परिवार के खाने की मेज पर स्वादिष्ट व्यंजन चावल के बर्तन को एक झटके में "गायब" कर देते हैं, एक निवाला और आप इसके आदी हो जाएंगे!

GĐXH - ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है, बस कुछ स्वादिष्ट व्यंजन ही पारिवारिक भोजन को अधिक आरामदायक, स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त हैं, तथा पूरे परिवार को चावल का पूरा बर्तन खाने के लिए मजबूर कर देते हैं।

Báo Gia đình và Xã hội•19/08/2025

ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है, सिर्फ परिचित सामग्रियों से बने स्वादिष्ट व्यंजनों से आप रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन को आकर्षक, आरामदायक और स्वाद से भरपूर बना सकते हैं।

स्वादिष्ट भोजन - रसोई से लेकर पारिवारिक खाने की मेज तक का सफ़र

वियतनामी व्यंजन अपनी विविधता और समृद्धि के लिए प्रसिद्ध हैं। साधारण पारिवारिक भोजन से लेकर शानदार पार्टियों तक, हर व्यंजन का अपना स्वाद होता है, जो यादों और भावनाओं से जुड़ा होता है। वियतनामी लोग अक्सर कहते हैं: "घर का बना खाना खाने से दिल ज़िंदगी भर गर्म रहता है", और यह सच भी है क्योंकि पारिवारिक भोजन न केवल शरीर को पोषण देता है, बल्कि भावनाओं को भी पोषित करता है।

सुश्री मिन्ह हान (32 वर्ष, हनोई में रहती हैं) ने कहा: "दिन में काम में व्यस्त रहने और रात में अपने पति और बच्चों के लिए खाना बनाने के कारण, मैं कभी-कभी दबाव महसूस करती हूँ। लेकिन इसे बोझ समझने के बजाय, मैं खाना पकाने को एक आनंद मानती हूँ। बस कुछ परिचित सामग्रियों और थोड़े से बदलाव के साथ, पूरा परिवार एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और आरामदायक व्यंजन बना सकता है।"

सुश्री हान के अनुसार, भोजन को हमेशा आकर्षक बनाने का राज़ संतुलन में निहित है: एक स्वादिष्ट व्यंजन (मांस, मछली या समुद्री भोजन), एक हरी सब्ज़ी या सलाद, एक ताज़ा सूप। और स्वाद बदलने के लिए एक ब्रेज़्ड/रोस्टेड/फ्राइड व्यंजन भी शामिल करें।

उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया: "सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप प्रत्येक भोजन में क्या भावनाएँ डालते हैं। स्वादिष्ट भोजन इसलिए नहीं होता कि वह विस्तृत होता है, बल्कि इसलिए होता है क्योंकि खाने की मेज के चारों ओर रिश्तेदार बैठे होते हैं, जो एक लंबे दिन के बाद खाना साझा करते हैं।"

भावनाओं को साझा करने के बाद, आइए पारिवारिक भोजन पर रुकें - एक ऐसी जगह जहाँ स्वाद और स्नेह का संगम होता है। स्वादिष्ट व्यंजनों की ज़रूरत नहीं, बस कुछ जाने-पहचाने स्वादिष्ट व्यंजन, भोजन एक बंधन बन गया है, जहाँ पूरा परिवार इकट्ठा होता है, आनंद लेता है और हर दिन एक-दूसरे को कहानियाँ सुनाता है। नीचे कई स्वादिष्ट व्यंजनों वाले पारिवारिक भोजन दिए गए हैं, जिन्हें हम पाठकों को "आज क्या खाएँ" जैसी कठिन समस्या का समाधान करने में मदद करने के लिए सुझाते हैं।

हर दिन 60 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ शीर्ष 19 चावल ट्रे, यह सुनिश्चित करते हुए कि पूरा परिवार "चावल का एक साफ बर्तन खाए"

भोजन 1

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 2. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: तले हुए स्प्रिंग रोल + उबला हुआ मॉर्निंग ग्लोरी + तली हुई झींगा + उबली हुई सब्जी का पानी + कच्ची सब्जियां।

भोजन 2

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 3. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: तली हुई कोहलराबी और गाजर + तली हुई मछली + सूप + कच्ची सब्जियां + मिठाई के लिए कीवी।

भोजन 3

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 4. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: खट्टा मछली का सिर + टमाटर सॉस बीन्स + ब्रेज़्ड मछली + खट्टा सूप + अचार।

ट्रे 4

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 5. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: पान के पत्तों में लपेटा हुआ उबला हुआ गोमांस + उबला हुआ मांस + तले हुए आलू + सब्जी का सूप + मिठाई के लिए अंगूर।

ट्रे 5

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 6. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: तला हुआ सॉसेज + पानी के मिमोसा के साथ तला हुआ गोमांस + कच्ची सब्जियां + खट्टा सूप।

6 की ट्रे

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 7. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: केकड़ा सूप + नमकीन भुनी हुई मूंगफली + उबला हुआ मांस + तली हुई मछली + स्टिर-फ्राइड हैम + अचार वाली गोभी।

ट्रे 7

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 8. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: तले हुए पकौड़े + सूखे बांस के अंकुर का सूप + लहसुन मक्खन के साथ तले हुए झींगे + कच्ची सब्जियां + अचार वाली गोभी।

8 की ट्रे

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 9. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: उबले अंडे + तले हुए मशरूम + कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जी का सूप + पर्सिममन।

9 की ट्रे

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 10. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: बटेर अंडे के साथ ब्रेज़्ड पोर्क + हलचल-तली हुई कोहलबी और गाजर + केकड़ा सूप + मिठाई के लिए आम।

10 की ट्रे

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 11. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: तली हुई समुद्री खाद्य सेंवई + तारो हड्डी का सूप + उबला हुआ मांस + कच्ची सब्जियां।

भोजन ट्रे 11

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 12. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: खट्टा हाथी कान का सूप + मछली स्टू + ब्रेज़्ड मांस + चिकन गिज़र्ड के साथ हलचल-तले हुए बीन स्प्राउट्स + टोफू + कच्ची सब्जियां + मसालेदार बांस के अंकुर।

12 की ट्रे

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 13. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: लेमनग्रास के साथ उबले हुए झींगे + उबले हुए साग + अदरक के साथ पकाया हुआ चिकन + सब्जी का रस + खरबूजा।

ट्रे 13

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 14. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: टमाटर सॉस में मछली + हड्डियों के साथ पकाया गया स्क्वैश + अंगूर।

ट्रे 14

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 15. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: तले हुए बांस के अंकुर + सूअर का मांस + उबला हुआ सूअर का पेट + केकड़ा सूप + अचार वाला बैंगन।

ट्रे 15

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 16. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: तला हुआ टोफू + बर्फ मटर के साथ तले हुए चिकन गिज़र्ड + बांस शूट सूप + मीठे और खट्टे मीटबॉल।

ट्रे 16

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 17. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन हैं: ब्रेज़्ड मछली + तला हुआ मांस + उबला हुआ मॉर्निंग ग्लोरी + अचार वाला बैंगन + खरबूजा।

ट्रे 17

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 18. — इस ट्रे पर स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं: नेम थिन्ह + लहसुन के साथ तली हुई पालक + मीठी और खट्टी पसलियां + नमकीन अंजीर + खट्टी पसलियों का सूप।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm