Les prix du riz s'améliorent, les agriculteurs rencontrent toujours des difficultés

Après une période de baisse, les prix de nombreux types de riz à Can Tho et dans les provinces voisines du delta du Mékong se sont redressés et ont de nouveau augmenté ces derniers jours. Cependant, cette hausse est faible et le prix du riz est bien inférieur à celui de l'année dernière à la même période, ce qui rend difficile pour les agriculteurs de réaliser des profits élevés. De plus, les agriculteurs rencontrent des difficultés lors des récoltes en raison des pluies et des conditions météorologiques défavorables.

Les commerçants achètent du riz aux habitants de la commune de Truong Xuan, ville de Can Tho .

Par rapport à la semaine dernière, le prix de nombreux types de riz dans les communes et les quartiers de la ville de Can Tho et des provinces voisines a encore augmenté de 100 à 200 VND/kg. Le 12 septembre, le prix du riz frais OM5451 pour la récolte été-automne et automne-hiver 2025 était de 5 100 à 5 600 VND/kg pour les commerçants et les entreprises. Le prix du riz frais OM18 et Dai Thom 8, qui était de 5 500 à 5 600 VND/kg, a atteint 5 700 à 5 800 VND/kg.

Les prix du riz se sont améliorés grâce à l'augmentation des achats, notamment après la publication par le Premier ministre d'un télégramme visant à renforcer les solutions visant à promouvoir la production, l'exportation et la stabilisation du marché du riz. Ministères, secteurs et localités ont activement participé à la promotion et à l'encouragement des unités et des entreprises à accroître leurs achats et leur stockage temporaire de riz.

Bien que le prix du riz se soit redressé, il reste encore assez bas par rapport à la même période de l'année dernière, de sorte que les agriculteurs n'atteignent pas les bénéfices escomptés et sont confrontés à de nombreuses difficultés pour réinvestir dans la nouvelle récolte, surtout lorsque le prix des engrais et de nombreux types de matériaux agricoles est très élevé.

M. Huynh Van Gioi, de la commune de Truong Xuan, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « Je viens de récolter 10 hectares de riz d'automne-hiver 2025 avec des semences OM545. J'ai récolté plus de 600 kg/hectare et vendu à seulement 5 200 VND/kg, soit 2 000 VND/kg de moins qu'à la même période l'an dernier. Je n'ai réalisé qu'un bénéfice d'environ 1 million de VND/hectare, ce qui rend très difficile d'investir dans la reproduction. Pour cette récolte d'automne-hiver, de nombreux riziculteurs sont confrontés non seulement à des difficultés liées à la faiblesse des prix du riz, mais aussi au coût élevé des intrants. Lors de la récolte, ils sont confrontés au vent et à la pluie, ainsi qu'à des conditions météorologiques défavorables, ce qui entraîne une augmentation des coûts de récolte. Les rizières sont effondrées et inondées, et de nombreux agriculteurs dépensent davantage pour pomper l'eau et louer des moissonneuses-batteuses, dont les prix peuvent atteindre 350 000 à 360 000 VND/hectare, soit une augmentation d'environ 50 000 à 60 000 VND/hectare. »

M. Vo Hoang Than, de la commune de Dong Thuan, dans la ville de Can Tho, s'attend à ce que : « De nombreuses zones de riziculture d'été-automne et d'automne-hiver n'aient pas encore été récoltées en 2025 dans la ville de Can Tho et les provinces du delta du Mékong. Les agriculteurs attendent donc avec impatience la poursuite de la hausse des prix du riz, créant ainsi des conditions favorables pour la récolte et la consommation. Pour la récolte d'automne-hiver 2025, je dispose de 40 hectares de rizières semées avec des semences OM18 et prêtes à être récoltées. J'ai reçu un acompte des commerçants et fixé le prix à 5 700 VND/kg. De plus, je possède également 40 hectares de rizières semées avec des semences OM5451 et j'ai fixé le prix de vente à 5 300 VND/kg. Ce prix est bien inférieur à celui de l'année dernière à la même période. J'espère donc que mes rizières auront des rendements élevés pour garantir mes bénéfices. »

De nombreux agriculteurs souhaitent que les autorités renforcent les solutions visant à stabiliser les prix du riz à un niveau avantageux pour eux et respectueux des intérêts de toutes les parties prenantes. Parallèlement, il est essentiel de mettre à jour et de diffuser rapidement des informations sur la météo et le marché, et d'aider les agriculteurs à se connecter aux unités et entreprises consommatrices de riz. Il est également important de prêter attention aux solutions permettant de réduire le prix des engrais et autres intrants, et d'aider les agriculteurs à appliquer les avancées techniques pour réduire les coûts, améliorer l'efficacité de la production et accroître les revenus du riz.

Selon M. Nguyen Danh Dung, de la commune de Thanh Phu, dans la ville de Can Tho, lors de la récolte de riz d'automne-hiver 2025, lui et de nombreux ménages locaux ont vendu du riz frais OM5451 à seulement 5 000 VND/kg, soit une baisse de près de 2 500 VND/kg par rapport à la même période l'année dernière. Ces derniers jours, le prix du riz a augmenté de 100 à 200 VND/kg, mais la plupart des agriculteurs ont récolté et vendu tout leur riz et n'en ont donc pas profité. Avec des prix du riz bas et des coûts d'intrants élevés comme par le passé, si le rendement du riz est élevé, les agriculteurs ne réaliseront que très peu de bénéfices, mais si le riz est mauvais, il n'y aura aucun bénéfice, voire des pertes. Cependant, M. Dung espère vivement que le prix du riz s'améliorera à l'avenir et que, parallèlement, le prix des matières premières agricoles sera réduit pour faciliter la production des prochaines récoltes de riz.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, les agriculteurs des communes et des quartiers de la ville ont semé 717 453 hectares de riz en 2025, dépassant de 3,17 % le plan. Parmi ces superficies, 327 460 hectares ont été cultivés en riz d'hiver-printemps, 10 607 hectares en été-automne, 284 320 hectares en été-automne et plus de 95 000 hectares en automne-hiver. À ce jour, 525 616 hectares ont été récoltés, avec un rendement estimé à 68,15 quintaux/hectare et une production de plus de 3,58 millions de tonnes, soit 79,85 % du plan.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/gia-lua-khoi-sac-nong-dan-van-kho-a190874.html