Ces dernières années, la province de Thanh Hoa a vu émerger de nombreux modèles de production agricole circulaire, sans production de déchets. Ces modèles ont initialement apporté des résultats positifs en termes de qualité et d'économie , tout en contribuant à limiter les impacts négatifs de la production sur l'environnement.
Modèle de production agricole biologique, circulaire et zéro déchet dans le quartier de Dong Cuong (ville de Thanh Hoa).
Dans le quartier de Dong Cuong (ville de Thanh Hoa ), de nombreuses fermes et familles ont réussi avec ce modèle et ont ensuite inculqué la même méthode à d'autres familles. Sur une superficie de près de 2 000 m², la famille de M. Do Dinh Hai, située au numéro 5 de la rue, a décidé d'investir dans l'installation d'une serre et d'un système d'irrigation automatique pour produire des fleurs, des légumes, des tubercules et des fruits de saison. Avec l'aide des habitants, il a récupéré les déchets agricoles, tels que les aliments périmés, les racines d'arbres, les légumes et les fruits avariés, pour les composter avec des produits biologiques et fertiliser les plantes. Grâce à cela, de 2018 à aujourd'hui, ce modèle a permis à M. Hai d'économiser une quantité importante d'engrais chimiques, réduisant ainsi jusqu'à 60 % des coûts de production. Il crée ainsi des produits de qualité et sûrs, choisis et approuvés par les consommateurs, tout en limitant les déchets et les mauvaises odeurs. Outre le fait de « nettoyer » sa ferme, M. Hai accompagne également de nombreux autres ménages dans la mise en œuvre d'un modèle circulaire zéro déchet. Il estime que « la transformation des sous-produits agricoles est très difficile, mais si vous passez un peu de temps à faire des recherches, à observer, à aimer les plantes, les fleurs et l’environnement, vous pouvez y parvenir. »
M. Le Huu Chinh, du 6e arrondissement de Dong Cuong (ville de Thanh Hoa), a participé à la visite de modèles d'agriculture circulaire zéro déchet grâce aux conditions créées par les autorités locales. Il a déclaré : « Ma famille élève des poules sauvages depuis près de dix ans, accumulant ainsi beaucoup de déchets et d'odeurs qui nuisent à l'environnement et aux villages environnants. C'est pourquoi, immédiatement après avoir visité ces modèles, j'ai commencé à appliquer des produits biologiques pour décomposer le fumier et désodoriser immédiatement ma ferme ; en parallèle, je nettoie régulièrement et périodiquement ma ferme. »
Conscients de l'importance de la protection de l'environnement pour le développement durable de la localité et la qualité de vie de la population, les dirigeants du quartier de Dong Cuong (ville de Thanh Hoa) ont intensifié leur communication et sensibilisé les ménages aux avantages du modèle circulaire zéro déchet. Ils ont organisé des visites de ces modèles pour les fonctionnaires et la population et dispensé des formations techniques. Après leur mise en œuvre, de nombreux modèles ont eu des effets concrets, tels que la réduction des déchets dans l'environnement, la protection du bétail et des cultures contre les maladies, l'augmentation des revenus… Ils ont ainsi été soutenus par la population et mis en œuvre activement au sein de leurs familles.
Après de nombreuses années d'expérimentation, la famille de M. Le Minh Toi, dans la commune de Thieu Duy (Thieu Hoa), a réussi à mettre en place un modèle de production agricole biologique, sans déchets. Initialement, soucieux de réduire les coûts de production, il utilisait les déchets agricoles pour les brûler et les déjections de volaille pour fertiliser les plantes. Plus tard, il a réalisé que ce procédé était optimal, générant moins de déchets et offrant une meilleure efficacité que la méthode conventionnelle. M. Toi s'est donc inspiré de nombreux autres modèles pour créer une ferme circulaire. À ses débuts, il a utilisé les déchets de sa propre ferme, des mouches soldats noires pour créer des probiotiques pour arroser les plantes et des enzymes mélangées à des légumes et des fruits pour nourrir le bétail et la volaille. Grâce à cela, la ferme fonctionne en cycle circulaire, avec peu ou pas de déchets, sans utiliser d'aliments ni d'engrais industriels. Les produits de la ferme sont produits de manière sûre, avec une valeur ajoutée supérieure de 20 % à celle de la production traditionnelle. Ce modèle est considéré comme l'un des modèles de production agricole sûre les plus représentatifs du district de Thieu Hoa.
Nguyen Khac Dung, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thieu Duy (Thieu Hoa), a déclaré : « À ce jour, la commune de Thieu Duy compte environ 600 hectares de terres agricoles ; ce modèle est donc parfaitement adapté. À l'avenir, l'Association des agriculteurs se coordonnera avec la commune pour organiser davantage de formations afin de présenter la tendance de l'agriculture circulaire, aidant ainsi les habitants à comprendre et à assimiler ces connaissances, et ainsi à les appliquer à leur modèle. »
Aujourd'hui, la production agricole biologique et l'agriculture circulaire sont des tendances incontournables dans l'agriculture. L'efficacité pratique de certains modèles a contribué à la généralisation de cette tendance, vers un développement agricole durable et une amélioration de la qualité de vie humaine.
Article et photos : Chi Pham
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-khong-rac-thai-222608.htm
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