Gagnez des dizaines de millions de dongs par mois grâce à la culture du bambou pour les pousses de bambou

Au plus fort de la saison des pousses de bambou, la bambouseraie de 400 plants de la famille de Mme Bui Thi Phuong (résidant dans la commune de Vam Co, province de Tay Ninh) récolte chaque jour entre 100 et 120 kg de bambou. Avec un prix de vente moyen d'environ 20 000 VND/kg, la bambouseraie assure à la famille un bon revenu, lui permettant de s'enrichir progressivement sur son territoire.

Les pousses de bambou ont une peau fine, un goût sucré et sont populaires sur le marché.

Il y a plus de deux ans, la famille de Mme Bui Thi Phuong a décidé de défricher plus de 6 000 mètres carrés de terres consacrées à la culture du pitaya pour se consacrer à la bambouseraie. « À l'époque, le prix du pitaya ne cessait de baisser, l'investissement était élevé et, si nous conservions le jardin, nous aurions certainement perdu de l'argent. De nombreux ménages sont revenus à la riziculture, mais ma famille souhaitait à nouveau se reconvertir. Après des recherches, j'ai constaté le fort potentiel de la culture du bambou pour les pousses. J'ai donc décidé de commander des plants à l'ancien jardin de la province de Tay Ninh , au prix de 40 000 VND le plant », a déclaré Mme Phuong.

Les massifs de pitaya ont été rénovés par sa famille pour y cultiver du bambou, en respectant une distance de 3 m entre les plants et de 6 m entre les rangs. Bien qu'elle n'ait jamais cultivé de pousses de bambou, grâce à des recherches sur Internet et aux conseils de la pépinière qui lui a fourni les graines, sa famille a pris soin de la croissance des bambous.

« Comparé à d'autres cultures, la culture du bambou n'est pas difficile. C'est une plante très vigoureuse. Si elle est plantée correctement et bien entretenue, il ne faudra qu'un an environ pour que les pousses se stabilisent et commencent à produire davantage dès la deuxième année. Les pousses peuvent être récoltées après environ une semaine de croissance », explique Mme Phuong.

Actuellement, la famille de Mme Phuong récolte chaque jour 50 à 60 kg de pousses de bambou sur 400 bambous, et en haute saison, 100 à 120 kg. Bien que la production soit principalement destinée aux grossistes sur les marchés, avec un prix moyen de 20 000 VND/kg de pousses de bambou, après déduction des frais, la famille de Mme Phuong perçoit un revenu mensuel de 10 à 20 millions de VND.

Selon Mme Phuong, bien que la culture du bambou pour les pousses soit relativement facile, pour obtenir une productivité élevée, les producteurs doivent maîtriser des techniques telles que la fertilisation avec des engrais organiques périodiquement chaque année, la taille des branches, en particulier l'application de techniques pour laisser les plantes mères.

« Les bambous commencent à perdre de leur productivité après un an de production de pousses et vieillissent. Il faut donc les remplacer par de nouveaux arbres. Chaque bambou ne nécessite que 3 à 5 arbres mères et une distance suffisante entre eux permet une croissance homogène des pousses. Lors de la culture du bambou pour les pousses, il est important de maintenir l'humidité du sol, d'arroser régulièrement pendant la saison sèche et de laisser aux bambous le temps de se reposer pour nourrir leurs arbres mères », explique Mme Phuong.

Le bambou Dien Truc est assez grand, de 7 à 8 m, et dépourvu d'épines. Ses feuilles sont grandes et lisses, d'un beau vert. Les pousses de Dien Truc poussent souvent en touffes, mais plus loin de l'arbre mère que les autres types de bambou. Elles pèsent entre 1 et 2 kg par bourgeon, possèdent une coque fine et un goût sucré. C'est également une variété de pousse de bambou très populaire sur le marché.

Le bambou produit des pousses toute l'année, principalement pendant la saison des pluies. Cependant, la famille de Mme Phuong peut transformer le bambou pour produire des pousses à haut rendement hors saison. La famille de Mme Phuong prévoit également d'élever des rats de bambou pour exploiter les pousses et les déchets de bambou lors de la taille du jardin afin d'accroître l'efficacité économique .

Inébranlable - Hung Anh

Source : https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html