持続可能な農業開発の「鍵」

2023年12月14日 07:12

地域の可能性と利点を活用し、近代的で持続可能な農業部門の発展を目指して、近年、エア・レオ地区の多くの世帯、企業、協同組合が、農産物の生産と消費における連鎖の実現に注力してきました。

Trong Phu持続可能農業協同組合（エアヒアオ村）には14世帯が加盟しており、Intimex Group Joint Stock CompanyのBuon Ma Thuot支店と提携して、有機栽培法で30ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。

協同組合の副理事長であるグエン・ヴァン・ドゥオン氏は、組合に加入することで、温室システム、機械、そして高品質基準を満たすコーヒーの生産・加工に関する技術指導といった支援を企業から受けられると述べた。同社は毎年、協同組合から1,000トン以上の高品質コーヒーを市場価格より1kgあたり10,000～15,000ドン高い価格で購入しており、住民に高い収入をもたらしている。

Trong Phu 持続可能農業協同組合 (Ea Hiao コミューン) は、収穫されたコーヒーが 100% 熟していることを保証します。

安全なサプライチェーンに基づいた製品の品質と価値の向上を目指し、トロン・プー持続可能農業協同組合は事業規模を拡大し、村内の多くの農家と連携して有機栽培によるコーヒー生産を行っています。トロン・プー持続可能農業協同組合との生産連携のおかげで、近年、エア・ヒアオ村の多くのコーヒー栽培農家は、トレーダーによる価格引き下げの圧力に直面することがなくなりました。連携したサプライチェーンに基づいた生産は、安定した生産量を確保するだけでなく、製品価値と収入の向上にも貢献しています。

エア・レオ地区には現在、45の協同組合と25の農業協同組合グループがあり、そのほとんどは農産物の生産と消費のビジネスと連携しており、OCOPの3つ星と4つ星の基準を満たす10の製品を含む、市場に好まれる高品質の製品を生み出しています。

エア・ソル村では、マカダミアナッツは新しい作物であり、他の作物よりも経済的に効率的であることが証明されています。しかしながら、過去数年間は伝統的な経験に基づいた断片的な栽培のため、生産量は不安定で、市場での評価は高くありませんでした。

2023年初頭、エアユ村（エアソルコミューン）のヴー・ディン・ソン氏は、地域の30世帯以上を集め、総生産面積100ヘクタールのソンヌ・マカダミア協同組合を設立しました。

連携モデルに参加することで、農家は種子、後払い肥料、製品の消費などの支援を受けることができます。

高品質な生産物を生産するために、協同組合は規則も制定し、メンバーに技術的手順に従って農産物の世話をすること、食品の安全性と衛生を確保することを義務付け、世話のプロセス、施肥の時期、農薬の適切な使用を記録するノートを用意しています。

体系的かつ科学的なアプローチと厳格な工程遵守により、マカダミア農園は以前より20～30%高い生産性を実現し、果実の品質は安定して美しく、害虫も少ない状態を維持しています。協同組合のマカダミア製品は現在、OCOP（地域共同体）製品登録申請を完了させています。

Trong Phu 持続可能農業協同組合 (Ea Hiao コミューン) の有機プロセスに従って生産された高品質のコーヒー製品。

エア・レオ県農業農村開発局長のグエン・ディン・チュン氏によると、近年、同県は常に農民の連携・協力モデルへの参加を重視し、奨励してきた。生産と消費を繋ぐバリューチェーンに沿って、農業開発への投資企業誘致を優先し、加工産業に強みを持つ地元農産物の原料地域の開発に注力してきた。その結果、多くの村や町では、農家が積極的に参加し、協同組合や協同組合グループを設立し、連携して原料地域を集中させ、生産に先進技術を適用することで、農産物の生産性と品質の向上を目指している。

加えて、2018年7月5日付政府政令98/2018/ND-CP「農産物の生産と消費における協同組合と協会の発展を促進する政策」を効果的に実施し、2018年から現在までに、同県はバリューチェーンに沿った生産連携を構築し、生産と消費を結びつける21のプロジェクトに対し、約35億ドンを支援してきました。これにより、住民や協同組合が生産に対する意識を変革し、生産性と製品品質を向上させるソリューションを適用し、地域の土地と労働力の潜在能力を高めることに貢献してきました。

レ・タン

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