Prix du poivre aujourd'hui 23 août 2025 : « Briser la glace » avec une légère hausse sur le marché intérieur

Prix du poivre aujourd'hui 23 août 2025 dans le monde

Le marché mondial du poivre a enregistré de légères fluctuations. Certaines variétés de poivre ont vu leurs prix évoluer aujourd'hui.

Indonésie:

Poivre noir : les prix du poivre noir indonésien ont augmenté de 0,04 USD pour atteindre 7 154 USD/tonne.

Poivre blanc : Le prix du poivre blanc de Muntok a augmenté de 0,05 USD à 10 001 USD/tonne.

Malaisie:

Poivre noir : le prix du poivre noir malaisien ASTA a augmenté de 2,08 USD pour atteindre 9 600 USD/tonne.

Poivre blanc : De même, le prix du poivre blanc ASTA malaisien a augmenté de 0,78 USD pour atteindre 12 800 USD/tonne.

Brésil et Vietnam :

Brésil : le prix du poivre noir ASTA 570 reste stable à 6 000 USD/tonne.

Vietnam : Les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent stables. Le poivre noir de 500 g/l et 550 g/l est vendu respectivement à 6 240 USD/tonne et 6 370 USD/tonne. Le poivre blanc, quant à lui, se maintient à 8 950 USD/tonne.

On prévoit que les prix mondiaux du poivre continueront de fluctuer légèrement. En Indonésie et en Malaisie, les prix du poivre pourraient continuer d'augmenter légèrement, tandis qu'au Brésil et au Vietnam, ils devraient rester stables ou connaître des variations négligeables.

Au Brésil, la production devrait atteindre 89 000 tonnes en 2025, soit une hausse de 26 % par rapport à 2024, principalement grâce à l'amélioration des rendements. Les surfaces cultivées ont augmenté régulièrement ces dernières années et cette tendance devrait se poursuivre.

La production en Inde devrait chuter de 20 % à 48 000 tonnes en raison des conditions météorologiques défavorables, tandis que la production de l'Indonésie devrait atteindre 37 000 tonnes après une réduction de la superficie de plantation.

En termes de prix, après une hausse de 65 % à la fin de la récolte 2024 au Vietnam, les prix se sont stabilisés. Les exportations vietnamiennes au premier semestre 2025 ont chuté de 13 % en glissement annuel pour atteindre 124 000 tonnes. Les exportations vers les États-Unis ont chuté de 27 % en glissement annuel, après un record de 72 000 tonnes en 2024. En revanche, les exportations vers la Chine au premier semestre ont augmenté de 25 % en glissement annuel pour atteindre 9 000 tonnes, après deux années de stagnation.

Les exportations brésiliennes au premier semestre 2025 ont augmenté de 34 % en glissement annuel pour atteindre 50 000 tonnes, dont les exportations vers le Vietnam ont presque triplé pour atteindre 18 000 tonnes.

Les exportations indonésiennes au premier trimestre ont augmenté de 81 % en glissement annuel pour atteindre 12 000 tonnes, principalement grâce au Vietnam et à la Chine, mais à partir de mars, elles sont tombées en dessous des niveaux de 2024.

Les droits de douane américains continuent de susciter l'incertitude et ont des effets mitigés. Certains importateurs ont suspendu leurs activités. Le Vietnam est particulièrement touché, car les États-Unis constituent son principal marché, tandis que la dépendance directe du Brésil est plus limitée. La part du Brésil dans les exportations américaines passera de 6 % en 2024 à 2 % en 2025.

Prix du poivre aujourd'hui 23 août 2025 dans le pays

Ce matin, les prix du poivre dans les principales zones de production du Vietnam ont légèrement fluctué. Le prix d'achat a oscillé entre 142 500 et 146 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre à Dak Nong a atteint 146 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.

Dak Lak et Ba Ria – Vung Tau ont tous deux maintenu le prix à 144 000 VND/kg. Dak Lak a augmenté de 1 000 VND/kg, tandis que Ba Ria – Vung Tau a augmenté de 1 000 VND/kg.

D'autres localités comme Gia Lai et Binh Phuoc ont également fluctué. Gia Lai a augmenté de 500 VND/kg, atteignant 142 500 VND/kg et Binh Phuoc a augmenté de 3 000 VND/kg, atteignant 144 000 VND/kg.

Compte tenu de ces légères fluctuations, on prévoit que les prix du poivre sur le marché intérieur pourraient continuer à augmenter légèrement, notamment dans les régions où la hausse est forte, comme Dak Nong et Binh Phuoc. Toutefois, cette hausse pourrait rester modérée et le marché se stabiliser progressivement.

Selon le dernier rapport de Nedspice, la production mondiale de poivre en 2025 est estimée à 434 000 tonnes, soit le même niveau que l'année dernière. La demande mondiale a dépassé l'offre pendant cinq années consécutives, ce qui a entraîné une baisse des stocks mondiaux.

Au Vietnam, la récolte 2025 est estimée à 172 000 tonnes, en baisse de 2 % par rapport à l’année dernière et de 47 % par rapport au pic de 2018-2019, en raison de la réduction des superficies cultivées. Aucune expansion significative des superficies n’est prévue pour la prochaine récolte. La récolte vietnamienne est légèrement inférieure, ce qui accroît la dépendance du pays aux importations. En conséquence, les importations vietnamiennes de poivre au premier semestre 2025 ont augmenté de 57 % en glissement annuel pour atteindre 28 000 tonnes, contribuant ainsi à compléter des approvisionnements limités.

Source : https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-23-8-2025-pha-bang-tang-nhe-tai-thi-truong-trong-nuoc-3300088.html