Menanam pohon kayu manis raksasa untuk menjual kulit kayunya yang harum dan pedas seperti cabai, petani Quang Nam meraup hampir 1 miliar/ha

Kayu manis telah menjadi pohon kehutanan bernilai ekonomi tinggi, membantu masyarakat di banyak daerah keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya. Kabupaten pegunungan Tien Phuoc, Provinsi Quang Nam, dengan luas lahan alami lebih dari 45.000 hektar, ditambah kondisi tanah, cuaca, dan iklim yang cocok untuk pertumbuhan kayu manis. Kabupaten ini sedang melakukan penelitian untuk mengarahkan masyarakat agar menanam kayu manis Utara (kayu manis Yen Bai ).

Bereksperimen dengan kayu manis Utara, tetapi dengan keuntungan besar

Model penanaman pohon kayu manis Utara milik Bapak Vo Tan Dung (Desa 3, Kelurahan Tien Lanh, Kecamatan Tien Phuoc, Quang Nam ) adalah contohnya. Dengan keunggulan lahan perbukitan seluas lebih dari 3 hektar, Bapak Dung dan istrinya sebelumnya menanam akasia dan dó bầu, tetapi lambat laun pohon akasia tersebut mengalami degradasi dan menunjukkan banyak kendala seperti hama dan penyakit, mudah tumbang saat badai, dan kurang produktif.

Kebun kayu manis Utara milik petani tumbuh subur, menghasilkan pendapatan tinggi. Dalam foto kebun kayu manis milik Bapak Pham Xuan Hoang, Bapak Hoang menceritakan bahwa ia membawa benih kayu manis Utara untuk uji coba penanaman di lahan seluas 1.000 meter persegi. Setelah hampir 4 tahun, kayu manis ini telah mencapai tinggi 4-5 meter. Foto: NH

Suatu hari, saat mengunjungi kerabat di Provinsi Son La , sambil memandangi kebun kayu manis yang luas, Bapak Dung terpikir untuk membawa pohon kayu manis Utara untuk menggantikan lahan akasia. Kemudian, secara kebetulan, saat menjual sebagian lahan hutannya, ia bertemu dengan seorang pengusaha di Distrik Nui Thanh yang berspesialisasi dalam memproduksi minyak atsiri kayu manis untuk ekspor. Pembeli lahan tersebut mendorongnya untuk mengembangkan pohon kayu manis dan berjanji untuk membeli semua produknya.

Pak Dung menyadari bahwa ini merupakan kesempatan baik, arah baru untuk mengembangkan perekonomian keluarga yang cukup sesuai dengan kondisinya, di saat anak-anaknya pergi bekerja jauh, dan usianya yang sudah tua dan kurang sehat untuk mengelola serta merawat hutan akasia seperti dulu.

Oleh karena itu, sejak tahun 2021, ia mulai menanam kayu manis. Berkat ketelitian dalam mempelajari karakteristik pohon kayu manis utara dan kepiawaiannya sebagai seorang pekebun, investasi keluarganya cukup menguntungkan. Hingga kini, setelah lebih dari 2 tahun, kebun kayu manis tersebut telah berkembang cukup baik, sesuai harapan sang petani.

Di beberapa tempat di distrik Tien Phuoc, para petani lebih menyukai pohon kayu manis Utara karena tumbuh cepat, menghasilkan pendapatan tinggi, mudah ditanam, dan tahan terhadap kondisi tanah dan iklim di Tien Phuoc. Foto: NH

"Menurut perhitungan saya, rata-rata, 1 hektare akasia mentah setelah 4 sampai 5 tahun eksploitasi, total pendapatan sekitar 160 juta VND, laba bersih lebih dari 84 juta VND/5 tahun.

Pendapatan tahunan rata-rata adalah 20 juta VND/ha. Sementara itu, untuk pohon kayu manis utara, rata-rata 1 ha dengan siklus eksploitasi 10 tahun, total pendapatan bersihnya lebih dari 960 juta VND/ha. Pendapatan tahunan rata-rata adalah 96 juta VND/ha, hampir 5 kali lebih tinggi daripada pohon akasia," ujar Bapak Dung.

Tak hanya Tien Lanh, di banyak daerah lain di Distrik Tien Phuoc, masyarakat juga mulai mengubah pola tanam mereka dari akasia menjadi menanam kayu manis Utara. Contoh nyata adalah Bapak Pham Xuan Hoang (yang tinggal di Desa Trung An, Kecamatan Tien Ha). Sebagai keluarga yang memiliki tradisi berkebun dan menanam kayu manis, dalam perjalanannya untuk membeli dan memanfaatkan kayu manis di Dataran Tinggi Tengah, Bapak Hoang membawa benih kayu manis Utara untuk uji coba penanaman di lebih dari 1.000 meter persegi kebun rumahnya. Setelah hampir 4 tahun, kayu manis tersebut telah mencapai tinggi 4-5 meter, dengan diameter akar hampir 40 cm.

Atau model penanaman pohon kayu manis Utara di rumah tangga Bapak Nguyen Nhat (Desa 2, Kelurahan Tien Hiep, Kecamatan Tien Phuoc). Berawal dari keinginan untuk mengubah struktur tanaman agar lebih efisien, Bapak Nhat melakukan penelitian, eksplorasi, dan kemudian memutuskan untuk memperkenalkan pohon kayu manis Utara untuk menguji coba penanaman 2.000 pohon kayu manis di lahan perbukitan seluas 6.000 m² milik keluarganya.

Petani Nguyen Nhat di samping kebunnya yang ditanami pohon kayu manis utara yang tumbuh subur. Foto: NH

Awalnya, pohon kayu manis tumbuh dan berkembang dengan baik. Bapak Nhat berencana untuk terus memperluas area hingga 5 hektar jika hasilnya stabil. "Sebelumnya, di lahan perbukitan ini, keluarga kami menanam akasia hibrida, tetapi efisiensi ekonominya tidak tinggi, sehingga mereka beralih ke penanaman eksperimental pohon kayu manis Utara."

Berkat perawatan yang tepat dan prosedur teknis, pohon kayu manis milik keluarga itu tumbuh dengan baik dan mulai dipangkas cabang dan daunnya untuk dijual ke fasilitas pengolahan obat.

Saat ini, petani menanam kayu manis Utara secara spontan dengan cara tradisional, tanpa arahan dari pihak berwenang, pakar, dan pelaku usaha tentang cara budidaya, serta tanpa keterkaitan dari produksi benih, perawatan, rencana pemanfaatan, pengolahan, dan penjualan produk. Kami juga berharap agar distrik ini memiliki arahan untuk mengembangkan pohon kayu manis dan menemukan tempat penjualan produk kayu manis," ujar Bapak Nhat.

Penelitian orientasi pengembangan pohon kayu manis utara

Bapak Tang Ngoc Duc, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Tien Phuoc, Provinsi Quang Nam, mengatakan bahwa kayu manis merupakan tanaman yang memberikan efisiensi ekonomi yang cukup tinggi. Pemerintah bertujuan untuk mendorong berbagai aspek efisiensi di kawasan hutan produksi, menstabilkan keberlanjutan, meminimalkan risiko, meningkatkan efisiensi ekonomi, dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

Komite Rakyat Distrik telah mengembangkan rencana percontohan penanaman kayu manis Utara (kayu manis Yen Bai) di distrik tersebut untuk periode 2024-2025. Oleh karena itu, distrik akan memobilisasi masyarakat untuk mengalihfungsikan sebagian lahan hutan produksi yang sesuai untuk menanam kayu manis Utara guna meningkatkan efisiensi ekonomi.

Menarik minat bisnis untuk berinvestasi dalam pengembangan pohon kayu manis Utara, membangun fasilitas produksi, dan menghubungkan konsumsi produk kayu manis bagi masyarakat. Pada tahun 2025, mobilisasi untuk menanam setidaknya 30 hektar lahan hutan produksi. Pada tahun 2026, distrik akan memeriksa dan mengevaluasi pertumbuhan, perkembangan, dan kesesuaian pohon kayu manis Utara di distrik tersebut melalui uji coba penanaman selama 2 tahun untuk mengembangkan rencana tahap selanjutnya.

Para pimpinan Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Tien Phuoc, Provinsi Quang Nam, mengunjungi kebun percontohan kayu manis milik para petani. Foto: NH

"Untuk mengembangkan pohon kayu manis Utara, distrik ini telah mengorganisir delegasi pejabat ke Provinsi Yen Bai untuk berkunjung, belajar, dan mendapatkan pengalaman dalam proses teknis budidaya kayu manis intensif, menghasilkan produk-produk kayu manis. Dari sana, distrik ini memiliki dasar untuk meneliti dan membawa kembali pohon kayu manis untuk ditanam secara lokal guna menciptakan mata pencaharian bagi masyarakat untuk keluar dari kemiskinan," ujar Bapak Duc.

Menurut Bapak Nguyen Hung Anh, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Tien Phuoc, Provinsi Quang Nam, pada tahun 80-an abad lalu, bersama Tra My, ketika berbicara tentang Tien Phuoc, orang-orang langsung teringat pada pohon lada dan kayu manis. Hal ini karena kayu manis Tien Phuoc memiliki rasa unik yang tidak dapat tumbuh di mana pun.

Saat itu, hampir setiap rumah tangga menanam kayu manis, setidaknya beberapa lusin pohon, paling banyak beberapa ribu pohon. Namun, dalam 20 tahun terakhir, luas areal pohon kayu manis di Distrik Tien Phuoc semakin menyempit karena tidak ada yang membeli kayu manis yang ditanam, atau membelinya dengan harga yang sangat murah.

Masyarakat secara bertahap beralih menanam pohon buah-buahan di kebun mereka dan menanam akasia mentah di lahan pegunungan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, banyak rumah tangga di distrik ini secara bertahap mengubah pola tanam mereka dari akasia menjadi menanam kayu manis Utara, dan pada awalnya mencapai hasil yang cukup baik.

Pohon kayu manis utara mulai tumbuh secara bertahap di tanah Tien Phuoc, Provinsi Quang Nam. Foto: NH

Selain melindungi lingkungan ekologis, meningkatkan tutupan hutan, dan melestarikan tanah dan air di daerah pegunungan yang terjal, pohon kayu manis utara juga menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan bagi para petani. Saat ini, beberapa fasilitas produksi dan masyarakat setempat memproduksi dupa kayu manis, sumpit kayu manis, kantong teh kayu manis, pembersih tangan, dan pembersih lantai dari kayu manis untuk dijual di pasar dan memperkuat merek mereka.

Untuk mewujudkan rencana tersebut, Komite Rakyat Distrik telah mengusulkan beberapa kelompok solusi spesifik. Khususnya, berfokus pada propaganda dan mobilisasi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan investasi, pertanian intensif, dan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Mengarahkan sektor-sektor khusus untuk menerapkan berbagai solusi guna mengajak pelaku usaha dan koperasi untuk bergabung dalam produksi kayu manis yang terkait dengan konsumsi produk.

"Selenggarakan pelatihan tentang proses teknis penanaman, perawatan, dan pemanenan pohon kayu manis. Pada saat yang sama, usulkan kepada provinsi untuk memiliki kebijakan dan mekanisme yang mendorong dan mendukung masyarakat beralih dari menanam bahan baku, khususnya pohon akasia, ke menanam dan mengembangkan pohon kayu manis Utara. Dengan demikian, kualitas produk akan meningkat secara bertahap, memenuhi permintaan pasar, dan berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat," ujar Bapak Anh.

Sumber: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm