Membangun merek OCOP yang terkait dengan kisah produk

Dengan tujuan membangun sistem produk yang unik, yang dijiwai oleh nilai-nilai budaya dan ciri khas masing-masing daerah, provinsi dan daerah telah mendorong entitas produksi untuk memperhatikan pembangunan cerita produk saat berpartisipasi dalam Program Satu Komune Satu Produk (OCOP).

Banyak kisah yang telah meyakinkan pelanggan untuk memutuskan menggunakan produk ini, yang berkontribusi pada pengembangan pasar dan peningkatan daya saing produk OCOP.

Dalam Kriteria Nasional untuk Evaluasi dan Klasifikasi Produk OCOP, kisah produk mencakup 12/100 poin dalam skala evaluasi dan klasifikasi produk OCOP. Oleh karena itu, ketika berpartisipasi dalam program OCOP, selain menyelesaikan rencana produksi dan bisnis, mengembangkan rencana perlindungan lingkungan, mendeklarasikan sendiri kualitas produk, merancang label, kemasan, dll., menulis kisah tentang produk sangatlah penting. Setiap produk merupakan kisah yang menunjukkan upaya dan kebanggaan subjek dalam proses produksinya.

Banyak produk OCOP di lokasi yang dipajang di toko dan supermarket dipilih oleh konsumen melalui cerita produk yang tercetak pada kemasan.

Membangun kisah produk untuk Nga Son Tofu Company Limited (Komune Tay Hoa) adalah sebuah contoh. Saat menyusun profil untuk berpartisipasi dalam program ini, Bapak Tran Van Khoa, direktur perusahaan, mengambil ide dari masa kecilnya, lahir dan besar di sebuah desa dengan profesi pembuat tahu tradisional, untuk membangun kisah tentang produk tahu tersebut.

Bapak Khoa bercerita: "Sejak kecil, saya menyaksikan kakek-nenek dan orang tua saya bekerja keras di dapur kecil, di mana setiap adonan kacang dihasilkan bukan hanya dengan kerja keras tetapi juga dengan semangat. Dengan keinginan untuk "menjaga api" profesi tradisional keluarga, dan sekaligus ingin mencari solusi untuk memodernisasi proses produksi, saya memutuskan untuk meninggalkan kota dan kembali ke kampung halaman untuk memulai usaha. Cerita yang saya tulis sangat diapresiasi oleh Dewan OCOP Provinsi, baik dari segi konten maupun pesan yang ingin saya sampaikan."

Produk kopi Superior yang memenuhi standar OCOP bintang 4 dari Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (Distrik Binh Kien) ini berkaitan dengan kisah produk yang "memicu emosi". Menurut Ibu Tran Thi Thu Huong, Direktur Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, lebih dari 30 tahun yang lalu, beliau dan suaminya telah mencurahkan banyak upaya untuk meneliti dan mempelajari rahasia menciptakan cita rasa kopi yang unik, kaya, dengan kepahitan yang menyenangkan, yang mudah menyentuh hati, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.

Menurut penilaian Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Dak Lak, kriteria cerita produk merupakan faktor penting dalam mempromosikan produk. Namun, pada kenyataannya, melalui evaluasi dan klasifikasi produk OCOP, sebagian besar subjek mengalami kesulitan dalam mengungkapkan dan menyajikan cerita produk. Banyak produk hanya memperkenalkan wilayah dan potensinya, sementara cerita produk dibiarkan begitu saja, tidak menarik minat atau keunikan produk bagi pelanggan, sehingga skor pada bagian ini tidak tinggi.

Kisah produk "awal yang emosional" dari kopi Superior sangat diapresiasi oleh Dewan OCOP Provinsi baik dari segi konten maupun pesan yang ingin disampaikan.

Kenyataannya, produsen kecil, termasuk koperasi dan usaha kecil, kesulitan bersaing dengan produsen skala besar. Mereka tidak mampu membayar iklan harian; skala produksi tidak cukup besar untuk memasok agen, toko, dan supermarket di seluruh negeri. Oleh karena itu, produk OCOP harus mendekati pasar dengan cara yang berbeda. Artinya, mengandalkan keunikan lokalitas dan kisah produk merupakan alat komunikasi dan promosi yang efektif.

Menurut Ibu Dang Thi Thuy, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, kisah produk adalah kisah merek. Jika kisahnya menarik dan autentik, pelanggan akan merasa terhanyut, terpatri kuat di benak mereka, dan akhirnya membeli produk tersebut. Oleh karena itu, untuk mempromosikan, memajukan perdagangan, dan membangun merek produk OCOP secara efektif, sektor pertanian akan terus berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk melakukan kegiatan propaganda secara efektif, mendukung pelaku OCOP dalam membangun kisah produk yang menarik konsumen. Di saat yang sama, kapasitas staf yang bertanggung jawab untuk merespons konsultasi dan dukungan dari pelaku akan terus ditingkatkan.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/