpg — 山人参1サオ栽培では、約40kgの乾燥花が収穫されます。写真：ミン・タイ

高麗人参の発展は、人々の生産に対する考え方の明確な変化を示しています。もはや小規模で細分化された農業ではなく、人々は乾燥・保存技術を大胆に応用し、バリューチェーンに沿って生産を結びつけています。多くの世帯は、わずか数年のうちに、ギアフン村が「OCOP ゲアン」ブランドを冠した高麗人参の専門地域になると確信しています。

ダン山人参の初期の成功は、多くの可能性を切り開きました。この植物は自然条件に適しており、清潔で高品質な製品を求める市場の需要を満たしています。経済的価値に加えて、山人参は作物の多様化にも貢献し、サトウキビやカスタードアップルといった多くのリスクを伴う伝統的な作物への依存を軽減します。

出典: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html