フエ：命日食事後に食中毒になった人多数

7月20日、フエ中央病院第2分院では、混雑した食事に関連した食中毒患者10名を受け入れました。現在、当局は原因の調査を続けています。

7月20日、 フエ中央病院第2分院からの情報によると、同日午後1時30分までに、 フエ市フォンディン区ミースエン住宅グループで発生した、混雑した食事に関連した食中毒の症例が10件報告されており、うち1件は集中治療室で経過観察中、残りは熱帯病科で治療中とのことだ。

現在、全患者の健康状態は改善しており、集中治療室で治療を受けている NTL 患者 (84 歳) を除く 9 名は安定しており、現在は意識があり、血行動態指数も改善しています。10 名中 5 名は、原因を突き止めるための検査のためにサンプルを採取するよう指示されています。

疫学調査によると、患者全員が7月19日午前11時に同じ命日パーティー（病棟内のX.Dレストランが調理）に参加しており、そのうち5人が同日午後6時に同じ食事を2度目（再加熱）に摂取していた。

約50名のお客様が食事に出席され、クラゲとエビのサラダ、蒸しイカ、焼き鳥、ハタの鍋、ヨーグルトなどが振る舞われました。病気の患者さんのほとんどが、すべての料理を完食しました。

最初の症例は、食事から約15時間後の7月20日の早朝に、発熱、腹部のけいれん、軟便の症状で現れ、嘔吐により入院した症例もあった。

フエ市保健局は、規則に従って適切な介入策を継続するため、フエ中央病院第2分院と連携し、食中毒事件に関連する患者の状況の最新情報の収集と監視を継続していると述べた。

同時に、フエ市フォンディエン医療センター疾病管理センター食品安全部に、食中毒が発生した地域の状況の調査、検証、関連環境の対応について連携するよう指示する。

（ベトナム通信社/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/hue-nhieu-nguoi-bi-ngo-doc-thuc-pham-sau-bua-gio-post1050666.vnp