Pengembangan padi organik dan pertanian alami masih banyak kendala

Menyadari tanda-tanda positif tersebut, belakangan ini semakin banyak bisnis dan masyarakat di daerah tersebut yang mulai menanam dan mengembangkan padi organik dan lahan pertanian alami. Namun, upaya ini terhambat oleh kesulitan dan hambatan yang perlu segera diatasi.

Petani di distrik Trieu Phong memperkenalkan proses produksi beras organik dan pertanian alami - Foto: TL

Perkembangan tidak sesuai harapan

Pada akhir Februari 2024, sebuah kelompok kerja dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan melakukan inspeksi dan penilaian situasi aktual di empat distrik utama penghasil padi di provinsi tersebut: Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, dan Vinh Linh. Selama kunjungan kerja, kelompok tersebut berfokus untuk memahami kesulitan dan hambatan terkait pengembangan lahan padi organik dan pertanian alami.

Dari sini, permasalahan yang muncul diidentifikasi secara spesifik dan menyeluruh. Segera setelah itu, para pimpinan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengundang pelaku usaha terkait, perwakilan kabupaten, dan lembaga khusus untuk membahas dan mencari solusi guna memperluas wilayah budidaya padi organik dan pertanian alami.

Kegiatan-kegiatan di atas merupakan bagian dari berbagai upaya Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk mengatasi kesulitan dan hambatan dalam pengembangan padi organik dan lahan pertanian alami di wilayah tersebut. Resolusi Kongres Partai Provinsi ke-17, periode 2020-2025, menetapkan target bahwa pada tahun 2025, seluruh provinsi akan memiliki lebih dari 1.000 hektar lahan padi organik dan lahan pertanian alami.

Namun, implementasi target-target di atas menghadapi banyak tantangan. Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada akhir tahun 2023, seluruh provinsi akan memiliki 1.149 hektar lahan padi organik, pertanian alami, beras yang diproduksi dengan prinsip organik, VietGAP, dan keamanan pangan. Dari jumlah tersebut, luas lahan padi organik dan pertanian alami mencapai 351,7 hektar, terutama terkonsentrasi di distrik Trieu Phong dan Hai Lang.

Pada musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, luas lahan padi organik, budidaya alami, padi yang diproduksi dengan pendekatan organik, VietGAP, dan keamanan pangan di wilayah tersebut akan mencapai 865,65 hektar. Dari jumlah tersebut, 167,55 hektar akan tetap mempertahankan produksi sesuai standar organik (bersertifikat) dan budidaya alami. Luas lahan padi yang telah diperluas untuk diproduksi dengan pendekatan organik akan mencapai 502,2 hektar.

Meskipun belum tinggi, hasil di atas dicapai berkat upaya semua tingkatan, sektor, pelaku usaha, dan masyarakat. Untuk mengembangkan beras organik, beberapa daerah telah mengeluarkan resolusi dan proyek khusus. Dalam resolusi tersebut, kebijakan khusus ditetapkan secara jelas untuk mendorong pelaku usaha dan masyarakat mengembangkan lahan beras organik dan pertanian alami. Beberapa daerah telah merencanakan lahan padi bersih untuk menciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi masyarakat.

Masih banyak tantangan yang tersisa

Dibandingkan sebelumnya, kesadaran pelaku bisnis dan masyarakat akan pentingnya budidaya padi organik dan pertanian alami semakin meningkat. Mereka memahami bahwa bercocok tanam dengan cara ini tidak hanya mendatangkan manfaat ekonomi , tetapi juga membantu melindungi lingkungan, tanpa memengaruhi kesehatan diri sendiri dan konsumen.

Namun, perlu dicatat bahwa karena beberapa alasan, sebagian masyarakat masih memilih menanam padi secara tradisional karena menganggap produksi padi organik memiliki banyak potensi risiko akibat bencana alam dan epidemi. Oleh karena itu, petani menghadapi banyak kesulitan dalam produksi.

Menurut masyarakat, produksi beras organik pada panen perdana seringkali memiliki produktivitas yang lebih rendah dibandingkan produksi tradisional. Sementara itu, berdasarkan resolusi Dewan Rakyat Provinsi, masyarakat hanya didukung untuk dua jenis tanaman saja. Di beberapa daerah, meskipun terdapat resolusi dan proyek pengembangan beras organik, implementasinya belum mendapat perhatian. Evaluasi efektivitas dan replikasi model masih bersifat formalitas. Partisipasi seluruh sistem politik , terutama Komite Partai, pemerintah daerah, organisasi, dan serikat pekerja, masih terbatas, terutama dipercayakan kepada koperasi.

Di beberapa daerah, infrastruktur untuk mendukung pengembangan padi organik dan lahan pertanian alami masih belum terjamin, terutama dalam hal sistem irigasi dan jalan antarsawah. Lahan produksi padi organik dan pertanian alami masih terfragmentasi, belum terkonsolidasi atau terakumulasi. Ketinggian lahan tidak merata dan belum diratakan. Hal ini menyebabkan masyarakat kesulitan dalam bercocok tanam, mekanisasi, dan penerapan teknologi tinggi dalam produksi. Biaya input dan produksi juga meningkat.

Berdasarkan catatan, harga beras segar yang dibeli perusahaan dari petani organik dan alami saat ini sekitar 13.000 VND/kg. Namun, jumlah perusahaan yang menghubungkan produksi dan konsumsi masih terbatas. Kontrak ekonomi antara perusahaan dan koperasi tidak ketat dan kurang fleksibel, sehingga mudah diputus. Di sisi lain, kapasitas keterhubungan sebagian besar perusahaan masih terbatas. Penyediaan paket layanan teknis untuk produksi beras organik sudah sinkron dan efektif, tetapi biayanya masih tinggi.

Perlu lebih banyak partisipasi aktif

Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah mengusulkan rencana pengembangan wilayah produksi padi organik dan pertanian organik di masa mendatang. Oleh karena itu, pada tahun 2024, seluruh provinsi akan berupaya memperluas wilayah produksi padi organik dan pertanian organik hingga lebih dari 1.500 hektar, dengan luas wilayah produksi padi organik dan pertanian organik mencapai lebih dari 500 hektar. Pada tahun 2025, upaya akan dilakukan untuk memperluas wilayah produksi padi organik dan pertanian organik hingga lebih dari 2.500 hektar, dengan luas wilayah produksi padi organik dan pertanian organik mencapai lebih dari 1.000 hektar.

Untuk mencapai hasil di atas, dalam waktu dekat, berbagai tingkat dan sektor terkait perlu memperkuat upaya memobilisasi dan mendorong perluasan produksi beras organik dan pertanian organik di wilayah tersebut. Selain itu, tugas penting lainnya adalah berfokus pada pengarahan dan operasionalisasi yang baik; menyelenggarakan konferensi, seminar, mengevaluasi dan memperluas model; mengundang pelaku usaha, dan mempromosikan koneksi pasar untuk produk beras organik...

Koordinasi dengan pelaku usaha di dalam dan luar provinsi juga sangat diperlukan untuk menyelenggarakan uji coba dan produksi guna memilih varietas padi baru, berjangka pendek, dan berkualitas tinggi yang sesuai untuk produksi padi organik, menjamin ketersediaan pasar, musim produksi, dan sebagainya. Berbagai tingkatan dan sektor terkait perlu memperkuat pelatihan, pembinaan, dan pengawasan proses produksi padi organik, pertanian organik yang terkait dengan sertifikasi standar organik, serta kode area penanaman.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan perlu terus meninjau, melengkapi, dan memberi saran kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menyerahkan kepada Dewan Rakyat Provinsi sebuah resolusi tentang mendorong akumulasi dan konsentrasi lahan serta mempromosikan mekanisasi dalam produksi pertanian di provinsi tersebut; pada saat yang sama, mengusulkan untuk menyesuaikan dan melengkapi resolusi Dewan Rakyat Provinsi tentang pengembangan beras organik agar sesuai dengan situasi produksi.

Untuk berinvestasi dalam infrastruktur guna mendukung produksi beras organik, perlu mengintegrasikan sumber daya dan modal dari resolusi; kebijakan khusus kabupaten, kota, kota; modal dari perusahaan, masyarakat... Bersamaan dengan itu, departemen perlu berkoordinasi dengan daerah untuk meninjau dan merencanakan kembali area produksi beras organik dengan sistem irigasi dan lalu lintas intra-sawah yang mendukung.

Namun, solusi-solusi di atas hanyalah solusi untuk mengatasi kesulitan-kesulitan yang mendesak. Dalam jangka panjang, pengembangan kawasan produksi padi organik dan pertanian alami membutuhkan partisipasi yang kuat, bertanggung jawab, dan berjangka panjang dari seluruh sistem politik, pelaku usaha, dan masyarakat.

Tay Long

Sumber