ココナッツ熱、企業は原材料の購入に「熱中」

2024年の同時期と比較すると、生の乾燥ココナッツの価格は40％上昇し、2023年第1四半期と比較すると120％上昇し、過去最高を記録しました。

ベンチェでは、有機栽培の乾燥ココナッツの価格は1ダース（12個）あたり15万〜16万ドンであるのに対し、従来栽培の乾燥ココナッツは1ダースあたり13万〜14万5千ドンである。

生ココナッツの価格も急騰し、昨年同時期比で110%上昇しました。昨年、庭で採れた生ココナッツの価格は1個あたり約5,000ドンでしたが、現在は1kgあたり11,000ドンに達しています。

ココナッツの価格が急騰

ベトナムココナッツ協会副会長兼事務局長のカオ・バ・ダン・コア氏によると、ココナッツ価格が急騰した重要な理由の一つは、世界最大のココナッツ生産国であるインドネシアがココナッツの輸出税を引き上げ、今後は生のココナッツの輸出を停止する予定だということにあるという。

これにより、国際市場におけるココナッツの供給が急激に減少し、ベトナムなどの他の国々が輸出を増やしてココナッツの価格を押し上げる機会が生まれている。

さらに、タイと中国の工場からの需要増加も、国産ココナッツの価格上昇につながっています。これらの工場は、国内生産を補うため、ベトナム産ココナッツの購入を急いでいます。ドンタップ省とアンザン省の国境ゲートでは、毎日数十個のコンテナに詰められたココナッツが輸出されています。

中国企業のココナッツウォーターおよび冷凍ココナッツミルク加工工場は現在、安定的に稼働しており、多くの生産拠点を拡大しています。原材料をめぐる熾烈な競争により、原料ココナッツの価格が高騰し、国内工場による原材料調達が困難になっています。

農家は高価格の恩恵を受けるものの、工場は購買需要に追いつかず、生産や加工に困難が生じている。

ベンチェココナッツ投資株式会社（Beinco）のトラン・ヴァン・ドゥック社長は、生産需要を満たすには、毎日100トンの新鮮なココナッツの果肉、約30万個のココナッツを消費する必要があると語った。

ココナッツの原油価格が高騰しているため、生産コストはほぼ100%上昇しています。ココナッツ果肉の価格は昨年18,000ドン/kgでしたが、現在は35,000ドン/kgにまで上昇しています。

一方、ミン・タム・ココナッツ・ベトナム株式会社のレ・ティ・ベ取締役は、生産に十分な原材料を確保するためには、企業はベンチェ省以外にも、チャヴィン省、ティエンザン省、ヴィンロン省など多くの地域から積極的に供給源を探さなければならないと語った。

しかし、供給不足のためココナッツの価格は上昇し続けており、企業は生産を維持するのに多くの困難に直面しています。

ココナッツ原料サプライチェーンの構築

ベトナムココナッツ協会は、国内のココナッツ価格を安定させるため、メコンデルタの2,500世帯が企業、銀行、輸出市場とつながるよう支援するココナッツサプライチェーンを構築する計画を発表した。

5つの省（ティエンザン省、ベンチェ省、ヴィンロン省、チャヴィン省、ソクチャン省）でのパイロットプログラムは6か月間続き、購入、高度加工、金融支援、デジタル決済アプリケーションに重点を置き、製品価値の向上、原材料輸出の制限、原材料源の安定化を目指します。

このプログラムは6か月間の試験的実施の後、東部、西部、中部の各州の2万世帯に拡大され、持続可能なココナッツ供給チェーンの強固な基盤が構築される予定だ。

ベトナムココナッツ協会、銀行、企業は緊密に協力して輸出額を増やし、ベトナムのココナッツ産業を数百万ドル規模のバリューチェーンに組み入れ、人々と企業に長期的な利益をもたらします。

カオ・バ・ダン・コア氏は次のように述べた。「このプログラムでは、各地域のココナッツ原料資源の地図を作成し、投資家がベトナムのココナッツ原料資源がベンチェだけでなく他の25の省や市にも存在することを知ってもらうことも期待しています。」

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