Ekspor kopi mencetak rekor baru

Mengontrol kualitas kopi ekspor di Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Foto: MINH ANH)

Bapak Phan Minh Thong, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Phuc Sinh, mengatakan: Omzet ekspor kopi meningkat tajam dalam 6 bulan terakhir berkat tingginya harga ekspor rata-rata kopi Vietnam, mencapai lebih dari 5.700 USD/ton, meningkat lebih dari 59% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Tingginya harga kopi sebagian disebabkan oleh fluktuasi pasokan kopi di pasar dunia , dan sebagian lagi disebabkan oleh peningkatan kualitas kopi Vietnam yang signifikan selama 10 tahun terakhir. Para roaster ternama di Eropa, AS, dan Italia semuanya mengenal dan menggunakan kopi Robusta Vietnam.

Sejak tahun 2023, harga ekspor kopi terus mencapai puncak baru, dan hal yang sama diperkirakan akan terjadi pada tahun 2025. Saat ini, Phuc Sinh terus mengembangkan lini kopi spesial dari kopi Arabika asal wilayah Barat Laut, yaitu Kopi Proses Madu dan Kopi Spesial Proses Alami.

Berkat sifat-sifat khusus seperti rasa, keasaman, kemanisan, keseimbangan, dan kemurnian, kopi spesial memiliki nilai tambah tinggi dan disukai oleh pelanggan di banyak negara.

Data dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menunjukkan bahwa Jerman, Italia, dan Spanyol merupakan tiga pasar konsumen kopi terbesar di Vietnam dalam 6 bulan terakhir, masing-masing menguasai 16,3%, 7,9%, dan 7,4% pangsa pasar. Dalam lima bulan pertama tahun 2025 saja, ekspor kopi ke Jerman meningkat 2,2 kali lipat, Italia meningkat 45,1%, dan Spanyol meningkat 55,8%.

Di antara 15 pasar ekspor utama, nilai ekspor kopi meningkat paling besar di pasar Meksiko dengan peningkatan 71,6 kali; Cina, meskipun memiliki peningkatan terendah, juga mencapai 22,9%.

Khususnya, peningkatan ekspor kopi Arabika dan kopi olahan menunjukkan bahwa industri kopi Vietnam cenderung berinvestasi besar dalam teknologi dan bahan baku Arabika, beralih ke ekspor produk bernilai tambah, memenuhi kebutuhan konsumsi pasar Uni Eropa (UE), AS, dan Jepang dengan produk berkualitas tinggi.

Di samping itu, beberapa pasar Peningkatan konsumsi kopi juga menciptakan ruang bagi bisnis ekspor Vietnam seperti Inggris dan Kanada.

Perusahaan perlu meningkatkan kualitas, berinvestasi dalam teknologi pemrosesan yang bersih, membangun merek yang bereputasi baik dan berkelanjutan, dan secara efektif memanfaatkan keuntungan tarif dari perjanjian perdagangan bebas yang ditandatangani dengan banyak negara dan wilayah di seluruh dunia.

Bapak Tran Ngoc Quan, Penasihat Komersial, Kantor Perdagangan Vietnam di Belgia dan Uni Eropa, mengatakan: Dalam 4 bulan pertama tahun 2025, ekspor kopi Vietnam ke Uni Eropa mencapai 983,2 juta EUR, meningkat 30% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Namun, Vietnam sebagian besar mengekspor kopi mentah, yang belum menciptakan nilai tambah yang tinggi, sehingga keuntungannya masih rendah.

“Untuk memanfaatkan pasar Uni Eropa secara efektif, bisnis perlu berfokus pada lini produk yang berbeda, termasuk: kopi berkualitas tinggi, kopi olahan, kopi bersertifikat, dan kopi spesial.

"Selain itu, pasar Uni Eropa sedang bergeser kuat menuju konsumsi hijau dan bersih dengan penerapan standar pembangunan berkelanjutan pada ketenagakerjaan dan lingkungan; sementara konsumen tidak hanya memperhatikan harga dan kualitas produk, tetapi juga proses produksi barang, sehingga bisnis perlu segera mengikuti tren ini," saran Bapak Quan.

Rekor omzet ekspor sebesar 5,45 miliar USD pada paruh pertama tahun 2025 tidak hanya mencerminkan ketahanan industri kopi Vietnam, tetapi juga menunjukkan besarnya permintaan pasar dunia terhadap barang ini.

Dalam konteks harga kopi dunia yang diperkirakan akan terus meningkat di masa mendatang, sementara produksi di banyak negara menurun, kopi Vietnam memiliki banyak peluang untuk "mencapai puncak baru" baik dalam harga jual maupun omzet jika segera beralih secara kuat dari mengekspor bahan mentah ke mengekspor produk olahan mendalam dengan kopi instan dan lini kopi spesial yang bernilai ekonomi tinggi.

Sumber: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html