Nampan Tet di wilayah Selatan dan Tengah serta definisi Tet...

Apa yang ada di nampan Tet Selatan dan Tengah serta definisi menarik tentang Tet diperkenalkan dalam program Super Kitchen dan Rather Sayings, yang disiarkan pada hari pertama Tet At Ty 2024.

Program Thay loi muon noi: Tet adalah... - Foto: HTV

Tet adalah … pertemuan seniman terbesar yang pernah berpartisipasi dalam Thay Loi Muon Noi . Sementara itu, Sieu Bep memperkenalkan 35 hidangan Tet spesial dari wilayah Selatan dan Tengah.

Nona Thanh Thuy berbagi rasa Tet dengan Thay Loi Muon Noi

Thanh Thuy memenangkan Miss Vietnam 2022 dan Miss International 2024 di Tokyo, Jepang, menjadi orang Vietnam pertama yang memenangkan hadiah tertinggi dalam kontes tersebut.

Dalam Thay loi muon noi , Thanh Thuy kembali ke kehidupan normal, berbagi tentang hidangan favoritnya selama Tet. Di saat yang sama, ia mengungkap rahasia membuat saus celup yang lezat seperti buatan ratu kecantikan.

Program Thay loi muon noi: Tet adalah ... - Foto: HTV

Selain apa yang disampaikan Nona Thanh Thuy, Thay Loi Muon Noi juga menyampaikan definisi baru tentang Tet, tentang kisah hangat cinta keluarga, membuka musim semi dengan cinta dan aspirasi.

Program ini dihadiri oleh artis, penyanyi Dong Dao, Thanh Ngoc, Vo Ha Tram, Ho Trung Dung, Nguyen Hai Yen, Bach Cong Khanh, Xuan Nghi, Tran Ngoc Anh, Luu Hien Trinh, pembuat konten Tu Dang Thanh, Pham Mi, aktor Duong Cam Lynh, Thien Thanh, Duong Yen Chau, sutradara Ta Nguyen Phuc, Nguyen Quy Khang, ratu kecantikan Thuy Linh, Ha My, runner-up Thu Dinh, runner-up Phuong Linh.

Alih-alih kata-kata: Tet adalah… disiarkan pada pukul 8:45 malam, hari pertama Tet di HTV9.

Hidangan Tet dari daerah Tengah dan Selatan di Super Kitchen

Episode spesial Super Chef akan disiarkan pada pukul 8:20 malam pada hari pertama Tahun Baru Imlek (29 Januari) di HTV7, memperkenalkan hidangan Tet dari wilayah Tengah dan wilayah Selatan.

Setiap hidangan adalah cerita, kenangan rasa lama saat keluarga berkumpul menyambut tahun baru.

Hidangan Lezat di Pesta Daerah Tengah - Foto: Panitia Penyelenggara

Artisan Ho Dac Thieu Anh, dengan dedikasi lebih dari 40 tahun pada seni kuliner , menghadirkan pesta Vietnam Tengah dengan 20 hidangan, termasuk hidangan terkenal dalam masakan kerajaan Tet Hue seperti Nem Cong Nghinh Xuan, Cha Tai Phung, Banh Hong Hoa Sen Non, Goi Tien Vua Thanh Long, Ram Canh Phuong, Cha Thu Hoa Mai ...

Kue dan sup manis termasuk sup manis Luong Nghi, kue kacang hijau dan buah, kue lima warna, selai kumquat, dan teh teratai.

Direktur Nguyen Quang Dung (tengah) berperan sebagai tamu kehormatan di Super Kitchen - Foto: Panitia Penyelenggara

Seniman Thu Tam memperkenalkan hidangan Tet Selatan, yang meliputi: salad ayam suwir dengan saus ikan asam manis, ayam rebus utuh dengan garam, merica, dan lemon, kuping babi asam dengan acar bawang merah dan udang kering, daging babi gulung dengan potongan daging dingin dan daging babi gulung fermentasi, lumpia dengan sosis Cina, selada, rempah, dan kertas nasi; sup pare; sup rebung dengan kaki babi...

Makanan manis termasuk kue kulit babi, semangka, selai, biji melon dan teh panas.

Sutradara Nguyen Quang Dung, yang berperan sebagai tamu dalam episode ini, berbagi: "Makanan Vietnam lezat karena masakan kami dipengaruhi oleh dua negara yang terkenal dengan makanannya yang lezat: Tiongkok dan Prancis. Namun, ciri khas Vietnam adalah pepatah "ukurlah mantelmu sesuai dengan saus ikanmu".

Ketika hidangan dari kedua negara ini datang ke Vietnam, orang Vietnam dengan cerdik mengadaptasinya, menggunakan bahan-bahan lokal untuk menciptakan hidangan yang unik. Terlepas dari pengaruhnya, seiring waktu, hidangan-hidangan ini berkembang dengan caranya sendiri, memilih yang terbaik dari yang terbaik.

Chef Alain Nguyen, presiden Asosiasi Koki Kota Ho Chi Minh, menegaskan: "Vietnam akan menjadi ibu kota kuliner dunia dalam waktu dekat."

Sumber: https://tuoitre.vn/mam-co-tet-mien-nam-trung-va-nhung-dinh-nghia-tet-la-20250129103624681.htm