Harga babi utara
Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)
Jika di awal pekan ini harga di wilayah Utara masih stabil, hari ini, banyak provinsi telah mencatat penyesuaian penurunan pertama. Penurunannya tidak besar, tetapi cukup menandakan bahwa gelombang penyesuaian baru mulai terbentuk di wilayah ini.
Khususnya, provinsi-provinsi seperti Lao Cai, Yen Bai , Phu Tho, Son La, Tuyen Quang, Hung Yen, dan Lang Son semuanya mengalami penurunan sebesar 1.000 VND/kg, sehingga saat ini diperdagangkan sekitar 67.000 VND/kg. Dien Bien juga mengalami penurunan serupa, dengan harga beli saat ini 67.000 VND/kg.
Tiga provinsi Utara Tengah yang berbatasan dengan Utara, Thanh Hoa, Nghe An, dan Ha Tinh, juga menurunkan harga menjadi 66.000 VND/kg, setelah beberapa hari harga stabil.
Beberapa daerah belum mencatat fluktuasi harga, mempertahankan harga stabil di angka 68.000 VND/kg, seperti Hanoi , Quang Ninh, Bac Ninh, Thai Nguyen, dan Hai Phong. Namun, dengan tren pasokan yang melebihi permintaan saat ini, penyesuaian harga di provinsi-provinsi ini diperkirakan hanya masalah waktu.
Harga babi di Central Highlands
Wilayah Dataran Tinggi Tengah telah mengalami serangkaian penurunan harga dengan penyesuaian mulai dari VND 1.000/kg hingga VND 2.000/kg di sebagian besar wilayah.
Khususnya, provinsi Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, Hue, dan Quang Ngai semuanya mengalami penurunan sebesar 1.000 VND/kg, yang saat ini dibeli dengan harga 66.000 VND/kg. Gia Lai turun menjadi 64.000 VND/kg, juga mengalami penurunan sebesar 1.000 VND dibandingkan hari sebelumnya.
Khususnya, harga di Da Nang, Dak Lak, Khanh Hoa, dan Lam Dong mengalami penurunan sebesar 2.000 VND/kg. Dari jumlah tersebut, harga babi hidup di Da Nang, Dak Lak, dan Khanh Hoa saat ini dibeli dengan harga 65.000-66.000 VND/kg, sementara di Lam Dong hanya 67.000 VND/kg.
Harga babi di Dataran Tinggi Tengah saat ini berfluktuasi pada 64.000 - 67.000 VND/kg.
Harga babi selatan
Pasar babi selatan terus mencatat tren penurunan tajam di banyak provinsi dan kota.
Khususnya, daerah seperti Tay Ninh, Kota Ho Chi Minh, dan Can Tho secara bersamaan menurunkan harga pembelian sebesar 2.000 VND/kg, sehingga harga pembelian turun menjadi 67.000 VND/kg; Vinh Long juga menurunkan sebesar 2.000 VND/kg, yang saat ini diperdagangkan pada 66.000 VND/kg.
Sementara itu, Dong Nai dan Ca Mau turun 1.000 VND/kg, saat ini membeli babi pada harga 68.000 VND/kg; Dong Thap dan An Giang keduanya turun 1.000 VND/kg, saat ini memperdagangkan babi hidup pada harga 67.000 VND/kg.
Dengan demikian, harga babi hidup di Selatan saat ini berfluktuasi antara 66.000 - 68.000 VND/kg.
Secara umum, harga babi hidup pada tanggal 9 Juli mengalami penurunan secara nasional, dengan penurunan sebesar 1.000 VND/kg hingga 2.000 VND/kg, sehingga harga pada umumnya menjadi 64.000 - 68.000 VND/kg.
Pasokan yang melimpah dari peternakan konsentrat, ditambah dengan konsumsi yang lemah di pasar grosir seperti Hoc Mon (Kota Ho Chi Minh) atau An Hoa (Can Tho), telah menyebabkan pasar di wilayah Selatan merugi secara keseluruhan. Menurut para ahli, jika tren ini berlanjut, harga babi hidup bisa turun hingga VND65.000/kg minggu depan.
Dengan seluruh peta harga babi hari ini hampir berubah menjadi merah, terutama di kota-kota besar seperti Kota Ho Chi Minh, Kota Da Nang, dan Kota Can Tho, tren penurunan terjadi serentak dari Utara ke Selatan.
Alasan utama penurunan harga ini diyakini karena konsumsi yang lambat di pasar grosir, karena orang cenderung mengurangi pengeluaran dan beralih ke sumber protein alternatif yang lebih murah seperti ikan, telur atau kacang kedelai.
Selain itu, peternakan besar sedang dalam proses menjual stok ternak mereka untuk membangun kembali ternak mereka di akhir tahun, sehingga menciptakan tekanan pasokan yang lebih besar daripada permintaan aktual di pasar. Banyak peternakan skala kecil juga memanfaatkan situasi ini untuk menjual ternak mereka guna menghindari kerugian besar ketika harga pakan ternak tetap tinggi.
Para pakar pertanian mengatakan bahwa jika tidak ada perubahan besar dalam permintaan atau kebijakan stabilisasi, harga daging babi akan terus bergerak stagnan atau sedikit menurun dalam jangka pendek selama beberapa sesi ke depan. Namun, tren jangka menengah masih bergantung pada permintaan dari kota-kota besar dan kemampuan konsumsi untuk pulih setelah musim panas.
Menurut laporan Kantor Statistik Bac Giang, dalam 6 bulan terakhir, provinsi tersebut tidak mencatat adanya epidemi berbahaya yang menyerang ternak, jumlah total ternak stabil dan sedikit meningkat dibandingkan periode yang sama.
Kantor Statistik Bac Giang menilai bahwa jumlah total ternak di provinsi tersebut cenderung menurun dari tahun ke tahun, dengan bulan berikutnya lebih rendah dibandingkan bulan Mei sebelumnya akibat rendahnya efisiensi ekonomi, menyempitnya area penggembalaan, dan berkurangnya permintaan untuk traksi.
Secara spesifik, total kawanan kerbau di provinsi tersebut diperkirakan berjumlah 24.450 ekor, turun 5,1% dibanding periode yang sama tahun lalu; kawanan sapi diperkirakan berjumlah 95.125 ekor, turun 3,4% dibanding periode yang sama tahun lalu; kawanan babi diperkirakan berjumlah hampir 885.733 ekor, naik 0,8% dibanding periode yang sama tahun lalu; kawanan unggas diperkirakan berjumlah lebih dari 20,1 juta ekor, naik 3,2% dibanding periode yang sama tahun lalu, sedangkan kawanan ayam diperkirakan berjumlah hampir 17,33 juta ekor, naik 3,5%.
Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-9-7-2025-dong-loat-giam-tren-toan-quoc/20250709083716981
Komentar (0)