बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों का मूल्य बढ़ाएँ

पहले, हाइपरलिपिडिमिया (डिसलिपिडेमिया, रक्त में उच्च खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स) अक्सर 55 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में दिखाई देता था, लेकिन अब यह रोग कम उम्र के लोगों में भी पाया जाता है।

नघे अन के तुओंग डुओंग जिले में जंगल की छतरी के नीचे औषधीय पौधे उगाए जा रहे हैं। (फोटो: होई थू)

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के एक अध्ययन के अनुसार, वर्तमान में शहरी क्षेत्रों में रहने वाले लगभग 50% वयस्कों में उच्च रक्त वसा स्तर पाया जाता है, जो मुख्यतः 35-44 आयु वर्ग में केंद्रित है। इसका मुख्य कारण अवैज्ञानिक आहार और जीवनशैली, व्यायाम की कमी, फास्ट फूड, रेड मीट, पशु अंगों और शराब, बीयर का सेवन है... जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ जाते हैं, जिससे रक्त में वसा का स्तर बढ़ जाता है, जिससे रक्त वाहिकाएँ अवरुद्ध हो जाती हैं और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है...

ऊपर बताए गए कारणों और नुकसानों से यह देखा जा सकता है कि स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थों, खासकर लिपिड विकारों की रोकथाम या उपचार में सहायक उत्पादों की माँग बहुत ज़्यादा है। इस माँग को भांपते हुए, कई दवा कंपनियों ने रक्त लिपिड कम करने वाले उत्पाद बनाए हैं, लेकिन उनमें से ज़्यादातर अभी भी अपरिष्कृत सक्रिय तत्व हैं जिन्हें मुँह से अवशोषित करना मुश्किल है। कुछ आयातित उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के होते हैं, लेकिन उनकी कीमतें ऊँची होती हैं और उनका मूल अज्ञात होता है, जिससे उपभोक्ताओं में भ्रम की स्थिति पैदा होती है।

इन कारकों ने भौतिकी संस्थान (अकादमी) के अनुप्रयुक्त भौतिकी एवं वैज्ञानिक उपकरण केंद्र की डॉ. गुयेन थी माई हुआंग और उनके सहयोगियों को "रक्त लिपिड स्थिरीकरण में सहायक लाल लार्च (डाहुरियन लार्च) से निकाले गए नैनो डाइहाइड्रोक्वेरसेटिन (टैक्सीफोलिन) के व्यावसायिक विकास" परियोजना पर शोध और कार्यान्वयन के लिए प्रेरित किया है (कोड: UDSPTM.04/22-23)। लाल लार्च से निकाले गए सक्रिय घटक डाइहाइड्रोक्वेरसेटिन पर तरल जेल नैनो तकनीक के प्रयोग के आधार पर उत्पादन करने के लिए, शोध दल को कई कठिनाइयों और कष्टों से गुजरना पड़ा।

शोध के माध्यम से, लाल चीड़ के पेड़ों से निकाले गए जैविक सक्रिय घटक डायहाइड्रोक्वेरसेटिन में कोशिका झिल्ली लिपिड के ऑक्सीकरण को धीमा करने, मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करने और सूजन प्रक्रिया को नियंत्रित करने तथा सूजन-रोधी प्रभाव पाया गया है। इसके अलावा, कुछ अध्ययनों ने डायहाइड्रोक्वेरसेटिन के इन रोगों पर भी प्रभाव दिखाया है: इस्केमिया, फैटी लिवर, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना, मस्तिष्क रक्त परिसंचरण को बढ़ाना...

हालाँकि, यह सक्रिय घटक पानी में कम घुलनशील है और मुँह से अवशोषित करना मुश्किल है। इस स्थिति से निपटने के लिए, वैज्ञानिकों ने 50 नैनोमीटर से छोटे आकार वाले डायहाइड्रोक्वेरसेटिन की नैनोटेक्नोलॉजी प्रक्रिया पर सफलतापूर्वक शोध किया है। इसकी बदौलत, यह सक्रिय घटक पानी में आसानी से पूरी तरह घुल जाता है, शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाता है और रक्त लिपिड रोगों के उपचार में अपना अधिकतम प्रभाव डालता है। उल्लेखनीय है कि यह उत्पाद प्राकृतिक रूप से निर्मित, सुरक्षित, प्रभावी और कई उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त है।

परियोजना को लागू करने से पहले, डॉ. गुयेन थी माई हुआंग के समूह ने निम्नलिखित आधारों पर अनुसंधान और वैज्ञानिक सहयोग किया था: VAST-स्तरीय शोध विषय (अकादमी), जिसकी अध्यक्षता "प्रकृति से निकाले गए डायहाइड्रोक्वेरसेटिन और मेलेनिन के नैनोस्ट्रक्चर्ड कॉम्प्लेक्स के भौतिक गुणों पर शोध, जिसमें ऑक्सीकरण के विरुद्ध जैविक क्रियाशीलता और कैंसर कोशिकाओं को रोकने की क्षमता है", इकाई द्वारा की गई थी, कोड: KHCBVL.03/20-21। बेलारूसी विज्ञान अकादमी के साथ अनुप्रयुक्त भौतिकी और वैज्ञानिक उपकरण केंद्र और रूसी विज्ञान अकादमी के जीव विज्ञान संस्थान के बीच प्राकृतिक मूल के जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के साथ-साथ लाल चीड़ से निकाले गए डायहाइड्रोक्वेरसेटिन तैयारियों के अनुप्रयोग पर वैज्ञानिक अनुसंधान सहयोग...

इसके अलावा, समूह ने विश्व भर की प्रतिष्ठित पत्रिकाओं में प्रकाशित प्रकाशनों के साथ-साथ उत्पाद डाइहाइड्रोक्वेरसेटिन के डब्ल्यूटीओ प्रमाणीकरण के लिए भी परामर्श किया, ताकि इसे स्वास्थ्य-सहायक खाद्य पदार्थ के रूप में पूरे यूरोप में प्रसारित करने का अधिकार मिल सके...

डॉ. गुयेन थी माई हुआंग ने कहा: सक्रिय घटक डायहाइड्रोक्वेरसेटिन, नैनो आकार का होने से पहले ही, एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी है जिसके कई उपयोग हैं, विशेष रूप से रक्त लिपिड स्थिरीकरण और अत्यधिक उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता। ब्रंसविक प्रयोगशाला (अमेरिका) के एक अध्ययन से पता चला है कि डायहाइड्रोक्वेरसेटिन (97% से अधिक शुद्धता वाला सार) का ORAC एंटीऑक्सीडेंट सूचकांक 104,126µmol TE/g (ट्रोलॉक्स समतुल्य प्रति ग्राम) है, जो विटामिन C से 55 गुना अधिक और विटामिन E से कहीं अधिक है। यह उन कुछ प्राकृतिक सक्रिय अवयवों में से एक है जो शरीर में लगभग सभी मुक्त कणों को निष्क्रिय करने में सक्षम हैं।

हालांकि, शोध के माध्यम से पता चला है कि नैनोकृत सक्रिय घटक में रक्त लिपिड स्थिरीकरण को समर्थन देने की क्षमता भी होती है, साथ ही गैर-नैनो उत्पादों की तुलना में एंटी-ऑक्सीडेशन में भी उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

परियोजना स्वीकृति परिषद के सभी सदस्य इस बात पर सहमत हुए कि नैनो डाइहाइड्रोक्वेरसेटिन उत्पाद के सफल अनुसंधान का न केवल वैज्ञानिक महत्व है, बल्कि व्यावहारिक अनुप्रयोग में भी इसका उच्च मूल्य है, और इसमें विकास एवं व्यावसायीकरण की अपार संभावनाएँ हैं। उत्पाद को शुरुआत में बाज़ार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली है और इसके व्यावसायिक परिणाम अकादमी की आवश्यकताओं के अनुरूप हैं। हालाँकि, प्रतिस्पर्धी लाभ का मूल्यांकन करने और उत्पाद के व्यावसायीकरण की योजना बनाने के आधार के रूप में उत्पाद निर्माण की लागत और कीमत की पूरी और विस्तृत गणना करना आवश्यक है। अकादमी-स्तरीय परियोजना स्वीकृति परिषद ने परियोजना को उत्कृष्ट माना है।

शोध दल की सफलता का श्रेय न केवल उत्पाद को एक उपयोगी समाधान के लिए पेटेंट प्राप्त करने और नैनो डाइहाइड्रोक्वेरसेटिन को जेल के रूप में बनाने की तकनीकी प्रक्रिया को सफलतापूर्वक विकसित करने को जाता है, बल्कि वैज्ञानिक अनुसंधान और व्यावहारिक अनुप्रयोग की दृष्टि से भी इसका विशेष महत्व है। यह देश में प्राकृतिक औषधीय जड़ी-बूटियों से प्राप्त सक्रिय अवयवों के साथ नैनो तकनीक को उचित मूल्य पर संयोजित करके चिकित्सीय प्रभाव वाले उत्पादों के उत्पादन में एक नई शोध दिशा खोलने का आधार भी है।

नहत मिन्ह

स्रोत: https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html