Membangun strategi komprehensif untuk membawa kopi Vietnam ke dunia

Bapak Vu Ba Phu - Direktur Badan Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) menekankan hal ini pada Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam 2025.

Pada tanggal 11 Maret, di Kota Buon Ma Thuot (Provinsi Dak Lak ), Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam berlangsung. Ini merupakan salah satu kegiatan utama dalam rangka Festival Kopi Buon Ma Thuot ke-9 pada tahun 2025.

Konferensi ini berkontribusi dalam mempromosikan hubungan perdagangan, investasi, dan pariwisata .

Berbicara di konferensi tersebut, Direktur Badan Promosi Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) Vu Ba Phu mengatakan, "Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam merupakan salah satu rangkaian Festival Kopi Buon Ma Thuot ke-9 untuk menghormati para petani kopi yang telah memberikan banyak kontribusi penting bagi perekonomian provinsi ini, dari awal hingga saat ini. Kopi Buon Ma Thuot telah menjadi simbol dan mempopulerkan kopi Vietnam di peta dunia, serta populer di berbagai negara dan wilayah."

Kopi Buon Ma Thuot selalu memberikan kontribusi positif bagi perkembangan industri kopi Vietnam secara keseluruhan. Dengan tradisi budidaya kopi selama lebih dari 100 tahun dan adopsi pesat pencapaian teknologi baru dalam pengolahannya, infrastruktur yang baik, industri yang sangat terbuka, kemampuan untuk menghubungkan rantai pasok, pengalaman, dan hubungan pasar, ... merupakan keunggulan yang memungkinkan Dak Lak untuk berhasil mengembangkan segmen kopi Robusta spesial.

Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam

Konferensi ini merupakan kesempatan untuk membantu industri kopi mendekati ekonomi sirkular, ekonomi berbasis pengalaman yang menghubungkan sumber daya lokal dengan pengalaman budaya dan sejarah lokal. Selain itu, konferensi ini juga membantu industri kopi untuk secara proaktif beradaptasi lebih baik terhadap perubahan iklim, fluktuasi pasar, dan tren konsumen. Khususnya, Peraturan Deforestasi Eropa (EUDR) baru-baru ini telah disetujui oleh Parlemen Eropa. Hal ini merupakan peluang sekaligus tantangan bagi kopi Buon Ma Thuot khususnya dan industri kopi Vietnam pada umumnya, dalam memenuhi persyaratan pembangunan yang hijau, cepat, dan berkelanjutan.

Direktur Badan Promosi Perdagangan Vu Ba Phu berbicara di konferensi tersebut.

Menurut Direktur Badan Promosi Perdagangan, Vu Ba Phu, terobosan dan profesionalisme konferensi ini merupakan bukti nyata dari upaya promosi perdagangan yang menghubungkan perdagangan antarwilayah dan wilayah di seluruh negeri dengan negara-negara di seluruh dunia dalam tren integrasi ekonomi internasional. Dengan pesan untuk mengatasi kesulitan dan tantangan demi bangkit dalam tren integrasi ekonomi internasional, Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam bertujuan untuk menghubungkan, mengembangkan, menstabilkan pasar, dan meningkatkan daya saing agar dapat mencapai tingkat regional dan dunia.

"Kami yakin konferensi ini akan berkontribusi dalam mempromosikan perdagangan, investasi, dan kegiatan promosi pariwisata antara provinsi-provinsi di Dataran Tinggi Tengah dan provinsi serta kota-kota di negara ini serta negara-negara lain di dunia. Pada saat yang sama, konferensi ini akan semakin menghubungkan, mengembangkan, dan menciptakan motivasi kompetitif dalam proses integrasi multilateral dan diversifikasi pembangunan," tegas Direktur Badan Promosi Perdagangan, Vu Ba Phu.

Membangun strategi komprehensif untuk membawa kopi Vietnam ke dunia

Di sela-sela konferensi, Direktur Badan Promosi Perdagangan Vu Ba Phu juga berbagi informasi terkait pengembangan lebih lanjut industri kopi Vietnam di waktu mendatang.

Menurut Bapak Vu Ba Phu, dalam konteks keterbatasan lahan, serta produktivitas dan hasil produksi yang mencapai target yang direncanakan, maka untuk meningkatkan nilai kopi ekspor diperlukan fokus pada pengolahan mendalam dan terutama pembentukan merek bagi industri kopi.

Branding industri kopi menjadi salah satu faktor penting untuk meningkatkan nilai ekspor kopi.

Untuk melakukan itu, di waktu mendatang, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, bersama dengan Asosiasi Kopi-Kakao Vietnam dan unit terkait, akan mendukung para pelaku usaha dalam membangun strategi komprehensif untuk meningkatkan nilai merek sekaligus mempromosikan citra kopi Vietnam ke seluruh dunia.

Menanggapi pertanyaan "Bagaimana prospek kopi Vietnam jika tidak ada perdagangan internasional?" (-PV), Bapak Vu Ba Phu menegaskan: "Tentu saja itu tidak akan terjadi".

"Jika Vietnam tidak berdagang dengan pasar kopi internasional, kita kehilangan peluang bagi industri kopi Vietnam. Buktinya, industri kopi kita berada di peringkat kedua dunia dalam hal output dan nilai ekspor. Tidak berdagang dengan pasar internasional dan tidak berpartisipasi dalam proses integrasi akan menjadi kerugian besar bagi kopi Vietnam," jelas Bapak Vu Ba Phu.

Konferensi perdagangan internasional dihadiri oleh 800 delegasi, termasuk 200 tamu internasional.

Agar kopi dapat meninggalkan kesan pada konsumen dan semakin meneguhkan mereknya, Direktur Badan Promosi Perdagangan Vu Ba Phu mengatakan bahwa keunikan dan jejak lokal merupakan faktor yang sangat penting.

"Tak hanya Dak Lak, tetapi juga daerah penghasil kopi lainnya di Vietnam seperti Quang Tri, Son La, Dien Bien,... setiap daerah harus menemukan keunikannya sendiri dalam produk kopi untuk menciptakan cita rasa unik serta bahan-bahannya sendiri. Setiap daerah harus memiliki keunikannya sendiri untuk membekas di hati konsumen, sehingga dapat mempromosikan keunggulannya dan mempromosikan citra kopinya ke dunia," tegas Bapak Vu Ba Phu.

Konferensi Perdagangan Internasional - Menghubungkan dan Meningkatkan Kopi Vietnam dihadiri oleh 800 delegasi, termasuk 200 tamu internasional, Organisasi Kopi Internasional (ICO) dan mitra dagang dari berbagai negara.

Konferensi ini difokuskan pada pembahasan konten mendalam tentang industri kopi seperti: Situasi pasar dan tren konsumsi kopi dunia; situasi ekspor kopi pada tahun panen 2023 - 2024; penilaian tren pasar terkini dan hambatan terhadap konsumsi kopi dunia; orientasi pasar untuk industri kopi Vietnam; peran perusahaan dalam mengangkat kopi Vietnam dan membangun merek Kopi Buon Ma Thuot - Tujuan kopi dunia.

Pada konferensi tersebut, para pelaku bisnis, mitra, dan pemasok dalam dan luar negeri menandatangani 18 nota kesepahaman tentang kerja sama untuk mengembangkan industri kopi berkelanjutan.

Source: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html