Apakah baik menambahkan sup ke nasi saat makan?

Dokter Dinh Tran Ngoc Mai , Departemen Gizi - Dietetika, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, menjawab: Kebiasaan makan nasi dengan sup, terutama karena orang tua sering menuangkan sup ke dalam nasi agar lebih mudah ditelan anak, tidaklah tepat. Alasannya, sup akan mengencerkan asam lambung, sehingga makanan di lambung masuk ke usus halus sebelum sempat dicerna.

Orang tua sering kali menuangkan sup ke dalam nasi agar lebih mudah ditelan anak-anak, yang mana hal ini tidaklah tepat.

Selain itu, meskipun sup memudahkan menelan makanan, hal ini menyebabkan nasi dan makanan masuk ke lambung tanpa dikunyah sempurna, sehingga menciptakan tekanan yang membuat lambung bekerja lebih keras. Jika dibiarkan dalam jangka panjang, kebiasaan ini akan meningkatkan risiko sakit perut.

Makan buah segera setelah makan nasi tidaklah masuk akal karena alasan berikut.

Pertama, buah seringkali mengandung banyak gula. Makan lebih banyak buah setelah makan besar dapat meningkatkan kadar gula darah, menyebabkan rasa kenyang dan gangguan pencernaan.

Kedua, makan buah setelah makan kenyang dapat menyebabkan gizi berlebih karena buah, selain kaya serat dan vitamin, juga mengandung kadar gula tinggi, terutama buah-buahan seperti lengkeng, mangga, durian...

Oleh karena itu, sebaiknya Anda mengonsumsi buah di luar waktu makan, 1 jam sebelum makan atau 2-3 jam setelah makan untuk menghindari energi berlebih serta mengurangi rasa kenyang dan gangguan pencernaan.

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan ke kolom Dokter 24/7 dengan memasukkan komentar di bawah artikel atau mengirimkannya melalui email: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pertanyaan akan diteruskan ke dokter, ahli... untuk dijawab bagi pembaca.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm