Beternak lebah untuk madu: Banyak kekhawatiran sebelum musim baru

Binh Phuoc memiliki banyak keunggulan dalam mengembangkan industri lebah madu, namun peternak lebah selalu tidak pasti karena ketergantungan pasar.

Pasar madu diperkirakan akan terus menghadapi kesulitan karena hambatan ekspor belum teratasi. Pada musim perlebahan tahun 2024, Bapak Pham Van Tiep di Triwulan 3, Kelurahan Tien Thanh, Kota Dong Xoai secara proaktif mengurangi jumlah lebahnya untuk menghindari risiko harga dan hasil produksi. Namun, dengan harga jual madu sebesar 18.000 VND/kg yang bertahan selama 2 tahun terakhir, Bapak Tiep dan peternak lebah lainnya kemungkinan akan terus mengalami kerugian.

Bapak Tiep mengatakan: Memelihara koloni lebah membutuhkan biaya yang sangat besar untuk membeli makanan seperti gula, tepung... Dengan harga jual saat ini 18.000 VND/kg, kurang dari 1kg gula, peternak lebah menghadapi banyak kesulitan; mereka harus menjual lebih dari 30.000 VND/kg untuk mendapatkan keuntungan.

Permintaan konsumsi domestik tidak tinggi, sementara madu ekspor dikenakan tarif pajak anti-dumping yang sangat tinggi, berkisar antara 60-125% dari pasar impor. Oleh karena itu, kegiatan produksi dan pengolahan industri madu diperkirakan masih akan menghadapi banyak kesulitan di masa mendatang.

Bapak Vu Tien Hoang, pemilik Song Be Honey di Distrik Tien Thanh, mengatakan: Permintaan madu domestik tidak tinggi, peternak lebah, pelaku usaha, serta fasilitas pembelian, pemrosesan, dan pengemasan sebagian besar bergantung pada pasar ekspor. Kami berharap pihak berwenang segera memiliki solusi untuk mengatasi hambatan di pasar ekspor, dan segera mendukung peternak lebah dan pelaku usaha untuk mengatasi masa sulit ini.

"Meskipun industri perlebahan di Binh Phuoc sangat berkembang, sebagian besar masih bersifat spontan. Perlu ada hubungan antara peternak lebah dan perusahaan pembeli, di mana pihak berwenang memainkan peran penting dalam manajemen, menghubungkan penawaran dan permintaan, mengarahkan pasar, dan menciptakan kondisi bagi peternak lebah untuk mengakses modal preferensial demi pembangunan berkelanjutan," usul Bapak Hoang Van Quang di Triwulan 3, Distrik Tien Thanh.

Peternak lebah, pelaku bisnis, serta fasilitas pemrosesan dan pengemasan madu di provinsi ini memasuki musim panen baru dengan banyak kekhawatiran akibat turunnya harga.

Dengan luas areal tanaman industri yang sangat luas dan kondisi iklim yang mendukung, provinsi ini saat ini memiliki sekitar 500 rumah tangga peternak lebah madu dan sejumlah besar rumah tangga dari provinsi dan kota lain. Bersamaan dengan upaya pelaku usaha dalam mencari dan membangun pasar alternatif, orientasi pasar, membangun rantai keterkaitan, dan sumber daya pendukung dari sektor fungsional sangat penting bagi pengembangan peternakan lebah madu berkelanjutan, yang berkontribusi pada peningkatan daya saing produk pertanian Binh Phuoc dalam proses integrasi.

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/raising-ongs-causes-many-worries-before-the-new-season