ハーバード大学とスタンフォード大学で研修を受けた消化器専門医、サウラブ・セティ博士が最近、肝臓の健康への影響を考える日常的な飲み物10種類を紹介しました。
彼は水から砂糖たっぷりのフルーツジュースまで、肝臓に良いか悪いかという可能性を踏まえて、各飲料を1から10のスケールで評価しました。
以下は肝臓の健康を高めるトップ3の飲み物です。
いくつかの飲み物は肝臓の健康に特に良いです（イラスト：Shutterstock）。
水
Times of Indiaによると、肝臓のためにできることの一つは、健康的な体重を維持することです。 炭酸飲料やスポーツドリンクなどの甘い飲み物ではなく、水を飲む習慣を心がけましょう。 これらの飲み物はカロリーが高いので、普通の水選びのが大切です。 水をたくさん飲むことは、脱水症状を防ぐ、肝臓の機能を高めることにも役に立ちます。
水はセティ博士によって10点満点中10点と評価され、肝臓の健康に良い飲み物のリストでトップに挙げられています。水は究極の解毒剤であり、肝臓が老廃物をろ過し、健康な細胞の機能を維持するのに役立ちます。
ブラックコーヒー
2位はブラックコーヒーです。この飲み物は、肝酵素のレベルが低下し、炎症を軽減する効果があるとされています。砂糖やクリームを加えずにブラックコーヒーを飲むと、肝疾患や肝硬変のリスクが低下することが示されています。
研究によると、1日に2～3杯のコーヒーを飲むと、過度のアルコール摂取や不健康な食生活による肝臓への被害を防ぐためにどうすることが示されています。また、肝臓がんのリスクを軽減する可能性を示唆する研究もあります。
Medical News Todayによると、コーヒーは肝臓の健康を高めるために飲めるおすすめの飲み物の一つです。
研究では、コーヒーを飲むことで肝臓が保護されることが示されています。例えば、2016年の研究レビューでは、コーヒーを飲むことで慢性肝疾患のある人の肝硬変（永続的な肝障害）のリスクが低下することが示されました。
コーヒーを飲むと、よくあるタイプの肝臓がんを発症するリスクを軽減する効果もあるかもしれません。
お問い合わせください。 最も大きな効果は、1日前に3杯のコーヒーを飲んでいる人に見られました。
無糖野菜ジュース
3位は無糖野菜ジュースで、8/10ポイントを獲得しました。この飲み物は低糖質で、肝臓の健康をサポートするビタミンやミネラルが豊富です。
無糖野菜ジュースは肝臓に良い（写真：Tu Anh）。
例、ビーツジュースには強力な解毒作用があり、毒素を排出して肝機能を改善することで肝臓の健康をサポートします。ビーツにはベタインが豊富に含まれており、ベタインには肝細胞を損傷から守り、肝組織の再生を促進する化合物が含まれています。
ビートルートジュースを定期的に飲むと、炎症を軽減し、肝機能検査を改善し、肝臓全体の健康をサポートするのに役立ちます。
強力な抗酸化物質であるベータカロテンは、肝臓の酸化ストレスとお問い合わせください。 さらに、ニンジンジュースに含まれるビタミンA、C、Kは、解毒作用と胆汁の合成を促進することで、肝臓の機能が高まります。
にんじんジュースは、定期的に飲むと多くの肝臓疾患を予防し、肝臓機能を維持するために役立つ、夏の飲み物に最適です。
キュウリミントウォーターは、冷却効果と保湿効果に加え、浄化作用も備えています。キュウリとミントは一緒に働き、体内の毒素を排出することで、肝臓の自然な解毒作用をサポートします。
さらに、ミントに含まれる抗酸化物質は肝機能の改善に役立つため、この自家製ドリンクは、特に夏場に、健康全般にとって爽やかで健康的な選択肢となります。
リストの反対側には、砂糖や保存料をたっぷり含んでいるだフルーツドリンクや甘いお茶があります。 その理由は、これらの飲み物には糖質が多く、食物繊維が少ないからです。 これらの成分は脂肪肝やインスリン抵抗性の原因になります。
健康を積む原因となる可能性があります。果糖の過剰摂取は脂肪肝のリスク増加と関連しています。
研究によると、ソーダなどの甘い飲み物を毎日飲む人は、飲まない人に比べて脂肪肝疾患を発症するリスクが50％高くなるそうです。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-thuc-uong-hang-dau-tot-cho-gan-chuyen-gia-harvard-khuyen-dung-20250701211209268.htm
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