Peran nutrisi 3 minuman alami dalam mengurangi risiko kanker

Teh hijau, matcha, dan susu kunyit adalah 3 minuman yang direkomendasikan para ahli untuk dicoba karena mengandung banyak antioksidan dan antiperadangan, yang membantu mencegah kanker.

Minum teh matcha memiliki efek perlindungan dan mencegah kanker. (Sumber: Pixabay)

Dokter India Saurabh Sethi, seorang ahli medis yang menempuh pendidikan di Harvard (AS), menekankan peran nutrisi dalam mengurangi risiko kanker.

Ia menawarkan saran berdasarkan penelitian ilmiah , dengan menunjukkan tiga jenis minuman yang kaya akan antioksidan dan antiperadangan yang terbukti efektif dalam mencegah risiko kanker.

Teh hijau

Teh hijau kaya akan antioksidan EGCG, yang membantu melindungi sel dari kerusakan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau secara teratur dapat mengurangi risiko kanker payudara, prostat, dan kolorektal. Para ahli menyarankan untuk minum 2-3 cangkir sehari.

Tidak seperti teh hitam, teh hijau tidak mengalami fermentasi, sehingga mempertahankan kandungan polifenolnya yang kuat.

Senyawa ini membantu mengatur pertumbuhan sel, mengurangi peradangan dan mencegah pembentukan tumor, menjadikan teh hijau minuman penting dalam upaya pencegahan kanker.

Matcha dengan sayuran berdaun hijau

Matcha—bubuk daun teh hijau—memberikan dosis antioksidan yang terkonsentrasi. Ketika dipadukan dengan kangkung, seledri, atau bayam, matcha menjadi minuman kaya nutrisi yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Matcha kaya akan klorofil dan katekin, yang membantu membersihkan tubuh. Karena seluruh daun teh digunakan, jumlah antioksidan dalam matcha jauh lebih tinggi daripada teh seduh biasa, memberikan efek perlindungan yang lebih kuat terhadap stres oksidatif dan risiko kanker.

Susu kunyit

Susu kunyit kaya akan kurkumin, senyawa dengan sifat anti-inflamasi yang kuat. Konsumsi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker gastrointestinal dan paru-paru, sekaligus melindungi kesehatan sel dan memperlambat kerusakan oksidatif.

Kurkumin menghambat pertumbuhan sel kanker dan memperkuat sistem pertahanan antioksidan. Ketika dikombinasikan dengan lada hitam, penyerapan kurkumin meningkat secara signifikan, menjadikan susu kunyit minuman sederhana namun efektif untuk pencegahan kanker.

Sumber: https://baoquocte.vn/vai-tro-dinh-duong-giam-nguy-co-ung-thu-trong-3-loai-do-uong-thien-nhien-325875.html