Hati-hati dengan daging babi murah yang beredar di pasaran

Belakangan ini, daging babi yang dijual di trotoar dan di dekat beberapa pasar menunjukkan tanda-tanda peningkatan di beberapa daerah dengan harga yang luar biasa rendah. Yang mengkhawatirkan adalah situasi ini terjadi di tengah perkembangan demam babi Afrika yang semakin kompleks, menyebabkan kerugian besar bagi industri peternakan, sehingga membutuhkan instansi fungsional dan otoritas tingkat komune untuk memperkuat pengawasan.

Harga daging babi luar biasa murah.

Baru-baru ini, sekitar pukul 15.00, di Jalan Tan Tien (gerbang belakang Pasar Pom Han), Distrik Cam Duong, jual beli daging babi ramai. Puluhan kios daging babi dengan berbagai jenis daging seperti kepala, usus, bahu, paha, pantat, perut babi, dll., dipajang di meja dan di trotoar.

Daging babi yang sangat murah dijual di pinggir pasar Pom Han.

Menyamar sebagai konsumen, reporter tersebut menghampiri kios daging babi milik seorang perempuan yang memperkenalkan diri di Desa Lang Moi, Kecamatan Hop Thanh. Setelah memilih sepotong daging perut babi tanpa iga seberat sekitar 3 kg, reporter tersebut menawar 60.000 VND/kg, dan penjual langsung menyetujuinya. Dengan demikian, dapat dilihat bahwa kios daging babi ini menawarkan harga yang luar biasa murah, hanya sekitar 40% dari harga daging babi sejenis yang telah diberi stempel karantina dari otoritas yang dijual di pasar.

Melanjutkan ke kios daging babi milik seorang perempuan yang memperkenalkan dirinya sebagai M, di Desa Peng, Kecamatan Hop Thanh, reporter tersebut menyarankan untuk membeli secara rutin dalam jumlah besar untuk dijadikan bahan makanan. Ibu M mengungkapkan: "Pagi-pagi, keluarga saya menjual 2 ekor babi, siangnya, 2 ekor lagi. Perut babinya busuk, agak bau, dan dijual seharga 40.000 VND/kg."

Tak hanya Pasar Pom Han, di sekitar Pasar Kim Tan, Kecamatan Lao Cai juga terdapat kios-kios daging murah. Reporter yang mengendarai sepeda motor menghampiri pria di kios daging tersebut dan ditawari membeli daging has dalam, pantat babi, dan perut babi hanya dengan 70 ribu VND/kg.

Pria ini mengaku membeli babi hidup seharga 70.000 VND/kg di Kelurahan Y Ty untuk disembelih dan dijual, dan memiliki stempel karantina. Namun, ketika reporter meminta stempel karantina, penjual tidak dapat menemukannya.

Seorang pedagang daging babi yang telah berjualan daging babi selama bertahun-tahun di Pasar Pom Han berkata: "Harga daging perut babi 140.000 VND/kg. Daging babi murah yang dijual di pinggir jalan kemungkinan besar bau atau berpenyakit."

Terlihat bahwa daging babi yang dijual dengan harga sangat murah di trotoar dan dekat beberapa pasar belakangan ini sangat jarang. Namun, untuk memastikan apakah daging babi tersebut sakit atau terinfeksi penyakit, pihak berwenang perlu memeriksanya.

Memperkuat manajemen dan inspeksi oleh otoritas

Perdagangan dan konsumsi daging babi murah tanpa tanda karantina tidak hanya melanggar hukum, tetapi juga dapat menimbulkan konsekuensi serius. Daging babi tidak dikontrol secara ketat, dibeli, dijual, dan diangkut secara bebas. Jika terinfeksi penyakit, daging babi akan menjadi sumber infeksi virus yang berbahaya.

Pada tanggal 24 Juli, Ketua Komite Rakyat Provinsi mengeluarkan dokumen yang mengarahkan departemen, cabang, dan unit lokal di provinsi tersebut untuk secara drastis dan serempak menerapkan tindakan untuk mencegah dan mengendalikan demam babi Afrika; menugaskan lembaga dan unit terkait untuk mencegah dan menangani secara tegas tindakan perdagangan dan pengangkutan babi dan produk babi ilegal sesuai hukum.

Beberapa konsumen ingin membeli daging babi murah yang dijual di pasar Pom Han.

Daging perut babi tanpa iga dijual dengan harga 60.000 VND/kg, jauh lebih murah dibanding daging babi bercap karantina di pasaran.

Untuk mencegah dan menangkal situasi ini, belakangan ini, komune, kelurahan, dan instansi fungsional di provinsi tersebut telah meningkatkan propaganda dan memobilisasi masyarakat untuk tidak memperdagangkan, menjual, dan menggunakan daging babi yang tidak dikarantina. Bersamaan dengan itu, mereka juga telah memeriksa dan mengendalikan kasus-kasus perdagangan daging babi yang tidak diketahui asal usulnya, tanpa tanda karantina, dan menanganinya secara ketat sesuai ketentuan hukum.

Namun, pengendalian daging babi yang tidak dikarantina cukup sulit, terutama dalam konteks unit administratif yang baru saja direorganisasi; sistem pengendalian belum stabil, informasi belum sinkron, dan proses pemantauan masih banyak kekurangan. Selain itu, tantangannya semakin besar karena titik penjualan daging babi beroperasi tanpa aturan.

Pihak berwenang di wilayah Cam Duong memeriksa dan menangani kasus penjualan daging babi yang tidak diketahui asal usulnya dan tanpa stempel karantina.

Perlu digalakkan dakwah untuk meningkatkan kewaspadaan masyarakat, agar tidak memperdagangkan atau menggunakan daging babi yang tidak diketahui asal usulnya dan tidak terjamin mutunya.

Konsumen perlu sangat berhati-hati saat membeli daging babi dengan harga yang luar biasa murah. Selalu utamakan pembelian daging di pasar, supermarket, dan toko makanan tepercaya yang memiliki stempel karantina lengkap.

Untuk mencegah penjualan daging babi yang tidak diperiksa, pihak berwenang di semua tingkatan perlu terus mempromosikan propaganda dan meningkatkan kesadaran publik tentang dampak berbahaya dari membeli, menjual, dan menggunakan daging babi yang asal usulnya tidak diketahui dan tidak dikarantina; mendorong orang untuk segera melaporkan dugaan kasus perdagangan daging "kotor" kepada pihak berwenang; memberi instruksi kepada orang-orang tentang cara mengidentifikasi dan membedakan antara daging babi yang sehat dan daging babi yang sakit; dan menangani dengan tegas kasus perdagangan dan pengangkutan daging babi yang tidak diperiksa.

Bapak Ninh Tran Phuong, Wakil Kepala Departemen Budidaya, Perlindungan Tanaman, Peternakan, Produk Hewan dan Perairan, mengatakan: Jika terjadi wabah, peternak perlu segera memberitahukan kepada pihak berwenang setempat agar segera menangani wabah tersebut, tidak membeli atau menjual hewan yang sakit untuk menghindari risiko penyebaran wabah dan memastikan kebersihan dan keamanan pangan.

Setiap individu dan setiap organisasi perlu mengenali dengan jelas tanggung jawab mereka untuk bekerja sama dalam mengendalikan penyakit pada ternak.

Melindungi kesehatan masyarakat dan mengendalikan epidemi merupakan tanggung jawab bersama seluruh masyarakat. Setiap individu dan organisasi perlu menyadari tanggung jawab mereka untuk bekerja sama mengendalikan epidemi pada ternak, melindungi produksi pertanian , dan memastikan keselamatan konsumen.

Sumber: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html