Forum untuk memperkuat hubungan rantai produksi makadamia VietGAP

img_7237(1).jpg — Para delegasi mendengarkan laporan tematik tentang produksi makadamia yang memenuhi standar VietGAP dan orientasi pengembangan hingga tahun 2050.

Acara tersebut dihadiri oleh Bapak Le Quoc Thanh, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, bersama para pimpinan departemen, lembaga, asosiasi, perwakilan provinsi, perusahaan, koperasi, dan petani di wilayah Dataran Tinggi Tengah.

Berbicara di forum tersebut, Tn. Nguyen Ha Loc, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Lam Dong, menekankan peran strategis pohon macadamia dalam pembangunan pertanian berkelanjutan di provinsi tersebut.

Bapak Loc menegaskan: “Pohon makadamia tidak hanya bernilai ekonomi tinggi, tetapi juga berkontribusi terhadap perlindungan tanah, anti-erosi, dan adaptasi perubahan iklim. Ini merupakan salah satu tanaman yang memiliki potensi strategis dalam merestrukturisasi sektor pertanian provinsi ini.”

img_7242(1).jpg — Para pemimpin sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup serta para delegasi mengunjungi daerah tersebut untuk memperkenalkan produk makadamia dan proses produksi VietGAP di sela-sela Konferensi.

Menurut data dari Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup, provinsi ini saat ini memiliki hampir 16.000 hektar lahan makadamia, dengan perkiraan produksi sekitar 13.700 ton pada tahun 2025. Lebih dari 1.300 hektar telah memenuhi standar VietGAP dan 33 hektar telah memenuhi standar organik, beserta 75 fasilitas pengolahan dan 9 rantai produksi-konsumsi.

Pada Konferensi tersebut, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup juga secara terbuka mengakui berbagai kekurangan dan tantangan yang dihadapi industri makadamia. Di antaranya, kualitas benih yang tidak merata, teknik budidaya yang terbatas, rantai nilai yang tidak terhubung erat, dan teknologi pengolahan mendalam yang belum berkembang secara sinkron.

img_7230(1).jpg — Para delegasi mengunjungi stan yang memamerkan produk cordyceps dari provinsi Lam Dong , memperkenalkan model produksi berteknologi tinggi yang terkait dengan pengembangan pertanian berkelanjutan.

Menghadapi peluang dan tantangan ini, Lam Dong menargetkan perluasan lahan makadamia menjadi 37.000 hektar pada tahun 2030, dengan hasil produksi 48.000 ton dan tingkat pengolahan lebih dari 90%. Pada tahun 2050, luas lahan makadamia akan mencapai sekitar 50.000 hektar, dengan hasil produksi 90.000 ton, membentuk rantai nilai yang lengkap dari benih hingga ekspor.

img_7227(1).jpg — Para pemimpin Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional mengunjungi produk-produk makadamia khas yang dipamerkan di forum tersebut.

Untuk mencapai tujuan di atas, provinsi akan fokus pada perencanaan area bahan baku, penerapan teknologi tinggi, mempromosikan produksi sesuai dengan standar VietGAP dan organik, mengembangkan industri pengolahan mendalam dan mempromosikan merek "Lam Dong Macadamia" yang terkait dengan produk OCOP.

img_7239(1).jpg — Panorama aula Forum Penyuluhan Pertanian @ Pertanian dengan tema "Produksi Macadamia memenuhi standar VietGAP terkait dengan keterkaitan konsumsi produk"

Forum ini tidak hanya menjadi tempat untuk berbagi pengalaman dalam produksi makadamia yang efektif tetapi juga membuka peluang untuk hubungan antara petani, koperasi, dan perusahaan pengolahan dan distribusi dalam dan luar negeri.

“
Dengan dukungan semua tingkatan, sektor, bisnis dan petani, pohon macadamia akan menjadi simbol baru pertanian Lam Dong, yang berkontribusi dalam menegaskan posisi provinsi tersebut di peta pertanian nasional.
Bapak Nguyen Ha Loc - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Lam Dong

Forum Penyuluhan Pertanian @ Pertanian merupakan inisiatif tahunan yang diselenggarakan oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, yang bertujuan untuk mempromosikan transfer kemajuan teknis, membangun rantai nilai yang berkelanjutan, dan meningkatkan daya saing produk pertanian.

*Delegasi Forum Penyuluhan Pertanian @ Pertanian 2025 mempelajari model hubungan produksi-konsumsi aktual makadamia di Tan Ha Lam Ha*

Sebelumnya, pada 10 Agustus, delegasi yang menghadiri forum mengunjungi model produksi makadamia standar VietGAP yang terkait dengan hubungan konsumsi produk di komune Tan Ha, Lam Ha.