Khoai Lang Thang és a felejthetetlen buli Kenyában, Afrikában

Khoai Lang Thang most posztolt egy videót egy étkezésről, amit a csoportja szervezett gyerekeknek és embereknek a kenyai Kibera nyomornegyedben, Afrikában.

Khoai Lang Thang főzőtanfolyamon kenyai gyerekeknek Afrikában - Fotó: Kivágás egy klipből

A klip nagy sikert aratott, 40 000 lájkot, közel 250 megosztást és több mint 400 hozzászólást kapott.

„A Khoai élményalapú tevékenységei annyira jelentőségteljesek, egyszerűek, mégis bensőségesek! A gyerekek szemébe nézve, ahogy boldogok és örömteliek, amikor finom ételt kapnak, annyira sajnálom őket.”, „Az ottani emberek mindig hálásak lesznek Khoai-nak a finom és tápláló ételekért. Nagyon szeretem Khoai kedves szívét és pozitív szellemét” – írták újra a hozzászólást.

Lenyűgöző "lakomafőző" étkezés a Khoai Lang Thangban

A kenyai Kibera nyomornegyedében található központban élő 50 gyermek számára „lakomát főzött” (Khoai Lang Thang szavaival élve) történetét három különálló klipre osztották a Facebookon.

Khoai elmeséli az utat attól kezdve, hogy mindenkivel elment a piacra hozzávalókért, egészen a kenyai főzési módig.

Klip a Khoai Lang Thang főzési ételeiről kenyai gyerekeknek - Forrás: Facebook Khoai Lang Thang

Khoai történetmesélése egyszerű, informatív és érdekes képekkel van tele. Kenyában például a paradicsomot, a hagymát és a káposztát gyümölcsönként vásárolják, nem pedig kilogrammonként, mint Vietnámban. A zöldségek felvágásának módja is más.

A klipben Khoai Lang Thang azt is megosztja, hogyan kell marha- és csirkehúsból készült ételeket készíteni.

A főtt marhahúsból kétféle étel készül:

Pilao: Miután a marhahús megfőtt, vegyük a lábasba a mogyoróhagymát, és pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a reszelt gyömbért és az apróra vágott fokhagymát. Mossuk meg a rizst, tegyük a lábasba, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a marhahúslevest, adjuk hozzá a Masala fűszerkeveréket, adjuk hozzá a paradicsomszószt, majd főzzük meg a rizst.

Marhahúsos-burgonyaleves : Pirítsd meg a marhahúst olajon, add hozzá a mogyoróhagymát, add hozzá a paprikát és a paradicsomot. Ezután tedd a burgonyát a fazékba, pirítsd meg, majd adj hozzá húslevest, hogy megpuhuljon.

Csapati : Ez egy hagyományos kenyai sütemény. A hozzávalók lisztet kevernek össze apróra vágott sárgarépával, majd tűzhelyen sütik meg.

Sült csirke : Ez az étel meglehetősen egyszerű, a csirkét gyömbérrel és egy kevés sóval pácolják, majd ropogósra sütik.

Ételek, amelyek megérintik a szívet

Khoai Lang Thang utazási blogger valódi neve Dinh Vo Hoai Phuong, Ben Tre régióból származik. Ismert az utazni és felfedezni vágyók közösségében.

Khoai Lang Thang a klipben elárulta, hogy a buli megszervezésének ötlete egy kenyai, afrikai Kibera nyomornegyedben tett látogatásából fakadt, ahol megismerkedett ezzel a gyermekotthonnal.

A gyerekek itt hetente csak egyszer étkeznek hússal, a többi időben zöldséget és keményítőt esznek. Gyümölcs szinte egyáltalán nem létezik, mert az csak a tehetős családoknak jár.

Egy kenyai gyermek boldog arca almát tart a kezében - Fotó: Kivágás a klipből

Úgy döntött hát, hogy visszatér erre a helyre, és 50 adag sült csirkét, marhahúsos és burgonyalevest, pilaót, pirított káposztát és chapatit készít. A desszertgyümölcs-választékban alma, banán, narancs és görögdinnye szerepelt.

A különleges étkezés előtt mindenki 30 percet töltött élénk kenyai táncok táncával.

„Finom. Köszönjük a lakomát. Nagyra értékeljük” – mondta egy kenyai férfi a klipben.

Ami a YouTube-nézőket illeti, akik boldog és ártatlan arcú kenyai gyerekeket láttak finom ételeket élvezni, ezt írták: „A konyha egy szavak nélküli nyelv – nem kell ugyanolyannak lennie, csak főzz teljes szívedből, akár Kiberában, akár Vietnámban... meg fogja érinteni a szívedet!”.

Vissza a témához

HOANG LE

Forrás: https://tuoitre.vn/khoai-lang-thang-va-bua-tiec-nho-doi-o-khu-o-chuot-kenya-chau-phi-20250705132140674.htm