最近、生ビンロウの価格は継続的に上昇しており、昨年の約8倍という記録的な高値に達しました。 クアンナム省、クアンガイ省などのビンロウの栽培地域では、収穫した実をシーズン初めに1kgあたり4万ドンで販売していましたが、その後8万～9万ドンに急騰しました。注目すべきは、昨年の同時期の生ビンロウの価格は、1kgあたりわずか5,000～7,000ドンの変動にとどまっていたことです。

最近、窯で売られている乾燥ビンロウジュの実の価格も1kg当たり50万～57万ドンに急騰した。

ビンロウジュの価格が急騰し、史上最高値を更新したのは、中国が購入を強化しているからだ。

おかげで、ビンロウ農家もかつてないほどの利益を上げています。「ビンロウの実は金のように高い」と評される人さえいます。生のビンロウ1トンで1両の金が買えるからです。そのため、多くの農家は「ビンロウ泥棒」を防ぐために、ビンロウ畑の周囲に数十台のカメラを設置する費用を投じています。

価格
記録的な高値に達した後、中国が購入を停止したため、生ビンロウの価格は急落し始めた。写真： ハ・ナム

一方、中国市場に輸出するための新鮮なビンロウジュの実を探すため、各地から商人たちがクアンナム省とクアンガイ省の村々に集まってきた。

しかし、歴史的な記録を樹立した後、生ビンロウの価格は急落し始めました。1kgあたり85,000～90,000ドンだったビンロウの価格は、瞬く間に60,000～70,000ドンにまで下落しました。特に、ビンロウの実を生産する窯の中には、仕入れを停止したところもありました。

トレーダーによると、ビンロウジュ価格の急落は、中国のパートナー企業が生産に必要な量の輸入を終え、仕入れを停止したことが原因とのことだ。そのため、ビンロウジュ価格の下落傾向は今後数日間続くとみられる。

ビンロウジュの価格が記録的な高値をつけた後、急落したという話についてVietNamNetに語った農業農村開発省作物生産局長のグエン・ニュー・クオン氏は、価格が上昇した後、急激に下落するという現象が「お決まりのパターン」になっていると語った。

彼は、この「方程式」が非公式輸出品にも繰り返されていると強調した。ビンロウジュは市場が非常に狭く、現在は中国への非公式輸出のみとなっている。そのため、ビンロウジュの価格が上昇した後、急落するという現象は近年何度も発生している。

実際、2022年末にはビンロウジュの価格も1kgあたり6万ドンまで急騰しました。その後すぐに、中国が購入を停止したため、価格は1kgあたり3,000～4,000ドンまで下落しました。

農業当局や地方自治体も作物に関して多くの勧告を出しています。しかし、農家は「忘れっぽい」ので、価格が急騰したかと思うと急落したり、植えては刈り取るという繰り返しが今でも続いています。

「ビンロウジュの実だけでなく、コショウ、ドラゴンフルーツ、オレンジなどからも多くの教訓を得てきました。近い将来、ドリアンでも同じことが起こるかもしれません」とクオン氏は語った。

農業農村開発省は繰り返し勧告や指導を行ってきましたが、作付けの可否は農家の判断に委ねられています。価格については、市場のルールに従わなければなりません。流通業者はもはや購入しなくなり、価格が下落しても当局は介入できません。

中国では、若いビンロウの実を使ってキャンディーを作ります。このキャンディーは、喉の痛みを防ぎ、体を温める効果があるため、人口10億人の中国、特に寒冷地で大変人気があります。

しかし、作物生産局の責任者は、ビンロウジュを持続的に栽培するには、方向性を明確にし、優位性のある地域に植える必要があると述べた。特に、中国のパートナーとの計画的な売買契約が不可欠だ。小規模な取引には多くのリスクが伴う。

記録的な価格上昇、生ビンロウジュ1トンは金1000トン相当の価値がある。生ビンロウジュの価格は記録的な高騰を続け、昨年の約8倍にまで上昇した。クアンナム省とクアンガイ省の農家は、ビンロウジュ1トンで金1000トン相当の価値があると大いに喜んでいる。