漁師たちは網を投げてカニを捕らえて毎日数百万ドンを稼いでいます。

2024年12月4日 | 09:14

TPO – 毎晩海上で過ごした後、午後になるとカニ漁船がヴァンロック埠頭（ゲアン省ヴィン市ギタン区）に慌ただしく到着します。埠頭では、仲買人たちが買い付けを待っています。

ビデオ：漁師たちは網を投げてカニを捕獲し、毎日数百万ドンを稼いでいる

毎日正午12時から午後3時頃まで、ヴァンロック埠頭（ゲアン省ヴィン市ギタン区）には、数十隻のカニ漁船が停泊します。

ここでは、ほとんどの人が網を使ってカニを捕獲しており、2～4人家族で働いています。カニ漁は一年中行われていますが、9月から12月がベストシーズンです。

海上で10年以上の経験を持つグエン・ヴァン・トゥアンさん（45歳、ゲアン省ホアンマイ町在住）は、カニを捕獲するには特別な網を使う必要があると語る。カニ漁用の網は通常、高さ約3メートル、網目は中程度で、長さは1,000～2,000メートルだ。

「家族の船は前日の夜10時に出航し、翌日の午後1時頃に入港します。平均すると、1日に2～3トンのカニを漁獲します。燃料費を差し引くと、1人あたり約100万ドンの収入になります」とトゥアンさんは話した。

ホー・ティ・ミンさん（34歳）は、器用な手つきでカニを外す仕事に就き、時給約2万5000ドンで働いているという。「カニを外す仕事には、カニの足を折ったり網が破れたりしないように、粘り強さと細心の注意が必要です。カニの外し作業は通常3時間から5時間かかります。」

網はカニ、エビ、魚などで重くなっています。

カニは人々によって船から岸まで運ばれ、売られます。

船はまだ埠頭に戻っていませんでしたが、すでに仲買人たちが埠頭に集まり、カニの買い付けを待っていました。カニの選別と販売の光景は、実に賑やかでした。

カニには多くの種類がありますが、その中でもワタリガニは香りがよく身がしっかりしていて卵巣が豊富なため、市場では貴重で人気があります。

カニに加えて、他の種類の魚やエビも売買され、交換されます。

購入されたカニは主に地元の市場で販売されます。

カニの買い付け業者であるグエン・ドゥック・クオン氏は、毎日80～100kgのカニを仕入れていると語った。今年はカニの売れ行きが好調で、埠頭での価格は1型が1kgあたり25万ドン、2型が1kgあたり15万～18万ドンとなっている。買い付け後、彼はカニを水槽で飼育し、省内外のレストランに出荷している。

トゥ・ヒエン