Dirawat di rumah sakit karena makanan favorit banyak orang Vietnam

Seorang pria berusia 50 tahun dari Thai Nguyen memiliki kebiasaan makan makanan mentah dan puding darah dengan frekuensi tinggi. 10 tahun yang lalu, ia harus dirawat karena cacing parasit. Kali ini, ia melihat cacing di tinjanya sehingga ia pergi untuk memeriksakan diri.

Hasil tes menunjukkan ia terinfeksi parasit, khususnya cacing pita. Setelah perawatan, pasien mengeluarkan sekitar 10 meter cacing pita.

Menurut dokter dari Departemen Virus dan Parasitologi, Rumah Sakit Pusat Penyakit Tropis, kasus ini memerlukan rawat inap karena pemberian obat cacing di rumah tidak bersih dan aman, serta dapat dengan mudah menular ke orang lain.

Selain itu, tidak mungkin untuk memantau bagaimana pasien minum obat dan bagaimana cacing keluar.

Untuk menghilangkan cacing sepenuhnya, segmen dan kepala cacing harus dibuang. Jika segmen dan kepala cacing tetap ada, cacing tersebut akan terus berkembang (seperti pasien ini yang telah membuang cacingnya tetapi belum sepenuhnya hilang).

Penyakit cacing pita berkaitan dengan kebiasaan mengonsumsi daging babi/sapi mentah atau setengah matang. (Foto ilustrasi)

Dr. Nguyen Thanh Binh, Wakil Kepala Departemen Virus dan Parasitologi, mengatakan, “Taeniasis disebabkan oleh cacing pita dewasa, termasuk Taenia saginata, Taenia solium, dan Taenia asiatica, yang menjadi parasit di usus. Cacing pita dapat menjadi parasit pada manusia dalam bentuk cacing dewasa dan larva.”

Penyakit cacing pita pada manusia biasanya disebabkan oleh cacing pita babi dan cacing pita sapi. Penyakit cacing pita ini berkaitan dengan kebiasaan mengonsumsi daging babi/sapi mentah atau setengah matang.

Bila daging babi setengah matang, artinya tidak dimasak sepenuhnya, telur dan kista cacing pita babi masih dapat bertahan hidup dan menyebar ke tubuh manusia melalui konsumsi daging.

Cacing pita sapi biasanya menjadi parasit pada daging sapi tanpa lemak, terutama pada organ dalam. Selain itu, cacing ini juga dapat menjadi parasit secara ektopik pada beberapa hewan lain seperti babi.

Oleh karena itu, jika kita mengonsumsi hidangan yang terbuat dari daging sapi dan babi yang tidak dimasak sempurna, kita berisiko terinfeksi cacing pita.

Cacing pita dapat menyebabkan gejala-gejala yang tidak spesifik seperti sakit perut, mual, diare, atau sembelit karena cacing pita tumbuh di usus.

Penyakit cacing pita babi terjadi ketika mengonsumsi telur cacing pita babi. Telur cacing pita babi dikeluarkan melalui feses orang yang terinfeksi, yang dapat mencemari air dan tanah, serta dapat mencemari makanan seperti sayuran mentah dan sayuran air yang terpapar telur cacing pita.

Larva cacing pita babi dapat berkembang di otot, kulit, mata, dan sistem saraf pusat. Kasus yang parah dapat menyebabkan sakit kepala parah, muntah, kejang, atau epilepsi.

Untuk mencegah penyakit cacing pita, para ahli menyarankan agar orang-orang mengonsumsi makanan yang dimasak dengan baik dan minum air matang; menghindari mengonsumsi makanan mentah atau setengah matang; dan menjaga kebersihan lingkungan.

Masyarakat perlu menjaga kebersihan tangan dengan baik, mencuci tangan pakai sabun sebelum makan dan setelah menggunakan toilet.

SEPERTI PINJAMAN

Sumber: https://vtcnews.vn/nhap-vien-vi-mon-an-khoai-khau-cua-nhieu-nguoi-viet-ar863665.html