メコンデルタ：商品と月餅の市場を厳しく管理

タイニン省ハウギア町のランタン製造工場のオーナー、トラン・トゥイ・リンさんは、今年はホーチミン市の商店やスーパーマーケットが伝統的なランタンを非常に早い時期（旧暦7月上旬）に大量に「預かった」と語った。取引先に十分な量を供給するため、リンさんの家族経営の工場では加工作業員を増員する必要があった。

ヴィンロンでは、最近、フォー・コ・ディウ通り、ファム・タイ・ブオン通り、ヴォ・ヴァン・キエット通りの両側で、月餅を販売する店や代理店が同時に屋台を開き、ケーキを並べて販売しています。フォー・コ・ディウ通り（ヴィンロン省）の月餅店のオーナーは、まだ旧暦の7月も後半であるにもかかわらず、消費市場は非常に好調であると話しました。

多くの消費者は、甘さ控えめで天然素材を使ったケーキを選んでいます。昨年と比較すると、今年は多くの種類のケーキの値段がわずかに上昇しました。平均価格は1個あたり5万5000～10万ドン、紅茶やアクセサリーが付いた高級ギフトボックスは数十万～数百万ドンとなっています。同様に、カントー市でも、中秋節の雰囲気がここ1週間で徐々に盛り上がってきています。

ヴィンロン省商工局長のトラン・クオック・トゥアン氏は、今年の月餅市場には多くのブランドが参加し、デザインも多様で品質も高く、多くの顧客層のニーズを満たしていると述べた。また、機能部門では品質管理にも特に力を入れている。来週、商工局は省食品安全衛生局と連携し、当該地域の月餅製造・販売店や露店を検査する予定だ。検査では、原材料の原産地、添加物の使用、保存方法、技術基準の公表などに重点が置かれる。

カントー市市場管理局長のグエン・ゴック・ヒエン氏は、市場管理局が関係機関と連携し、規則に違反し品質保証のない商品を生産・販売する施設を検査・処分していると述べた。特に、不衛生な月餅の製造、出所不明の子供用玩具や偽造品の取引、品質保証のない加工飲料などの事例への対応に重点を置いている。

ヒエン氏は「商品の出所を知らずに『激安』月餅やSNSで割引価格で宣伝されている月餅を絶対に買わないでください」と勧告する。

ティン・フイ - トゥアン・クアン

出典: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html