ハクオックニン（ アンザン省フータン郡フータン村）が実践している、商業目的でのイノシシ飼育、品種供給、そしてイノシシ肉を使った製品の製造は、非常に効果的な取り組みです。このモデルは、農村部の若者の起業プロセスに新たな方向性をもたらします。
イノシシ養殖モデルの初期経済効率
ハ・クオック・ニンさんはソーシャルネットワークで調べ、自宅裏の空き地を活用した後、イノシシを飼育することを決意し、家族の経済発展の新たな方向性を切り開きました。
この野生動物は高い経済効率をもたらすほか、飼育が容易で、病気にかかりにくく、小規模農業に適しているなどの特徴がある。そのため、2020年にクオック・ニンは豚舎の建設と、農業用の地元の豚品種の購入を始めました。
マスコミや先人たちの経験から学びながら努力を重ねた結果、クオックニンの最初のイノシシの飼育は予想を上回る成功を収めた。
クオック・ニン氏はこう語った。「以前、誰かがこのコミューンでこのモデルを導入していました。このモデル自体は新しいものではありませんが、市場には大きな可能性があり、販売価格も高く、生産量も安定しています。そこで導入することにしたのです。」
アンザン省フータン郡フータン村の農家、ハ・クオック・ニンさんはイノシシの群れの世話をしている。
イノシシ養殖モデルは、アンザン省フータン郡フータン村の若い農家、クオック・ニン氏の起業における新たな方向性である。
3年以上この野生動物と関わってきたクオック・ニン氏は、フーイノシシの飼育は難しくないと語った。むしろ、地元で一般的に飼育されている肉用豚よりも天候に強いという。
彼らは雑食性の動物なので、飼育者は野菜、塊茎からバナナ、エレファントグラス、米ぬかなどの他の作物まで、利用可能な多くの食料源を利用することができます。したがって、クオック・ニンは家族の経済状況に合った食料源を簡単に選択できます。
さらに、イノシシは繁殖過程で自ら繁殖するため、飼育に多額の費用をかける必要がありません。初期投資のみで、その後は群れが自然に成長していきます。「イノシシは小型ですが、抵抗力があり、病気になることはほとんどありません。
豚は生後1ヶ月になると、「5 in 1」ワクチンで予防接種を受けます。その後、成豚になるまでイノシシはほとんど病気にかからず、農家のコストを大幅に削減できます」とクオック・ニン氏は語った。
イノシシ養殖モデルの成功を左右する要因の一つは、納屋の建設です。広々とした風通しの良い清潔な納屋であること、そして水浴びや飲水のための清潔な給水システムを確保することが不可欠です。これにより、イノシシは早く成長し、発育が順調で、生産性が高く、品質も確保されます。
イノシシ養殖による多様な生産物
子豚は母豚から離乳してから約6ヶ月で業者に販売できるようになります。この時期の子豚の体重は1頭あたり25～30kgです。販売価格は1kgあたり12万～13万ドンで、経費を差し引いた後、クオック・ニンは1頭あたり約150万ドンの利益を上げています。
販売価格は高いものの、原価はわずかであるため、利益は比較的良好です。クオック・ニンでは、生きた豚肉の販売に加え、200グラム単位で包装された豚肉（既製品）も販売しており、価格は30万ドンです。
さらに、クオックニンは国内外の畜産農家に繁殖用の家畜を供給しています。1頭あたりの販売価格は約80万ドンです。特に、この若者はソーセージも製造しており、1kgあたり40万ドンで市場に供給しています。
クオック・ニンさんの家族は、イノシシから作られたさまざまな製品を提供することで、毎年2億3000万ドン以上の利益を上げています。
クオック・ニン氏は、イノシシの養殖は、簡単に見つけられ、すぐに入手できる副産物を豚の餌として利用できるため、他の畜産モデルに比べてリスクが低く、畜産コストが削減されると評価した。
イノシシ肉は、その優れた品質、硬さ、低脂肪など、健康上の安全性が保証されているため、消費者にも好まれています。
「イノシシ養殖モデルに取り組んで3年以上になりますが、理想的な収入源をもたらしてくれたので満足しています。今後もこのモデルを維持し、発展させ、家族のためにさらなる収入を生み出していきたいと思っています」とニンさんは語りました。
イノシシ飼育モデルは、フータン村が畜産再編の発展の新たな方向性を得るのに役立ち、特に故郷でビジネスを始めたい若者にとって有益です。
ハ・クオック・ニン氏は、繁殖の過程で自身の経験を共有し、他の若者が繁殖用家畜を飼育できるよう支援することに意欲的です。近い将来、ニン氏は生産パートナーを見つけ、より体系的なモデルを構築し、高品質な製品を市場に供給することを計画しています。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/day-la-heo-rung-nuoi-de-nhu-an-keo-cha-ton-tien-mua-cam-ba-nong-dan-an-giang-ban-130000-dong-kg-20240524185916145.htm
コメント (0)