Afin de trouver des méthodes de fertilisation efficaces et respectueuses de l'environnement pour un développement économique vert et une économie circulaire, la coopérative de services agricoles Nam Tan a collaboré en 2023 avec la société Au Lac International Trading Joint Stock Company pour déployer et appliquer la fertilisation biotechnologique sur plus de 4 hectares d'ail et 2 hectares de piment. Ce procédé est appliqué du traitement du sol à la plantation et à l'entretien avec les produits microbiens Au Lac Micro Bio.
Les résultats ont montré que les plantes avaient des racines solides, poussaient et se développaient bien. Elles ont augmenté leur productivité, atteint une rentabilité élevée et réduit les coûts d'investissement de 30 à 40 % par rapport à l'utilisation d'engrais chimiques. Les ravageurs des cultures ont également été réduits. L'utilisation de médicaments chimiques a diminué de 60 à 70 %. M. Tran Dinh Tuong, directeur de la coopérative de services agricoles de Nam Tan, a déclaré : « En appliquant la biotechnologie aux soins des plantes, j'ai constaté une amélioration de la santé des sols, une vitalité accrue des plantes, une augmentation de la productivité et de l'efficacité, et une réduction des émissions agricoles. La coopérative prévoit d'étendre ses activités à d'autres modèles à l'avenir. »
Actuellement, la totalité de la surface cultivée en ail biotechnologique par la coopérative a été récoltée, avec un rendement moyen de 1 à 1,2 tonne/sao, soit environ 3 à 4 quintaux/sao de plus que l'ail cultivé de manière conventionnelle. Il est à noter que l'ail cultivé selon cette méthode est ferme, de bonne qualité et apprécié des commerçants. Avec un prix de vente de 15 000 à 17 000 VND/kg, 1 sao d'ail rapporte entre 15 et 18 millions de VND ; après déduction des frais, le bénéfice est d'environ 10 millions de VND. La coopérative n'a vendu que plus de 60 tonnes de cette récolte ; le reste est conservé sous forme de semences pour agrandir la surface pour la prochaine récolte.
Pour les piments, l'application de la biotechnologie à la plantation et à l'entretien s'est également avérée efficace. Les racines et les tiges se développent vigoureusement, les feuilles sont épaisses, vertes et résistantes aux ravageurs et aux maladies, offrant un bon rendement et des fruits de qualité, faciles à consommer. Après 3 mois de plantation, les piments sont prêts à être récoltés. La récolte dure de 3 à 4 mois. Le rendement estimé est de 8 quintaux à 1,2 tonne/sao. Le prix de vente du piment varie selon la période, entre 14 000 et 20 000 VND/kg. En moyenne, 1 sao de piment rapporte environ 9 à 10 millions de VND.
Fort de l'efficacité de l'application de la biotechnologie à la fertilisation des cultures, la coopérative de services agricoles de Nam Tan a déployé cette méthode sur 7 hectares de rizières dans 5 villages de la commune lors de la récolte de printemps 2024. Les premiers résultats montrent une bonne croissance des racines et des tiges des plants de riz. La coopérative applique également la biotechnologie à l'aviculture, en traitant les déchets organiques et les déchets d'élevage pour produire des engrais microbiens destinés à la fertilisation des cultures. C'est également la voie à suivre pour développer une économie verte, une économie circulaire et une économie respectueuse de l'environnement.
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