6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Hati, Terutama Sirosis

Kerusakan hati seringkali terjadi secara diam-diam. Jika pasien tidak mengenali dan mengobatinya sejak dini, kondisi ini dapat menyebabkan sirosis atau bahkan kanker hati. Karena hati telah rusak, pasien perlu menyesuaikan pola makannya.

Hati dapat rusak karena berbagai penyebab, seperti penyalahgunaan alkohol, hepatitis, penyakit hati autoimun, atau perlemakan hati. Ketika rusak, hati akan memperbaiki dirinya sendiri, kemudian membentuk jaringan parut. Seiring waktu, terlalu banyak jaringan parut pada hati akan menyebabkan sirosis, yang menyebabkan penurunan fungsi hati, menurut situs web kesehatan Verywell Health (AS).

Orang dengan masalah hati harus membatasi asupan daging merah dan daging olahan.

Orang dengan penyakit hati, terutama sirosis, harus menghindari makan dan minum makanan berikut ini:

Bir

Penderita kerusakan hati sebaiknya menghindari alkohol sepenuhnya. Minuman jenis ini dapat memperparah kerusakan hati, mengganggu fungsi hati, dan menghambat pemulihan.

Makanan asin

Makanan asin yang mengandung banyak garam tinggi natrium. Ketika Anda mengonsumsi banyak natrium, tubuh akan menahan air untuk menetralkan natrium ini. Retensi air akan memperburuk asites, menyebabkan cairan menumpuk di perut pada penderita sirosis.

Makanan berminyak dan berlemak

Makanan tinggi lemak dan minyak, seperti gorengan, produk susu tinggi lemak, dan daging berlemak, memberikan tekanan ekstra pada hati. Hal ini meningkatkan peradangan, yang menyebabkan peningkatan kadar penyakit hati berlemak.

Daging merah dan daging olahan

Daging-daging ini tinggi lemak jenuh, yang tidak dapat diproses dengan baik oleh hati ketika rusak. Sebagai gantinya, pasien sebaiknya mengonsumsi daging tanpa lemak seperti unggas. Jika membutuhkan protein, konsumsilah tumbuhan kaya protein seperti kacang kedelai dan buncis.

Pati putih

Makanan yang mengandung pati putih, seperti roti putih, kue, dan pasta, akan menyebabkan gula darah naik dengan cepat. Kadar glukosa darah yang tinggi akan menekan hati. Oleh karena itu, sebaiknya mengganti pati putih dengan pati kompleks seperti beras merah, quinoa, kentang, atau oat.

Terlalu banyak zat besi

Zat besi sangat penting untuk produksi darah. Namun, kelebihan zat besi dapat menyebabkan kerusakan hati yang lebih serius. Jika dokter Anda memberi tahu bahwa kadar zat besi Anda tinggi, Anda harus mengurangi asupan makanan kaya zat besi seperti daging merah, bayam, dan hati sapi, menurut Verywell Health .

Sumber: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm