Harga beras mencapai rekor tertinggi dalam 10 tahun: Petani diuntungkan

Harga beras naik setiap hari

Dengan tiga generasi yang tinggal bersama, setiap bulannya, keluarga Ibu Nguyen Thi Thu Hien di Blok 11, Kelurahan Ben Thuy, Kota Vinh, harus membeli lebih dari 50 kg beras. Biasanya, 1 kg beras dari kampung halamannya dibeli di Pasar Ben Thuy seharga 15.000 VND/kg, tetapi sekarang harganya naik menjadi 17.000 VND. "Kenaikan harganya memang tidak terlalu besar, tetapi bagi kami yang bekerja, jika kami menyumbang sedikit saja, itu sudah cukup besar. Belum lagi harus membeli beras yang lebih enak seperti beras wangi, ST25 untuk lansia, harganya jauh lebih mahal," ungkap Ibu Hien.

Beras merupakan komoditas penting dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Foto: Phu Huong

Bahasa Indonesia: Menyusul kenaikan harga umum di pasar beras, dalam beberapa hari terakhir, di provinsi Nghe An , semua jenis beras mengalami kenaikan yang cukup jelas. Menjual 2,5-3 kuintal beras ST25 per bulan, Ibu Bui Thi Xuan - seorang pedagang di distrik Le Loi mengatakan: Setiap tahun, saudara perempuan saya di Dak Lak menghasilkan sekitar 12-15 ton beras ST25. Setelah menjual ke pedagang, ia biasanya menyimpan sekitar 3 ton untuk eceran. Baru-baru ini, karena kenaikan harga beras, harga impor juga meningkat dari 22.000 VND/kg menjadi 25.000 VND/kg. Setelah menghitung biaya, saat ini saya eceran dengan harga 30.000 VND/kg, terutama kepada saudara dan teman, tetapi di pasar saat ini, harga eceran beras ST25 sekitar 40.000 VND/kg.

Setelah bertahun-tahun berkecimpung dalam bisnis pembelian beras untuk penggilingan dan impor bagi agen-agen besar di distrik Dien Chau dan Nghia Dan, Ibu Cao Thi Ty di Dusun 3, Kelurahan Tan Thanh, Distrik Yen Thanh, baru-baru ini mengalami kesulitan terbesar dalam membeli beras. Terdapat "jaringan" pengumpul di hampir semua kelurahan di wilayah tersebut, biasanya keluarganya membeli beberapa ton beras setiap hari, terkadang kurang dari itu.

Harga beras terus meningkat dalam beberapa minggu terakhir. Lima hari yang lalu, harga beras Thai Xuyen 111 dan TBR225 naik menjadi 8.000 VND/kg, tetapi sekarang naik menjadi 8.500 VND/kg; harga rata-rata beras ketan adalah 8.000-8.200 VND/kg. Namun, masyarakat tidak banyak menjual karena mereka ingin menunggu harga beras naik lebih tinggi lagi. Sementara itu, pada musim panen musim panas-gugur, banyak keluarga berhenti bercocok tanam atau membiarkan beras mati untuk memenuhi kebutuhan keluarga mereka, sehingga kemungkinan akan semakin sulit untuk membeli dalam waktu dekat,” Ibu Ty khawatir.

Setiap hari, agen keluarga Ibu Cao Thi Ty di kelurahan Tan Thanh (Yen Thanh) membeli rata-rata 2-3 ton beras dari warga. Foto: Phu Huong

Terkenal karena pekerjaannya membuat banh muot, pada hari-hari puncak ketika banyak pelanggan memesan acara, Ibu Ha Thi Huong di Dusun 3, Kelurahan Xuan Than, Distrik Yen Thanh mengimpor hingga 100 kg banh muot, dan pada hari-hari biasa ia mengimpor 20-30 kg. Untuk membuat 10 kg banh muot, beras yang dibutuhkan adalah 3-4 kg, sehingga setiap bulan ia harus membeli ratusan ton beras.

“Sudah lama harga beras tidak naik seperti sekarang. Biasanya, membeli beras Khang Dan hanya 10.500-11.000 VND/kg, tetapi sekarang naik menjadi 12.500 VND/kg, beras 504 naik dari 13.000 VND/kg menjadi 14.500 VND/kg. Menurut informasi dari pedagang beras, harga beras akan terus naik dan tidak akan berhenti, tetapi saya harus membeli sebanyak yang saya bisa karena saya tidak punya uang untuk membeli beras dan gabah untuk disimpan,” ungkap Ibu Huong. Karena kenaikan harga beras, harga grosir kue beras yang diimpor Ibu Huong juga naik menjadi 15.000 VND/kg, 1.000 VND lebih tinggi dari beberapa minggu yang lalu.

Untuk mendapatkan bahan baku pembuatan kertas beras, Ibu Ha Thi Huong di Kelurahan Xuan Thanh (Yen Thanh) kerap membeli beras dari agen lokal dengan harga yang berfluktuasi sesuai harga pasar. Foto: Phu Huong

Dengan luas sawah 346 hektar, Kecamatan Xuan Thanh (Yen Thanh) menghasilkan total produksi beras sekitar 45.000 ton setiap tahunnya. Ibu Do Thi Quy, seorang petugas pertanian di kecamatan tersebut, mengatakan: Di wilayah tersebut, terdapat sekitar 200 rumah tangga dengan luas lahan produksi 0,4-0,5 hektar, dan jumlah beras yang dijual oleh rumah tangga ini mencapai sekitar 2/3 dari total produksi.
Namun, saat ini, beras musim semi pada dasarnya telah dijual oleh petani kepada pedagang dan agen di daerah tersebut segera setelah panen, sehingga meskipun harga beras meningkat, tidak banyak beras yang tersisa untuk dijual. Pada musim semi, petani terutama memproduksi varietas beras berkualitas seperti TBR225, NA6... untuk pangan, sementara pada musim panas-gugur saja, akan dihasilkan hampir 300 hektar varietas beras Khang Dan yang unggul, terutama untuk bihun dan kue. Oleh karena itu, jual beli beras di daerah tersebut akan sangat menarik ketika padi musim panas-gugur dipanen, dan harga beras yang tinggi merupakan pertanda baik bagi para petani yang bekerja keras.

Perusahaan-perusahaan mulai membeli dan mengolah produk beras. Foto: Phu Huong

Memastikan keamanan pangan

Sejak Juli, harga beras di berbagai daerah di seluruh negeri menunjukkan tren kenaikan, mencapai titik tertinggi dalam 11 tahun. Hal ini disebabkan oleh kekhawatiran akan ketahanan pangan setelah India melarang ekspor beras.

Di pasar ekspor, beras Vietnam terus meningkat tajam dengan kenaikan sebesar 20 dolar AS/ton. Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, dalam 7 bulan pertama tahun 2023, ekspor beras Vietnam mencapai lebih dari 4,8 juta ton, setara dengan 2,6 miliar dolar AS, naik 19% dalam volume dan 30% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022. Dan dalam konteks saat ini, kita perlu memanfaatkan peluang ini, memberikan nilai dan efisiensi bagi produsen dan pedagang, sekaligus memperluas pasar...

Setiap tahun, Nghe An menghasilkan lebih dari 11 juta ton beras. Foto: Phu Huong

Namun, sebagaimana diperingatkan oleh Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nguyen Hong Dien, sangat penting untuk memastikan ketahanan pangan nasional. Untuk menstabilkan pasar, memastikan pasokan beras, serta mengendalikan kenaikan harga pangan domestik, pemerintah daerah perlu mengarahkan dan mendesak badan usaha peserta program stabilisasi pasar untuk memiliki rencana sumber beras, memastikan pasokan ke pasar mulai sekarang hingga akhir tahun 2023 dan periode Tahun Baru Imlek dengan harga yang stabil; mengarahkan badan usaha ekspor beras di daerah untuk menjaga jumlah beras yang dicadangkan untuk stabilisasi pasar sesuai ketentuan, dan siap memasok ke pasar jika diperlukan; melaksanakan pembelian dan pengiriman barang sesuai jadwal yang wajar dan menyeimbangkan volume ekspor untuk memastikan pasokan untuk pasar domestik, menghindari pembelian besar-besaran yang dapat menyebabkan ketidakstabilan pasar, ketidakseimbangan pasokan-permintaan lokal, dan mendorong kenaikan harga beras domestik secara tidak wajar.

Dengan lebih dari 91.000 hektar lahan padi musim semi dan sekitar 81.000 hektar lahan padi musim panas-gugur, Nghe An memiliki hasil panen beras tahunan lebih dari 1,1 juta ton. Dari jumlah tersebut, hanya sekitar sepertiganya yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat, sisanya dijual ke perusahaan, pedagang, dan pengecer. Kenaikan harga beras dalam beberapa hari terakhir terutama menguntungkan petani; beberapa rumah tangga masih menyimpan beras dengan harapan harga akan terus naik. Prakiraan kenaikan harga beras hingga akhir tahun ini akan menjadi pertanda baik bagi petani Nghe An dalam memasuki masa panen padi musim panas-gugur mendatang.

Sumber: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html