Prospek model budidaya tanduk rusa

Peternakan rusa memiliki nilai ekonomi tinggi - Foto: LA

Dengan dukungan program target nasional pada pembangunan pedesaan baru, keluarga Ibu Nguyen Thi Hong di desa Xuan Lam, kecamatan Ba Long didukung dengan 4 rusa berusia 6 bulan untuk melaksanakan model pemeliharaan rusa untuk dijadikan beludru.

Ibu Hong mengatakan bahwa untuk memberi rusa lingkungan yang baik untuk tumbuh, keluarganya berinvestasi dalam membangun lumbung yang kokoh dan lapang. Mereka juga menanam rumput gajah untuk secara proaktif menyediakan makanan bagi rusa.

Berkat itu, setelah hanya satu tahun pemeliharaan, kawanan rusa keluarganya mulai dipanen untuk dijadikan beludru. Menurut Ibu Hong, dibandingkan dengan ternak lain, memelihara rusa untuk dijadikan beludru membutuhkan lebih sedikit perawatan karena mereka dipelihara di penangkaran.

Pakan rusa berupa pakan hijau, seperti: rumput gajah, daun jagung, daun singkong... dan tambahan pati saat rusa mulai bertanduk. Proses pemeliharaan rusa membutuhkan pembersihan rutin, terutama menjaga kandang tetap kering. Rusa jantan yang dipelihara selama sekitar 1,5-2 tahun dapat dipanen tanduknya dengan berat awal 0,25-0,3 kg/rusa.

Rusa biasanya menghasilkan tanduk setahun sekali. Semakin lama rusa dipelihara, semakin banyak tanduk yang dimilikinya dan semakin tinggi nilai ekonominya. Waktu terbaik bagi rusa untuk menghasilkan tanduk adalah 5 tahun atau lebih. Pada usia ini, tanduk akan berbobot 0,6-0,8 kg/ekor.

Menurut Ibu Hong, karena nilai gizinya yang tinggi dan manfaatnya yang khusus untuk meningkatkan kesehatan orang tua dan anak-anak, harga jual tanduk rusa saat ini cukup tinggi, berkisar antara 15-16 juta VND/kg dan hanya dengan memposting informasi di media sosial saja orang-orang akan langsung ingin membelinya.

"Permintaan tanduk rusa saat ini sangat tinggi, sebagian besar tanduk yang dijual sudah dipesan oleh pelanggan, jadi tidak perlu khawatir soal produksi. Tahun lalu saja, dari 4 rusa ini, kami mendapatkan 40 juta VND," ujar Ibu Hong.

Di Desa Xuan Lam, Bapak Nguyen Ngoc Hiep juga berinvestasi membangun lumbung yang dibagi menjadi beberapa bagian seluas sekitar 4-6 meter persegi untuk beternak rusa. Lumbung ini sebagian besar terbuat dari kayu, berlantai semen, dan memiliki kemiringan untuk drainase yang baik.

Selama proses pembiakan, rusa jantan dipelihara di kandang terpisah untuk menghindari saling serang, yang dapat menyebabkan cedera, dan memengaruhi kualitas tanduk. Saat ini, ia memiliki 15 ekor rusa, terdiri dari 10 rusa jantan untuk tanduk dan 5 rusa betina untuk pembiakan.

Bapak Nguyen Ngoc Hiep mengatakan bahwa rusa merupakan hewan yang mudah dipelihara, memiliki nilai ekonomis yang tinggi, dan sumber makanan utamanya adalah serat dari rumput dan sayuran di kebun. Jumlah makanan yang dikonsumsi juga sangat sedikit, seekor rusa hanya makan 8-10 kg rumput setiap harinya. Rusa jantan menumbuhkan tanduk setahun sekali, terutama pada musim semi antara Februari hingga April; sekitar 40-45 hari setelah tanduknya tumbuh, tanduk tersebut dapat dipotong dan dijual.

Namun, untuk mendapatkan sepasang tanduk rusa dengan berat dan kualitas yang baik, Anda perlu memperhatikan pola makan Anda. Saat rusa mulai menghasilkan tanduk, Anda perlu menambahkan makanan bertepung seperti tepung jagung, dedak padi, dan singkong agar rusa tetap sehat, tanduknya berkembang, dan setelah dipotong, beratnya akan meningkat.

Tanduk rusa memang mahal, tetapi tidak cukup untuk dijual. Sepasang tanduk dengan berat 0,8-1 kg harganya sekitar 15 juta VND, sepasang yang lebih besar bahkan lebih mahal lagi. Setiap tahun, keluarga saya menghasilkan 120-150 juta VND dari penjualan tanduk untuk dibelanjakan dan menutupi biaya hidup,” kata Bapak Hiep.

Prospek model budidaya tanduk rusa

Bapak Nguyen Ngoc Hiep merawat kawanan rusa - Foto: LA

Ia tidak hanya memelihara rusa untuk diambil tanduknya, tetapi juga untuk reproduksi, baik untuk menambah jumlah ternak maupun menyediakan rusa bagi mereka yang membutuhkan. Rusa betina hamil selama sekitar 7-7,5 bulan, dan melahirkan satu rusa per kelahiran. Harga rusa tergantung pada kualitas induknya, biasanya rusa berusia 3-6 bulan dihargai 20-25 juta VND/ekor.

Menurut Bapak Hiep, rusa memiliki daya tahan tubuh yang kuat, lebih tahan penyakit, dan mudah beradaptasi dengan kondisi iklim. Biaya investasi awal hanya untuk membeli bibit dan membangun kandang. Merawat rusa juga lebih mudah dibandingkan dengan ternak lainnya.

Namun, agar kawanan rusa tumbuh dengan baik dan tidak mudah sakit, peternak harus menguasai teknik pembiakan dengan baik, memastikan kualitas pakan, seperti tidak membiarkan rumput basah atau layu; membersihkan kandang secara teratur dan menjaganya tetap kering; serta mengetahui waktu birahi rusa dan waktu pemotongan tanduk agar rusa tidak kehilangan kekuatannya. Gunakan anestesi saat pemotongan tanduk agar tidak memengaruhi kesehatan rusa.

Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Ba Long, Tran Huu Hieu, menginformasikan bahwa saat ini, di komune tersebut, terdapat 5 rumah tangga yang memelihara rusa dengan total kawanan lebih dari 25 ekor. Meskipun model-model ini baru diternakkan selama 4-5 tahun, mereka telah membawa banyak sinyal positif: Rusa tumbuh dengan baik, menghasilkan tanduk pada waktu yang tepat, dan cocok dengan kondisi alam setempat.

Khususnya, berkat produksi yang stabil dan harga jual yang tinggi, masyarakat yakin untuk terus membeli produk tersebut. Namun, karena harga pembelian rusa ras masih cukup tinggi, belum banyak rumah tangga yang berpartisipasi.

"Meskipun banyak model peternakan menghadapi kesulitan dalam hal produksi, model budidaya tanduk rusa memiliki pasar yang baik, dan produk tanduk rusa setelah dipotong tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar. Dengan keunggulan ini, dapat dipastikan bahwa model ini memiliki potensi besar untuk berkontribusi pada pembangunan ekonomi pedesaan," tegas Bapak Hieu.

Bersandar

Sumber: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm