Produksi aman dengan petani

Menyadari manfaat dari keikutsertaan dalam produksi dan perdagangan produk pertanian yang aman, para petani di provinsi tersebut secara bertahap mengubah kesadaran dan kebiasaan bertani lama mereka untuk beralih secara bertahap ke produksi yang mengarah pada peningkatan kualitas dan nilai produk, guna memenuhi permintaan pasar akan makanan bersih.

Dengan dukungan dari Ikatan Petani Desa, pada awal tahun 2019 Koperasi Tani Leci Desa Ea Na (Kecamatan Krong Ana) resmi berdiri dengan jumlah anggota sebanyak 35 orang, dengan luas areal lebih dari 30 hektar.

Menurut Ibu Mai Thi Hang, Ketua Asosiasi Petani komunitas Ea Na, koperasi tersebut didirikan dengan tujuan menghubungkan produksi, memberikan dukungan teknis, menyediakan layanan pertanian , pupuk, dan pestisida untuk memastikan kualitas bagi petani, berkontribusi dalam peningkatan produktivitas dan kualitas produk, dan menciptakan merek pertanian lokal.

Dengan bergabung dalam koperasi, para anggota dilatih dalam hal kebersihan dan keamanan pangan, alih kemajuan ilmu pengetahuan dan teknis, serta petunjuk tentang penggunaan pestisida yang tepat... untuk membantu merawat kebun secara lebih efektif.

Setelah 2 tahun berdiri, koperasi pembudidaya leci Ea Na telah mendapatkan sertifikasi VietGAP dari Pusat Kualitas Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Wilayah III, dan produk leci telah mendapatkan stempel ketertelusuran asal. Berkat hal ini, produk-produknya memiliki hasil yang memuaskan, dan pendapatan para anggotanya pun lebih stabil daripada sebelumnya.

Dengan lahan kebun seluas 1,5 hektar, Tn. Tran Huu Qua, di desa Cue, kecamatan Bang Adrenh (distrik Krong Ana) telah mengembangkan perekonomian dengan model kebun hutan, menanam berbagai pohon seperti srikaya, sachi, pisang, markisa, jambu biji, bunga markisa...

Model produksi keluarga Tn. Tran Huu Qua, di desa Cue, kecamatan Bang Adrenh (distrik Krong Ana).

Pak Qua mengatakan bahwa ketika membangun model kebun hutan untuk menggantikan kebun kopi lama, ia berhenti menggunakan pestisida, pupuk kimia, dll., untuk menciptakan produk yang murni alami. Ketika musimnya tiba, ia hanya perlu memanen dan menjualnya dalam keadaan mentah, sehingga biaya investasinya tidak terlalu besar, dan produknya diminati pelanggan, sehingga harga jualnya pun lebih tinggi daripada harga umum.

Dengan berbagai hasil panen, model ini membantu keluarganya memiliki penghasilan tetap dan berkelanjutan, rata-rata hampir 200 juta VND/tahun.

Menyadari produksi pertanian yang aman sebagai arah yang tak terelakkan dalam pembangunan pertanian berkelanjutan, pada Maret 2024, Asosiasi Petani Distrik Ea Sup mengarahkan pembentukan Klub Petani untuk produksi dan perdagangan produk pertanian dan pangan yang aman di Komune Ea Bung. Dengan 10 anggota awal, model ini dengan cepat menjadi titik terang dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, membangun rantai nilai pertanian yang terkait dengan keamanan dan kebersihan pangan.

Dari tahun 2021 hingga 2025, asosiasi di semua tingkatan telah memobilisasi 210 koperasi, 1.480 kelompok koperasi, 680.000 rumah tangga produksi dan bisnis yang baik, serta keluarga petani anggota untuk menandatangani komitmen memproduksi dan memperdagangkan produk pertanian dan pangan yang aman. Dari jumlah tersebut, 501.700 rumah tangga telah disertifikasi untuk produksi dan perdagangan produk pertanian dan pangan yang aman, menjangkau 73,6% dari rumah tangga terdaftar.

Segera setelah peluncurannya, Klub diberi kesempatan untuk mengikuti pelatihan produksi pertanian bersih, mengakses proses teknis modern, dan mempelajari model pertanian rantai nilai di berbagai daerah di provinsi tersebut. Para anggota dibekali dengan pengetahuan tentang penggunaan pupuk organik, produk biologis, dan pembatasan pestisida, sekaligus menerapkan teknik pengolahan dan pengawetan produk pertanian yang aman langsung di fasilitas.

Tak hanya fokus pada produksi, Ikatan Petani Kabupaten Ea Sup juga berkoordinasi dengan pelaku usaha dan lembaga perantara untuk mendukung konsumsi produk, menciptakan kondisi bagi anggota Klub untuk berpartisipasi dalam konferensi, pekan raya, dan festival rintisan di provinsi tersebut guna memperkenalkan sayur-sayuran, buah-buahan, jamur, telur, daging, produk olahan tangan... dengan kriteria "bersih, aman, dan dapat dilacak asal usulnya".

Bapak Nguyen Van Duc, Ketua Asosiasi Petani Komune Ea Bung, menyampaikan: “Pembentukan Klub ini telah membantu para anggota mengubah kesadaran mereka dalam berproduksi, beralih dari metode produksi skala kecil dan spontan ke model produksi yang terkendali dan terhubung dengan komitmen terhadap kualitas. Ini merupakan fondasi penting untuk bergerak maju menuju pembangunan area produksi yang aman, menciptakan nilai-nilai berkelanjutan, dan melindungi kesehatan masyarakat.”

Belakangan ini, Asosiasi Petani Provinsi secara aktif mendorong anggota dan petani untuk menandatangani komitmen memproduksi produk pertanian yang aman, dengan menerapkan "3 hal": tidak menggunakan zat terlarang dalam peternakan dan budidaya; tidak menggunakan zat terlarang dalam pengawetan dan pengolahan makanan; tidak mengonsumsi makanan kotor. Bersamaan dengan itu, Asosiasi Petani Provinsi juga telah mempopulerkan dan memperluas model produksi dan bisnis produk dan rantai pangan yang aman; produk yang dijiwai dengan ciri khas tradisional dan kekhasan lokal.

Dalam rangka mendukung produksi produk pertanian bersih, Asosiasi berfokus pada pendampingan petani untuk memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan produk pertanian yang aman sesuai model rantai, dari produksi hingga konsumsi. Dalam hal ini, Asosiasi telah berkoordinasi untuk melaksanakan Proyek Promosi Industri di kabupaten, kota, dan asosiasi kota, dengan demikian melatih 600 anggota petani, anggota koperasi, dan anggota koperasi tentang teknik pengolahan pascapanen, pengawetan produk pertanian, serta kunjungan, pengalaman belajar, dan praktik pertanian yang baik.

Pejabat Asosiasi Petani Provinsi mengunjungi model produksi anggota Klub Petani untuk produksi dan perdagangan produk pertanian dan makanan yang aman di komune Ea Bung.

Sejak tahun 2021 hingga saat ini, Asosiasi telah mendukung 46 koperasi dan kelompok koperasi untuk menghadirkan model produksi dan bisnis di bidang pertanian, kehutanan, dan perikanan yang memenuhi standar keamanan pangan, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, produk pertanian organik, dan pertanian berteknologi tinggi untuk berpartisipasi dalam pameran produk di festival, pameran, pasar, dan konferensi di dalam dan luar provinsi. Asosiasi juga mendukung petani dalam mempromosikan perdagangan, mengiklankan, memperkenalkan, dan menghubungkan hasil produksi dengan produk. Pada saat yang sama, Asosiasi juga telah memandu pembangunan 11 lokasi untuk mempromosikan, mempromosikan perdagangan, menghubungkan, dan mengonsumsi produk dengan sekitar 220 produk pertanian khas di berbagai daerah.

Pada tahun 2023, Asosiasi membangun dan meluncurkan situs web chonongsandaklak.vn. Dengan demikian, 254 unit usaha pertanian lokal berpartisipasi dalam merancang toko, mempromosikan, dan memperkenalkan produk pertanian lokal kepada konsumen di dalam, luar provinsi, dan luar negeri.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/