Mengapa para ahli menyarankan agar petani menggunakan kombinasi pestisida kimia dan biologis?

Menurut Bapak Nguyen Van Son - Ketua Asosiasi Perusahaan Produksi dan Perdagangan Pestisida Vietnam (VIPA), masyarakat perlu mempertimbangkan dan menggunakan pestisida kimia dan biologi secara harmonis untuk mencegah organisme berbahaya dan memastikan keselamatan bagi kesehatan manusia serta melindungi lingkungan.

Bapak Nguyen Van Son, Ketua Asosiasi Perusahaan Produksi dan Perdagangan Pestisida Vietnam (VIPA), berbagi pengalamannya dalam diskusi dengan topik "Pemahaman yang benar tentang pestisida" pada tanggal 8 November. Foto: Nguyen Chuong

Tiap obat memiliki kelebihan dan kekurangan yang berbeda.

Dalam seminar "Penelitian, Pengembangan, dan Pengelolaan Obat Perlindungan Tanaman" yang diselenggarakan bersama oleh Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), Asosiasi Tanaman Pangan Vietnam, VIPA, dan surat kabar NTNN pada tanggal 8 November, menjawab pertanyaan pembaca: "Ada banyak pendapat bahwa obat perlindungan tanaman biologis seringkali lebih aman bagi kesehatan manusia daripada obat perlindungan tanaman kimia?", Bapak Nguyen Van Son, Ketua Asosiasi Perusahaan Produksi dan Perdagangan Perlindungan Tanaman Vietnam (VIPA), mengatakan bahwa obat perlindungan tanaman kimia dan obat perlindungan tanaman biologis memiliki kelebihan dan kekurangan yang berbeda.

Pestisida kimia mempunyai kelebihan, antara lain: Dapat membunuh organisme merugikan dengan cepat, menyeluruh, dan dalam skala besar, serta menghentikan wabah penyakit dalam waktu singkat yang tidak dapat dilakukan dengan cara lain.

Memberikan efek pencegahan yang jelas, melindungi hasil panen, meningkatkan kualitas produk pertanian, membantu mengurangi luas areal tanam, mengurangi tenaga kerja, berkontribusi dalam mengatasi kekurangan tenaga kerja saat ini di daerah pedesaan, dan memberikan efisiensi ekonomi .

Beberapa pestisida kimia generasi baru sangat efektif dalam mencegah organisme berbahaya dan aman bagi kesehatan manusia dan lingkungan.

Namun, menurut Bapak Son, karena menyadari manfaat pestisida, para petani justru menyalahgunakannya, menggunakannya secara tidak tepat, dan mengabaikan langkah-langkah perlindungan tanaman lainnya. Mereka percaya bahwa pestisida dapat mengatasi semua masalah tanaman.

Akibat penyalahgunaan, kurangnya pengendalian, dan penggunaan teknik yang tidak tepat, banyak aspek negatif pestisida telah terungkap, seperti: mencemari sumber air dan tanah; meninggalkan residu pada produk pertanian, menyebabkan keracunan bagi manusia dan banyak hewan berdarah panas; menyebabkan ketidakseimbangan alam, mengurangi keanekaragaman hayati, menyebabkan munculnya organisme berbahaya baru, menciptakan organisme berbahaya yang resistan terhadap pestisida, mengganggu hubungan yang erat antarspesies dalam ekosistem, menyebabkan wabah dan kemunculan kembali hama.

Hal ini menyebabkan penurunan efektivitas pestisida," ujar Bapak Son mengenai situasi saat ini, seraya menambahkan: Penggunaan pestisida hayati seringkali aman dan kurang beracun bagi kesehatan manusia, organisme bermanfaat, dan lingkungan. Pestisida ini cepat terurai di alam, memiliki masa karantina yang singkat, dan hanya meninggalkan sedikit residu pada produk pertanian. Oleh karena itu, pestisida hayati sangat cocok digunakan pada produk pertanian bersih seperti sayuran, teh, dan pohon buah-buahan. Pestisida hayati juga sangat ramah lingkungan.

Lebih jauh lagi, banyak pakar internasional juga telah mengemukakan alasan-alasan utama yang tercantum di bawah ini yang menyebabkan meningkatnya penggunaan pestisida biologis: Karena adanya kebutuhan untuk mengembangkan produksi pertanian ke arah yang berkelanjutan.

Produksi pertanian harus memperhatikan peningkatan produktivitas dan hasil pertanian untuk memenuhi kebutuhan ketahanan pangan sekaligus meminimalkan dampak buruk terhadap lingkungan dan beradaptasi dengan perubahan iklim. Untuk memenuhi kebutuhan ini, penggunaan pestisida hayati merupakan pilihan yang paling tepat.

Para petani mencampur bahan kimia dan menggunakan drone untuk menyemprotkan pestisida pada tanaman di Hoa Lu ( Ninh Binh ). Foto: TQ

Perlu digunakan secara harmonis

Bapak Son menambahkan bahwa saat ini tren pasar sedang meningkat terhadap permintaan pangan organik, aman, dan tidak terkontaminasi zat-zat beracun, sehingga penggunaan pestisida hayati dalam produksi pertanian merupakan langkah yang tepat.

Banyak perusahaan dan bisnis besar di pasar makanan dunia beralih ke perdagangan produk pertanian menggunakan pestisida biologis.

Peraturan keamanan pangan dan perlindungan lingkungan di berbagai negara di seluruh dunia mendorong produsen untuk menggunakan pestisida.

Namun, selain kelebihannya, banyak pestisida hayati juga memiliki beberapa kekurangan, seperti: Biaya tinggi, efektivitas pengendalian hama lebih lambat dibandingkan pestisida kimia. Masa penyimpanan banyak pestisida hayati lebih pendek dibandingkan pestisida kimia.

Saat ini, proporsi pestisida biologis yang digunakan hanya sekitar 10% dari jumlah total pestisida setiap tahunnya karena alasan berikut: Tidak ada cukup pestisida biologis untuk mencegah organisme berbahaya di ladang.

Meskipun karakteristik teknis produk biologis sangat tinggi, pemahaman masyarakat tentang jenis produk ini masih terbatas, sehingga menghambat penggunaannya. Oleh karena itu, perlu diberikan pelatihan lebih lanjut agar masyarakat dapat mengenali dan mengetahui cara menggunakan pestisida biologis secara lebih efektif.

Karena proses ekstraksi, fermentasi dan produksi pestisida mikroba di Vietnam tidak benar-benar stabil, kualitas produk seringkali tidak stabil, dan kandungan toksin seringkali menurun setelah sejumlah produksi.

Banyak produk biologis yang seringkali sangat spesifik, memiliki spektrum aksi yang sempit, lambat memberikan efek, dan memiliki efek yang tidak stabil (disebabkan oleh pengaruh banyak faktor eksternal (cahaya matahari, pH, kelembaban, dll. dan kondisi penggunaan), sehingga tidak sepopuler pestisida kimia di kalangan petani.

Biaya penggunaan beberapa pestisida biologis masih tinggi dibandingkan dengan pestisida kimia. Oleh karena itu, menurut Bapak Son, tidak semua produk pestisida biologis benar-benar baik dan tidak semua produk kimia benar-benar berbahaya. Ada beberapa jenis pestisida biologis yang diproduksi dan berbahaya bagi manusia, seperti pestisida yang terbuat dari poison ivy... Setiap jenis pestisida memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, serta memerlukan metode penggunaan yang spesifik.

Pilihan pestisida yang akan digunakan bergantung pada banyak faktor seperti status hama, kondisi lingkungan, dan kemampuan keuangan petani.

Oleh karena itu, Tn. Son menganjurkan agar orang-orang mempertimbangkan dan menggunakan pestisida kimia dan biologis secara selaras untuk mencegah organisme berbahaya dan memastikan keselamatan bagi kesehatan manusia serta melindungi lingkungan.

Pengguna pestisida perlu membaca dan menggunakan pestisida sesuai petunjuk produsen pada label pestisida dengan saksama, mematuhi prinsip empat tepat (tepat pestisida, tepat konsentrasi, tepat waktu, tepat cara), dan memastikan masa karantina. Di saat yang sama, penguatan langkah-langkah pertanian berkelanjutan seperti pengendalian hama terpadu (PHT) dan pengelolaan kesehatan tanaman (PHT) akan menjamin kesehatan manusia dan melindungi lingkungan.

"Misalnya, kita dapat menggunakan obat-obatan kimia di awal musim dan obat-obatan biologis di akhir musim untuk memastikan masa karantina, yang akan membantu produk tetap aman bagi manusia dan lingkungan sekaligus menjamin faktor ekonomi," tambah Presiden Asosiasi VIPA.

Source: https://danviet.vn/vi-sao-chuyen-gia-khuyen-cao-nong-dan-nen-su-dung-hai-hoa-giua-thuoc-bvtv-hoa-va-sinh-hoc-20241108205700766.htm