クアンナム省ドンザン郡が初めてア・リウ唐辛子の祭りを開催。

第一回ア・リュウ・チリ・フェスティバルは、クアンナム省ドンザン山岳地帯へのツアーや観光ルートの発展を約束します。このフェスティバルの目的は、観光と地元の農産物、特にア・リュウ・チリ製品の紹介と宣伝を行い、需要と供給を結びつけ、ドンザン地区へのツアーや観光ルートの発展を促進することです。

開会式で演説したクアンナム省人民委員会のレ・ヴァン・ドゥン委員長は次のように強調した。「第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルは、ドンザン県の農産物開発とエコツーリズムに関連した活動として開催され、クアンナム省全体、特にドンザンのア・リウ・チリの価値、起源、ブランドを尊重し、肯定することに貢献し、クアンナム省ドンザンの人々と故郷のイメージへの誇りに貢献します。」

クアンナム省人民委員会のレ・ヴァン・ドゥン委員長が、2024年に開催される第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルの開会演説を行った。写真：PT

2024年に開催される第1回A Rieu Chiliフェスティバルの一連のイベントを通じて、貿易促進のチャネルを開き、消費を刺激し、科学技術の進歩の応用に関する経験と情報を交換し、生産と消費の橋渡しとなり、企業と生産者が製品の消費に関する契約を結ぶ機会を創出することが期待されます。

この機会に、ドンザン天門エコツーリズムエリアとマクーイ農林協同組合の代表者の間で、ア・リュウ唐辛子製品の購入契約調印式が行われました。これは、人々の持続可能な生活の基盤を築き、ベトナムの農産物市場におけるア・リュウ唐辛子の品質と評判を高め、ドンザン県、特にクアンナム省全体のイメージ、潜在力、そして強みを広め、社会経済の発展に貢献するという企業の願いを込めた取り組みです。

クアンナム省の指導者と代表団が、ア・リウ唐辛子製品を展示するブースを訪問。写真：PT

FVGグループ取締役会長で、ドンザン天門エコツーリズムエリア代表のグエン・アン・タン氏は、「ア・リュウ・チリ・フェスティバルは、消費者に様々な視覚体験を提供する機会であり、ドンザンのアイデンティティとブランドを体現したユニークな文化観光商品を生み出すものです。FVGグループは、地区内の複数のコミューンと協力し、安定した生産量を確保することで、地域住民を支援しています。このグループは、観光エリアで塩漬けア・リュウ・チリの初回試作4,000瓶を販売する予定です」と述べました。

第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルが11のコミューンと町の参加を得て開催されました。フェスティバル期間中、ドンザン天門エコツーリズムエリアはクアンナム省のコートゥ族の方々に無料で開放されます。フェスティバル期間中、人々がユニークな文化活動に参加したり、観光エリアを訪れたり、無料サービスを体験したりする機会となることを願っています。

ドンザン天門エコツーリズムエリアとマクーイ農林協同組合の代表者が、ア・リウ唐辛子製品を購入する契約に署名した。写真：PT

フェスティバルでは、オープニングとクロージングのアート プログラム、農産物や OCOP 製品の写真展、料理の展示、地元の伝統料理や A Rieu チリ製品を宣伝するためのプレゼンテーション コンテスト、聖なる火を使ったゴングとドラムのダンス コンテスト、A Rieu チリの聖物行列の儀式の再現など、多くの印象的な文化観光アクティビティが企画されました。これにより、訪問者や地元の人々がフェスティバルのユニークな文化空間を訪れ、体験することができました。

さらに、人々や観光客は、パチンコ射撃、水泳、クアン麺を使ったア・リウ唐辛子早食い競争、グレート・フォレスト・ダンス・ショー、文化交流など、クアンナム省の地元民の固有の文化的アイデンティティが染み込んだ多くのユニークな芸術活動、レクリエーション・スポーツ活動にも参加できます。

ア・リウチリは料理に欠かせないスパイスの一つで、チュオンソン山脈に住むコトゥ族の文化の一部となっています。写真：PT

このフェスティバルでは、一般の人々や観光客も会場を訪れ、地元の代表的な農林産物、特にア・リウ唐辛子関連の商品を展示する7つのブースを構え、「ドンザン農産物フェア2024」の宣伝や紹介をすることができます。

ア・リュウ唐辛子は、チュオンソン山脈に住むコトゥ族の料理に欠かせないスパイスの一つとして、古くから文化の一部となっています。コトゥ語で「ア・リュウ」とはムクドリを意味します。ドンジャン地方のア・リュウ唐辛子は、森に生える唐辛子をムクドリが食べて、その種が山や森に広がったという伝説にちなんで名付けられました。

この祭りは、観光と地元の農産物、特にア・リウ産唐辛子を紹介・宣伝する機会であり、それによって需要と供給を結びつけ、ドンザン地区へのツアーや観光ルートを結びつけるものです。写真：PT

独特の土壌と気候条件のおかげで、この唐辛子品種は小粒で、独特の辛味と香りがあり、他の地域の唐辛子品種とは大きく異なります。これは商業価値が高く、消費者の嗜好に合致し、人々に高い収入をもたらす製品です。

過去数年にわたり、ア・リュウ唐辛子の保護、価値の向上、独自のブランドの構築、商品向けア・リュウ唐辛子生産の専門地域の形成、生産能力と人々の収入の向上を目的として、ドン・ザン県は2022年～2025年の計画期間に従ってマ・クーイコミューンのア・リュウ唐辛子の保護と開発プロジェクトを実施しており、その地区の面積は50ヘクタールに達します。

出典: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm