Bagaimana cara meningkatkan nilai ekspor kayu manis?

Ekspor kayu manis menghasilkan lebih dari 220 juta USD dalam 10 bulan di tahun 2023

Menurut Asosiasi Lada Vietnam, pada Oktober 2023, Vietnam mengekspor 7.241 ton kayu manis, dengan total omzet ekspor 20,5 juta USD, meningkat 28,1% dibandingkan September.

Ekspor kayu manis menghasilkan lebih dari 220 juta USD

Di Asia, hanya ekspor ke India yang turun 10,8% menjadi 2.600 ton, sementara ekspor ke pasar lain meningkat tajam, seperti: Indonesia meningkat 93,2%; Korea Selatan meningkat 225,8%; Pakistan meningkat 242%; Bangladesh meningkat 900%...

Pasar ekspor kayu manis terbesar kedua Vietnam pada bulan Oktober adalah Amerika Serikat, mencapai 847 ton, naik 24% dibandingkan bulan sebelumnya.

Hingga akhir Oktober 2023, Vietnam mengekspor 74.744 ton kayu manis, dengan total omzet ekspor sebesar 220,3 juta USD, naik 19,2% dalam volume tetapi turun 1,3% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Harga ekspor kayu manis rata-rata dalam 10 bulan pertama tahun 2023 mencapai 2.948 USD/ton, turun 17,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.

Pasar ekspor utama kayu manis Vietnam meliputi: India dengan 32.795 ton, menguasai 43,9% pangsa pasar dan meningkat sebesar 24,7%; Amerika Serikat dengan 8.379 ton, meningkat sebesar 11,2%; Bangladesh dengan 4.780 ton, meningkat sebesar 25,7%; Brasil dengan 2.538 ton, meningkat sebesar 30,6%; Indonesia dengan 2.202 ton, meningkat sebesar 75,7%.

5 perusahaan pengekspor kayu manis teratas di Asosiasi Lada Vietnam meliputi: Prosi Thang Long dengan 11.971 ton, turun 3%; Senspices Vietnam dengan 4.360 ton, naik 49,9%; Son Ha Spices dengan 3.868 ton, turun 5,5%; Olam Vietnam dengan 2.551 ton, turun 35,8%; Expo Commodities dengan 2.483 ton, naik 61,4%.

Bapak Nguyen Nhu Tiep - Direktur Departemen Kualitas, Pengolahan dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ) berkomentar bahwa karena meningkatnya permintaan bahan baku dalam industri makanan, kosmetik, farmasi, dll., kayu manis Vietnam dan adas bintang saat ini dikonsumsi secara kuat di banyak wilayah di Asia Selatan (India, Bangladesh), Timur Tengah (UEA, Pakistan), Asia Timur (Jepang, Taiwan (Cina), Korea, Amerika Serikat dan negara-negara di Uni Eropa (UE).

Masih kurangnya orientasi strategis pembangunan berkelanjutan nasional

Bapak Le Viet Anh, Kepala Kantor Asosiasi Lada Vietnam, menginformasikan bahwa Vietnam saat ini memiliki sekitar 166.875 hektar lahan kayu manis dengan 45.000 ton. Permintaan rempah-rempah di pasar masih tinggi... oleh karena itu, Vietnam memiliki keunggulan dalam mengekspor rempah-rempah, terutama ketika terdapat perjanjian perdagangan bebas seperti EVFTA, CPTPP...

Namun, industri rempah-rempah Vietnam masih menghadapi banyak tantangan. Khususnya, industri kayu manis masih belum memiliki strategi pembangunan berkelanjutan nasional. Sementara itu, para pelaku bisnis masih kekurangan teknologi dan modal untuk berinvestasi dalam pemrosesan mendalam guna meningkatkan nilai produk.

Ketidakpastian geopolitik kemungkinan akan terus menjadi penyebab volatilitas harga daripada faktor penawaran dan permintaan, sementara persaingan dari negara-negara produsen lain seperti Indonesia dan China tetap ada.

Selain itu, perkembangan perubahan iklim yang tidak dapat diprediksi akan menjadi tantangan besar bagi sektor pertanian global, sementara kenaikan biaya yang berkelanjutan akan berdampak besar pada pasokan…

Berbicara tentang tren pasar, Tn. Le Viet Anh mengatakan bahwa tren pasar rempah-rempah global saat ini dan di masa mendatang adalah konsumsi hijau, pengurangan emisi karbon; produk yang dapat dilacak; jaminan kualitas; produk organik bernilai tambah...

Dalam situasi tersebut, untuk mendorong ekspor ke berbagai pasar, Bapak Viet Anh yakin bahwa satu-satunya cara adalah meningkatkan kualitas dan mengurangi biaya produksi untuk menciptakan produk bernilai tinggi dan berdaya saing tinggi. Diversifikasi produk, diversifikasi pasar, dan diversifikasi lahan pertanian menjadi tujuan utama.

Perusahaan harus lebih fokus pada strategi untuk meningkatkan pemrosesan mendalam, terutama rempah-rempah yang diolah dari pertanian hingga ke meja makan. Pertahankan kestabilan luas lahan rempah-rempah sesuai dengan perencanaan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan. Khususnya, perlu ada rencana induk untuk area penanaman dan produksi agar investor merasa aman dan memiliki strategi investasi jangka panjang.

Dari perspektif pasar, Tn. Tran Van Cong - Penasihat Pertanian Vietnam untuk Uni Eropa (UE) berkomentar bahwa Eropa merupakan salah satu kawasan terdepan dalam mengimpor rempah-rempah dan penyedap rasa, yang mencakup sekitar 1/4 dari total impor dunia, dengan lebih dari 95% impor dari luar Eropa berasal dari negara-negara berkembang.

Dari jumlah tersebut, impor dari negara-negara berkembang saja mencapai 1,8 miliar Euro dan menyumbang 60% dari impor Eropa pada periode 2019-2021, meningkat sebesar 9% per tahun. Selain itu, harga impor rata-rata di Eropa juga lebih tinggi daripada di sebagian besar kawasan lain. Hal ini menjadikan Eropa sebagai target pasar bagi eksportir dari negara-negara berkembang.

Namun, ekspor ke pasar ini memerlukan perhatian pada beberapa persyaratan seperti pengendalian ketat terhadap zat beracun, alergen, residu pestisida, perlakuan panas, karantina tanaman, sertifikasi keamanan pangan, rantai pasokan yang transparan...

Mengenai pasar utama rempah-rempah Vietnam lainnya, Amerika Serikat, Bapak Pham Quang Huy - Penasihat Pertanian Vietnam di Amerika Serikat menyampaikan bahwa permintaan rempah-rempah di pasar ini meningkat karena kebutuhan untuk meningkatkan ketahanan dan melindungi kesehatan konsumen pasca Covid-19.

Untuk meningkatkan pangsa pasar rempah-rempah Vietnam di pasar ini sekaligus menjadikan Vietnam sebagai tujuan pilihan dalam rantai pasokan rempah-rempah global, Tn. Pham Quang Huy mengatakan bahwa, selain produk mentah, perlu juga dilakukan diversifikasi produk rempah-rempah untuk melayani industri makanan, kosmetik, dan farmasi...

Menurut Bapak Pham Quang Huy, tanaman rempah tidak hanya memberikan nilai ekonomi, tetapi juga merupakan sumber daya genetik asli yang berharga, membantu mengurangi kemiskinan dan berkontribusi dalam melestarikan keanekaragaman hayati di bawah kanopi hutan... Ini adalah faktor-faktor penting yang dapat disertakan oleh para pelaku bisnis untuk mempromosikan produk rempah Vietnam dalam menghadapi tren konsumsi hijau, perlindungan lingkungan, dan pengurangan emisi di pasar AS.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/cach-nao-gia-tang-gia-tri-cho-xuat-khau-que-284402.html