2025年3月5日今日の胡椒価格、国内価格は上昇を維持

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現在、国内の胡椒の価格は安定しており、上昇傾向にあります。

本日の胡椒価格は、2025年3月5日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒価格は昨日と比較して上昇を維持しましたが、地域によって上昇と横ばいが混在しています。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,300ドンです。

具体的には、 ザライ省の今日の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は157,000 VND/kgとなっています。

同様に、ビンフオック省の胡椒価格も昨日と比べてほとんど変動がなく、現在15万ドン/kgで購入されています。 ダクノン省の胡椒価格は前回の取引と比べて安定しており、現在、この地域の業者は15万9,200ドン/kgで胡椒を購入しています。

ダクラク省の胡椒価格は昨日に比べてわずかに上昇し、1kgあたり200ドンの値上がりとなり、現在胡椒の購入価格は1kgあたり159,200ドンとなっている。

最も値上がりしたのはバリア・ブンタウ省の胡椒で、昨日に比べて1kgあたり1,000ドン値上がりし、現在胡椒は1kgあたり158,000ドンで購入されている。

国産胡椒価格更新（2025年3月5日）

専門家によると、コショウの価格は世界的な供給減少により上昇している一方、米国、欧州、中国では需要が安定しているという。しかし、新たな収穫で供給が回復すれば、市場は減速する可能性がある。

統計によると、2025年初頭から現在までに、国産胡椒の価格は1kgあたり10,000～12,000ドン上昇しており、2025年2月だけでも1kgあたり10,000～11,000ドン上昇しました。同時に、価格は1kgあたり157,000～159,000ドンの間で変動しており、国産胡椒の価格は前年同期比で65～70%（62,000～64,000ドン/kg）上昇しています。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予測によると、世界の胡椒の生産量は引き続き減少しているものの、消費需要は安定しており、ベトナムの胡椒輸出にとって好ましい状況を生み出している。

ザライ省の農民がコショウを収穫している。

2025年最初の数か月における胡椒輸出額の力強い伸びは、2025年の世界の胡椒生産量の減少予測など、多くの要因によって説明されます。これにより胡椒の品薄化が進み、価格が上昇するでしょう。世界の胡椒消費需要は、特に米国や欧州などの主要市場において安定しています。

商工省輸出入局によると、主要輸出市場のほとんどで胡椒の価格が年初から上昇している。中でもインドネシアは最も大きな上昇率を記録し、白胡椒は12.8%、黒胡椒は6.9%上昇した。ブラジルでは胡椒の輸出価格が7.5%上昇し、マレーシアでも黒胡椒が5.9%、白胡椒が8.4%それぞれ上昇した。

総じて、胡椒の価格は上昇傾向にあり、今年も高値を維持する兆候が見られます。市場は調整局面にあるものの、胡椒の輸出価格は引き続き上昇しており、農家にとって明るい兆しとなっています。

ただし、世界市場の変動によるリスクを最小限に抑えるには、在庫戦略を慎重に計算する必要があります。

緑豊かなピーマン畑がジャライで栽培されている

世界の胡椒価格は今日も上昇を続けている

国際コショウ協会（IPC）による2025年3月5日午前4時30分時点の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は活況で、昨日に比べて上昇を続けています。インドネシアのコショウ価格は引き続きわずかに上昇し、1トンあたり28～39米ドルに上昇しています。その他の国の市場は安定しており、高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシアのランプン州産黒コショウの価格を1トンあたり7,328米ドル（28米ドル／トンの値上がり）と記載しており、ムントク州産白コショウは現在1トンあたり10,175米ドル（39米ドル／トンの値上がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は安定しており、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,700米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,200米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格も、前日の小幅上昇後、安定傾向にあり、現在の買付価格は1トン当たり6,850米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、わずかに減少しています。具体的には、ベトナムの黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,900米ドル/トン、550g/lで7,100米ドル/トン、白胡椒は9,900米ドル/トンとなっています。

2025年3月5日の世界の胡椒価格を更新

2025年1月、ベトナム産胡椒は世界の主要30市場に輸出されました。そのうち、米国は引き続き最大の輸出市場であり、売上高は2,170万米ドルで、前年同期比8.4%増となりました。次いで、ドイツ（936万米ドル、112%増）、インド（698万米ドル、23.7%増）、英国（424万米ドル、112%増）、韓国（343万米ドル、6.5%増）となりました。これら5市場への総輸出額は4,570万米ドルに達し、ベトナム胡椒の総輸出額の52%を占めました。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-532025-trong-nuoc-duy-tri-muc-tang-376756.html