ディエンチャウ地区の漁師たちは、年初にアンチョビの豊漁シーズンを迎えます。

春の初め、ディエンチャウ地区の漁師たちはカタクチイワシの豊漁を迎えた。写真：ヴァン・トゥルオン

2月19日（旧暦1月10日）正午から、ディエンチャウ郡ディエンゴック村ラックヴァン漁港では、船、人、車が魚を買い求め、特に新鮮なカタクチイワシを乗せたトレーを船から岸まで運び、高値で売ろうと賑わっていました。ディエンゴック村の漁師、トラン・ヴァン・トゥさんは興奮気味にこう語りました。「カタクチイワシの漁期は旧暦12月から始まります。船は岸から約25海里の海域を航行し、カタクチイワシの川を遡上して約2トンの魚を捕獲し、3,000万ドン近くの利益を上げています。」

地元の漁師によると、今年はカタクチイワシが1kgあたり11,000～12,000ドン、乾燥カタクチイワシが1kgあたり20,000ドンで売られているという。この価格なら、運よくカタクチイワシが釣れれば、漁船は一晩で数千万ドンを稼ぐことができる。

ディエンチャウ県ディエンゴック村のラックヴァン漁港に、アンチョビを買い求める商人たち。写真：ヴァン・チュオン

カタクチイワシは魚醤加工工場にその場で販売されることがよくあることが知られています。カタクチイワシの漁期は通常、今から旧暦の6月末まで続きます。

この機会に、漁師たちはカタクチイワシのシーズンに加えて、サバ、イカ、カニ、ニシンなど、他の多くの種類の魚介類も利用することができます。船から下ろされたばかりの新鮮な魚介類のほとんどは、その場で焼かれて地方の市場に供給されます。

ディエンゴック村人民委員会副委員長のグエン・ヴァン・ズン氏は次のように述べた。「現在、ディエンゴック村には大小252隻以上の漁船があり、主にカタクチイワシ、タイ、イカ、カニなどを漁獲しています。旧正月の4日目から現在に至るまで、漁師たちは海に出航し、様々な種類の魚介類を平均1日120トンという高収量を記録し、そのうちカタクチイワシだけでも1日80トンに達しています。カタクチイワシは非常に食べやすく、漁師たちは漁港に買い付けに訪れ、蒸して乾燥させ、干物や魚醤を作っています。」