Anggur susu telah berada di pasar Vietnam selama beberapa tahun, tetapi masih diminati. Saat ini, anggur susu "mulia" dari Tiongkok terus mendominasi pasar daring, bertebaran di trotoar, dan dijual di mana-mana di kios-kios kaki lima.

Yang menarik, buah anggur susu dalam jumlah besar dengan buah berwarna hijau mengilap yang dulunya hanya diperuntukkan bagi orang kaya, kini telah menjadi barang murah dan umum.

Pada pertengahan Juni, Ibu Dam Thi Minh di Kim Giang (Thanh Xuan) membeli anggur susu Cina seharga 150.000 VND/kg. Dibandingkan dengan jenis anggur Cina lainnya yang dijual di pasaran saat itu, anggur susu adalah yang termahal, tetapi masih cukup murah dibandingkan dengan produk serupa dari Korea dan Jepang.

Pada bulan Agustus, anggur susu menjadi buah yang rutin ia beli dan simpan di kulkas. Karena harganya hanya beberapa puluh ribu VND per kilo, barang-barang VIP harganya kurang dari 100.000 VND/kg.

"Kemarin, saya cukup terkejut ketika melihat seseorang di pasar daring menjual anggur susu hanya dengan 25.000 VND/kg. Satu kotak berisi 10 kg, jadi saya mengajak beberapa perempuan lain untuk membeli bersama," ujar Ibu Minh.

susu
Anggur susu Cina dijual di mana-mana di kios-kios kaki lima di Hanoi . Foto: Duy Khanh

Ibu Nguyen Thi Nhu, seorang penjual buah di Cau Giay, Hanoi, mengatakan bahwa ada sekitar sepuluh jenis anggur Cina yang dijual di pasar tersebut. Jenis-jenis tersebut antara lain: anggur Ruby, anggur Candy, anggur Finger, anggur hijau, anggur merah, dan anggur susu. Jika dibandingkan dengan harga anggur Cina saat ini, beliau mengakui bahwa anggur susu telah mengalami perubahan dari yang termahal menjadi yang termurah di pasaran.

Ibu Nhu menyebutkan bahwa anggur Cina seringkali sangat murah. Oleh karena itu, anggur manis, anggur jari, atau anggur Ruby yang ia jual dihargai antara 40.000-70.000 VND/kg, dan anggur susu hanya 300.000 VND/10kg (30.000 VND/kg).

Pada pertengahan Agustus, ia juga menjual anggur susu seharga 40.000-50.000 VND/kg. Namun, buah-buahnya berukuran kecil, dengan buah yang sudah busuk dan sudah dibuang.

Kini, anggur susu seharga 30.000 VND/kg merupakan barang VIP. Setiap tandan beratnya berkisar antara 1-1,5 kg, buahnya besar, berkilau, dan manis. Namun, ia tidak menjual anggur susu ini secara terpisah berdasarkan beratnya, melainkan menjualnya dalam bentuk utuh seberat 10 kg.

susu
Di pasar daring, banyak orang menjual anggur susu seharga 25.000-30.000 VND/kg. Foto: NVCC

"Biasanya, saat membeli anggur, kebanyakan pelanggan hanya memesan 1-2 kg per pesanan. Namun, karena anggur susu sangat murah, banyak pelanggan yang memesan dalam jumlah besar," ujarnya. Kemarin, Ibu Nhu menjual hampir 300 kotak anggur kepada pelanggan grosir dan eceran. Sedangkan untuk pelanggan grosir, harga akan bervariasi tergantung jumlah pesanan.

Di pasar daring, pedagang grosir menjual anggur susu dalam jumlah besar. Harga anggur "mulia" ini pun semakin menurun dari hari ke hari.

Di antaranya, anggur yang dikemas dalam peti dan kotak umumnya dihargai 30.000-40.000 VND/kg, dan beberapa tempat bahkan menjualnya hanya dengan 25.000 VND/kg.

Bui Thi Quynh, seorang pedagang grosir anggur susu di pasar daring dengan hampir 400.000 anggota yang berpartisipasi dalam jual beli, mengatakan bahwa pada awal Juli, ia menjual anggur susu dalam jumlah besar, 3-4 ikat/keranjang, dengan berat 5 kg, seharga 220.000 VND. Namun, dalam seminggu terakhir, harga anggur jenis ini turun menjadi hanya 160.000 VND/keranjang. Varietas anggur susu Doremon Vip juga hanya 140.000 VND/kotak, dengan berat 2,5 kg.

Menurutnya, saat ini adalah musim panen utama anggur susu, sehingga produknya melimpah dan harganya murah. Harga ini juga merupakan yang termurah sejak anggur susu Cina muncul di pasar Vietnam.

Saat ini, setiap hari ia membawa pulang truk berisi sekitar 3,5 ton anggur susu untuk mengantarkan pesanan grosir ke pelanggan, terutama pelanggan di Hanoi, ungkap Ibu Quynh.

Hanya dalam beberapa tahun, Tiongkok telah mengubah buah 'mulia' menjadi komoditas murah . Dengan bimbingan seorang ahli Jepang, Tiongkok telah berhasil menanam sejenis anggur susu yang terkenal di dunia karena rasanya yang lezat. Setelah beberapa tahun memperluas area penanaman, anggur "mulia" ini telah menjadi komoditas murah di pasar Vietnam.