Appliquer la science et la technologie pour construire un modèle de production de légumes et de fleurs destiné aux produits de base

Dans le but de transférer les avancées scientifiques et technologiques dans la production de semences et la production commerciale de légumes et de fleurs en serre vers les produits de base, contribuant progressivement à changer les habitudes de production de la population, ces dernières années, l'Institut agricole de Thanh Hoa a mis en œuvre de nombreuses activités pour transférer la science et la technologie dans la plantation et l'entretien des légumes et des fleurs aux habitants des districts montagneux, contribuant à augmenter les revenus et à améliorer la vie des populations locales.

Modèle de culture de gerberas dans une serre de la commune de Dong Luong (Lang Chanh).

Mme Le Thi Mai, ingénieure à l'Institut agricole de Thanh Hoa, toujours dévouée au transfert des sciences et technologies agricoles vers les populations montagnardes, a déclaré : « Considérant que les populations des districts montagneux de la province, tels que Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh et Thuong Xuan, rencontrent depuis longtemps de nombreuses difficultés en matière de production agricole en raison de la complexité du terrain et de la fragmentation des terres de production, ces populations cultivent principalement selon des méthodes traditionnelles, manquent de connaissances des techniques agricoles modernes et d'accès au marché pour la culture de fleurs et de légumes sous serre, afin de créer des produits à forte valeur ajoutée et rentables pour les producteurs, elle a mis en œuvre, avec l'accord des dirigeants de l'organisme, le projet « Application des sciences et technologies à la construction d'un modèle de production de légumes et de fleurs pour la production de produits de base dans certains districts frontaliers de Thanh Hoa-Hua Phan, en RDP lao ». »

Le projet a été mis en œuvre dans la commune de Dong Luong (Lang Chanh) et la ville de Thuong Xuan (Thuong Xuan), sur une superficie totale de plus de 7 000 m². Une coopérative et un ménage ont participé au projet. 200 personnes ont été formées aux techniques de production de semences et de légumes et fleurs commerciaux sous serre, notamment aux procédés suivants : multiplication des chrysanthèmes par bouturage ; multiplication des rosiers par greffage ; techniques de production de feuilles de moutarde ; culture de tomates greffées sur des racines d'aubergines ; production de légumes à court terme (moutarde verte) selon les normes VietGAP ; techniques de plantation et d'entretien des chrysanthèmes, rosiers, gerberas, etc.

Parlant de l'efficacité initiale du modèle, Mme Luong Thi Niem de la commune de Dong Luong a déclaré : Pour produire avec succès des légumes et des fleurs cultivés en serre, les gens doivent respecter strictement les exigences techniques, telles que : Appliquer les processus technologiques corrects ; prendre soin et surveiller la croissance et le développement des légumes et des fleurs selon le cycle ; la récolte et la conservation des produits doivent être effectuées conformément aux coentreprises et aux partenariats avec les restaurants et les entreprises... Le plus important est que les gens aient accès à la science et à la technologie, en changeant les méthodes de production agricole traditionnelles en méthodes de production de produits de base, contribuant ainsi à augmenter les revenus et à améliorer la vie.

Selon l'ingénieure Le Thi Mai, après deux ans de mise en œuvre du projet, la coopérative et les ménages ont produit des milliers de plants de chrysanthèmes et de rosiers et élaboré des manuels techniques pour les légumes et les fleurs adaptés aux conditions de production de la ville de Thuong Xuan et de la commune de Dong Luong. Grâce à ces manuels, les habitants des localités concernées et des régions montagneuses en général peuvent les appliquer à la production de produits de base, générant ainsi une forte valeur économique.

Nos recherches nous ont appris que pour assurer un transfert efficace des techniques de culture et d'entretien des fleurs et légumes sous serre aux agriculteurs, des ingénieurs agronomes sont régulièrement présents sur les sites de production pour les accompagner, les guider, les surveiller et leur fournir un soutien technique rapide. De plus, l'institut accompagne les agriculteurs dans la récolte, la conservation et la consommation des produits. Les techniques de récolte au bon moment, de classification et de conditionnement des produits sont enseignées en détail. L'institut collabore également avec les entreprises et les commerçants afin de garantir une production agricole stable. De nombreux ménages maîtrisent ces techniques, élargissant ainsi la zone de production de légumes et de fleurs. Les revenus issus de la culture de légumes et de fleurs sont deux à trois fois supérieurs à ceux de la riziculture traditionnelle. Certaines zones ont formé des zones de production concentrée de légumes et de fleurs, créant des emplois stables pour les travailleurs locaux.

Cependant, en raison des conditions naturelles, le climat des régions montagneuses est souvent marqué par des pluies prolongées, des inondations et des ruissellements d'eau en amont, ce qui affecte considérablement la qualité des récoltes. Par conséquent, l'Institut agricole de Thanh Hoa continuera à étendre le transfert scientifique et technologique aux agriculteurs des régions montagneuses, à développer des modèles de culture maraîchère et florale de haute technologie, à renforcer les liens avec les entreprises pour la consommation des produits destinés à la population et à créer des marques pour les produits maraîchers et floraux typiques de la région.

On peut dire que le programme de transfert de science et de technologie de l'Institut agricole de Thanh Hoa a apporté une contribution importante à la transformation des méthodes de production, à l'augmentation des revenus des populations montagnardes, à la réduction durable de la pauvreté et au nouveau développement rural dans la localité.

Article et photos : Le Nhan

Source : https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm