価格が高騰しても農家は利益を得ない？
ベトナムのコーヒーの産地、ダクラクでは、コーヒー豆の価格が継続的に上昇していることに多くの農家が興奮している一方で、ずっと前に販売してしまったことを後悔している農家も多くいます。イートゥ農業協同組合（ダクラク省バンメトート市）のトラン・ディン・チョン理事長は、「今日（1月18日）は価格が落ち着き、わずかに下落しましたが、数日前から急騰を続け、過去最高の7万3000ドン/kgに迫りました。イートゥ協同組合は主に高品質のコーヒー豆を購入し、焙煎・粉砕して加工しているため、価格は品質にもよりますが、市場価格より1,000～2,000ドン/kg高くなっています」と述べています。
また、最近は農家にとって豊作で多くの農産物の価格も高騰しているため、資金繰りのプレッシャーは少ないと述べた。そのため、多くの人が農産物の販売を急がず、価格がさらに上昇することを期待して在庫を保管している。これが供給をさらに制限し、価格が上昇し、下がる兆しは見られない。コーヒー豆の価格はかつてないほど高騰しており、価格変動が激しく、協同組合にとって売買が困難になっている。
一方、クロンノー郡（ ダクノン）では、ガータン貿易有限会社のグエン・ダック・ダット取締役もコーヒー豆の価格が毎日約1,000ドン/kg上昇していることを認めました。ダット取締役によると、価格は上昇したものの、農家は実際にはそれに応じた利益を享受していないとのことです。2023年5月から6月にかけて、トレーダーは1kgあたり52,000～53,000ドンで契約を締結し、代金を預け入れました。これは多くのコーヒー生産者が予想していたかなり高い価格であり、契約を交わしたのです。さらに、今年は地元のコーヒー豆の生産性が40～50%減少し、1ヘクタールあたり約1.7～1.8トンにとどまったため、農家が得た利益は微々たるものでした。トレーダーでさえ、価格が現在の水準まで上昇するとは誰も考えていなかったため、多くの人がまだ商品を購入していない段階で「空売り」を行い、現在大きな損失を出しています。
「価格が想像を絶するほど高騰したため、農家が『契約を破棄』するケースが出てきており、多くの農家がパートナーに納品する商品がなく、損失や倒産に見舞われています。価格が高騰しすぎたため、多くの問題が発生しています。現在、コーヒー豆の大部分は大企業の手に渡っています。現在の価格はこれらの企業にとって単なる駆け引きであり、人々の手元にある商品は取るに足らないものです」とダット氏は率直に語った。
世界価格に追随して国内コーヒー価格が急騰
ンガ・タン・トレーディング・カンパニー・リミテッド取締役、グエン・ダック・ダット氏
紅海の緊張によりコーヒーの供給チェーンが混乱
ベトナム最大のコーヒー輸出企業の一つ、フック・シン・グループの会長、ファン・ミン・トン氏は次のように述べています。「コーヒー価格の高騰には多くの理由がありますが、主な原因は需給の不均衡です。ベトナムは今年4ヶ月連続で供給不足に見舞われており、収穫も例年より約1ヶ月遅れています。これらの要因により、世界市場での生豆価格は初めて1トンあたり3,150米ドルを超えました。需給の不均衡に加え、紅海の緊張により輸送コストが高騰し、輸送に要する時間の長さも、現在の「価格高騰」の一因となっています。」
「最新情報によると、輸送費は過去10日間でほぼ倍増し続けています。具体的には、今月初めには米国向けが1コンテナあたり約2,000米ドルから4,500～5,000米ドルに、欧州向けは1コンテナあたり600米ドルから4,000～7,100米ドルに急騰しました。当社は通常、毎日40～50コンテナ分の様々な商品を輸送していますが、今やあらゆるものが値上がりしており、この不安定な状況の中でどのように対応し、どのように予測すればよいのか全く分かりません」とトン氏は打ち明けました。
ベトナムコーヒー業界の大手企業である、ビンヒエップ株式会社取締役兼ベトナムコーヒー・カカオ協会副会長のタイ・ニュー・ヒエップ氏も同様の見解を示しました。「コーヒー価格が高騰しているのは、世界的な需要の高さと、不作によるベトナム国内の供給量の不足が原因です。さらに、個人やトレーダーの実際の販売量も低いのです。価格は7万ドンですが、取引量は供給量の約50%に過ぎません。」
「絶対値で見ると、以前はコーヒーの価格は1kgあたり3万～4万ドンだったのが、今は6万～7万ドンです。利益が出ているというのは、部分的にしか当てはまりません。今年はコーヒーの収穫量が大幅に減少したため、収益はあまり伸びていません。さらに、生産コスト、労働者の生活費、その他の社会的なソフトコストも上昇しています。さらに、コーヒーは他の経済的価値の高い作物と競争力が弱いため、コーヒー生産者の実質収入は現状高くありません。多くの人が他の作物、特にドリアンに切り替えたのも、このためです」とヒエップ氏は分析した。
ヒエップ氏は、紅海の緊張が現在のコーヒー価格高騰の一因であると認めた。運賃の高騰に加え、配送時間は以前に比べて2～3週間延びており、さらに深刻なのはコンテナと船舶の不足だ。こうした状況に直面し、米国とEUの焙煎輸入業者は在庫を大幅に削減し、供給を維持するために長期在庫品の仕入れ価格を引き上げざるを得ない状況にある。
「貨物船が欧米に定期的に到着して初めて、価格は落ち着くでしょう。紅海での緊張が続く限り、商品価格は引き続き影響を受け続けるでしょう。契約はあるものの、輸出できないため、ベトナムの輸出企業は新たな契約を結ぶ勇気がありません。契約を結んだことで、世界経済が大きく変動し、損失につながるのではないかと懸念しているのです」とヒエップ氏は懸念を表明した。
世界のコーヒー価格は史上最高値、取引は好調
コーヒー価格ウェブサイトの更新によると、1月17日、ロンドンフロアのロブスタコーヒー3月限は183米ドル上昇し、1トンあたり3,170米ドル、5月限は142米ドル上昇し、1トンあたり3,004米ドルと、非常に力強い値上がりとなりました。取引量は「膨大」で、稀に見る水準です。同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格も上昇しました。3月限先物は5.25セント上昇し、1ポンドあたり185.25セント、5月限先物は4.7セント上昇し、1ポンドあたり182.05セントとなりました。取引量は平均を上回る非常に高い水準を維持しました。
1月18日（現地時間）現在、ロンドンフロアのロブスタコーヒー価格は3月渡しが1トンあたり14ドルの小幅下落、5月渡しが42ドルの下落となりました。取引量は平年を上回り、非常に高い水準を維持しました。同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格は3月渡しと5月渡しがそれぞれ6.05セント下落しました。取引量は平年を上回り、非常に高い水準を維持しました。
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