| 2024年8月30日のペッパー価格予測：休暇前の購買活動の制限により、ペッパー価格は引き続き下落 2024年8月31日のペッパー価格予測：衝撃的な上昇はあるか？ |
胡椒価格は2024年9月1日も引き続き高騰すると予測されています。2024年8月前半時点で、ベトナムの胡椒輸出量は約17万5000トンに達し、今年の収穫量17万トンを公式に上回りました。もし備蓄が枯渇すれば、胡椒は深刻な不足に陥り、将来的に供給不足に陥ることはほぼ確実です。
来週の胡椒価格については、専門家は上昇傾向が続くと予想しています。国慶節期間中の買い圧力により、胡椒価格は2024年8月初旬の水準まで回復しました。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の速報統計によると、ベトナムの7月の胡椒輸入量は1,855トンで、うち黒胡椒は1,086トン、白胡椒は769トンで、前月比4.9%減少した。年初から7月末までの輸入量は、全種類合わせて19,857トン、輸入総額は8,030万米ドルで、前年同期比14.9%増加した。
輸入量は主に黒胡椒で17,443トン、白胡椒は2,414トンでした。今年最初の7ヶ月間で胡椒の輸入量が多かった企業は、オラム・ベトナム、トランチャウ、KSSベトナムで、それぞれ7,317トン、2,087トン、1,025トンでした。
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| 2024年9月1日の胡椒価格予測：上昇傾向が続く、胡椒価格は8月上旬のように回復するか？ |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の速報統計によると、ベトナムの7月の胡椒輸入量は1,855トンで、うち黒胡椒は1,086トン、白胡椒は769トンで、前月比4.9%減少した。年初から7月末までの輸入量は、全種類合わせて19,857トン、輸入総額は8,030万米ドルで、前年同期比14.9%増加した。
輸入量は主に黒胡椒で17,443トン、白胡椒は2,414トンでした。今年最初の7ヶ月間で胡椒の輸入量が多かった企業は、オラム・ベトナム、トランチャウ、KSSベトナムで、それぞれ7,317トン、2,087トン、1,025トンでした。
一方、国内市場では、今日2024年8月31日、東南アジア地域の胡椒価格は昨日に比べて1,500〜3,000ドン上昇し、1kgあたり143,000〜145,000ドンで取引され、ダクラク省とビンフオック省の最高購入価格は1kgあたり145,000ドンです。
これを受けて、 ダクラク胡椒の価格は1kgあたり145,000ドンで、昨日より1,500ドン/kg上昇しました。チュセ胡椒（ザライ胡椒）の価格は1kgあたり143,000ドンで、昨日より横ばいでした。ダクノン胡椒の価格は1kgあたり144,500ドンで、昨日より1,500ドン/kg上昇しました。
ビンフオックでは、本日の胡椒価格は145,000ドン/kgで、昨日より3,000ドン/kg上昇しました。バリア・ブンタウでは、144,500ドン/kgで、昨日より2,500ドン/kg上昇しました。
国際胡椒協会（IPC）が本日発表した世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッション終了時点で、IPCはインドネシア・ランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,529米ドル（0.41%下落）、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり8,865米ドル（0.41%下落）と発表しました。
ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は1トンあたり6,450米ドルで安定しました。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,500米ドルで安定し、同国のASTA白コショウの価格は1トンあたり10,400米ドルに達しました。
ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/l で 6,100 米ドル/トン、550 g/l で 6,500 米ドル/トン、白コショウの価格は 8,800 米ドル/トンで取引されています。
国際胡椒協会は、8月末の胡椒市場は引き続き複雑な反応を示しているとコメントした。
ベトナムの胡椒の収穫は、主要な栽培地域で1月から4月末まで続き、生産量は2023年に比べてわずかに増加する見込みだ。
現在、多くの情報が錯綜しています。庭師の中には、今年の新しい胡椒の季節に胡椒畑で実が全くついていないと言う人もいます。一方で、豊作を期待している人もいます。これは天候要因によるものです。
専門家によると、たとえ次回の唐辛子の収穫量が前作よりわずかに豊作だったとしても、過去に失われた、そして今もなお失われ続けている唐辛子の作付面積を補うことはできないだろう。そのため、今後も供給不足が続くと予測されている。
※情報は参考情報です。時期や場所により価格が異なる場合があります。
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