野菜を育てることで、農家は快適な生活を送ることができます。

ラオドン新聞の記者によると、現在、チャウタン郡（ ティエンザン省）では、各地域の土壌条件に適した野菜の専門栽培地が形成されつつある。葉物野菜やスパイス（ゴツコラ、コリアンダー、バジル、フィッシュミント、オムベジタブルなど）の栽培地は、タムヒエップ、タンリードン、タンクーギア、タンフー、ロンフン、ニビンなどの村に集中している。また、混合果菜（キュウリ、ゴーヤ、カボチャ、カボチャ、トマトなど）の栽培地は、タンリードン、タンホイドン、タンフオン、タンクーギアなどの村に集中している。

ティエンザン省チャウタン郡タンクーギア村に住むド・ヴァン・ハウ氏は、1万5000平方メートル以上の土地でコリアンダーを栽培していると語った。業者はコリアンダー1kgを6000ドンで買い取っている。この価格では、野菜生産者は経費を差し引いた後、約30%の利益を得ることができる。

ハウ氏によると、コリアンダーの栽培と管理は非常に簡単で負担も少ない。初期投資も栽培期間中の費用もそれほど大きくなく、初回収穫からその後の収穫まで約2.5ヶ月で済む。以前の稲作と比べると、コリアンダーは3倍の収入をもたらす。

チャウタン郡（ティエンザン省）の多くの農家は、野菜栽培のおかげで裕福になっている。写真：タン・ニャン

ティエンザン省チャウタン郡タンクーギア村に住むトラン・ヴァン・ナムさんは、2020年初頭、村のいくつかの家庭がコリアンダーを効率よく栽培しているのを見て、自分の庭に数列植えてみたと語った。しばらくすると、栽培が容易で収益性も高いことがわかり、栽培面積を拡大した。

ナム氏によると、15,000平方メートルのコリアンダー畑は現在収穫期に入っているとのこと。収穫後、約2.5ヶ月間肥料を与え、次の収穫を迎える予定だ。

野菜栽培による豊かな生活。写真：タン・ニャン

「タンクーギア村では、コリアンダーに加えて、ペニーワートも栽培しています。この野菜も手入れが簡単です。よく育つと雑草が生えないので、肥料も少しで済みます。私は長年薬用植物を栽培していますが、ほとんど使うことがないので、利益も高いのです」とナムさんは語った。

トラン・ヴァン・ナム氏はまた、野菜栽培のおかげでこの土地の人々の生活はより良くなり、家は広くなり、生活に必要な設備も整い、子どもたちはよく勉強できるようになったと付け加えた。

生産コストを節約するため、ナムさんは自宅近くの500平方メートルの土地をコリアンダーの種栽培に利用しました。「生産量を確保するために、以前から広い面積で生産できるよう苗を植えていました。こうすることで、積極的に苗を育て、生産コストを節約し、家族の利益を増やすことができます」とナムさんは言います。

出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/nho-trong-rau-nong-dan-co-cuoc-song-kham-kha-1395697.ldo