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| Les prix des chèvres sont actuellement en hausse, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser de bons bénéfices. |
L'élevage de chèvres s'est fortement développé dans l'est de la province. Faciles à élever, elles nécessitent peu d'investissement et s'adaptent aux conditions climatiques locales. Les populations peuvent ainsi exploiter les ressources alimentaires locales pour élever des chèvres.
De nombreux ménages disposent des moyens nécessaires pour développer leur économie familiale, stabiliser leur niveau de vie et échapper à la pauvreté grâce à l'élevage de chèvres. Cependant, après une longue période de prix bas, l'élevage de chèvres a progressivement décliné. Faute de profits, voire de pertes, de nombreux ménages ont décidé de fermer leurs étables. Cependant, depuis plus de six mois, le prix des chèvres, toutes espèces confondues, a de nouveau fortement augmenté et reste élevé.
La famille de M. Nguyen Thanh Hoang (commune de Phu Thanh, province de Dong Thap ) élève actuellement cinq chèvres de différentes espèces. Il y a quelques jours, M. Hoang a vendu un bouc pour sa viande à 150 000 VND/kg. Il a confié : « Avant, le prix des chèvres était trop bas, je ne réalisais aucun profit, alors je les ai presque toutes vendues pour économiser la tonte de l'herbe. Contre toute attente, cette année, le prix des chèvres a encore fortement augmenté, il n'y avait plus de chèvres à vendre. À ce prix, toute famille qui en vend peut réaliser un profit important. »
M. Tran Binh Tan (commune de Gia Thuan, province de Dong Thap) est l'un des ménages possédant une longue expérience dans l'élevage caprin. Sa famille élève actuellement 20 chèvres.
Selon M. Tan, le prix actuel des chèvres de boucherie et des chèvres reproductrices dans la région atteint un niveau record. Plus précisément, le prix des chèvres de boucherie mâles varie de 145 000 à 160 000 VND/kg, celui des chèvres de boucherie de 120 000 à 140 000 VND/kg, celui des boucs (engraissés) de 205 000 à 215 000 VND/kg et celui des chèvres de 145 000 à 155 000 VND/kg.
M. Tan a ajouté : « Actuellement, le prix des chèvres de boucherie et des chèvres reproductrices a doublé par rapport aux années précédentes. Parmi les chèvres, ce sont les boucs mâles qui ont le plus augmenté. Cette forte hausse s'explique par une diminution de l'offre. Pendant la pandémie de Covid-19, les prix des chèvres ont chuté très bas. Les agriculteurs n'ont pas réalisé de bénéfices, de nombreux ménages ont donc vendu leurs chèvres et fermé leurs étables. »
Face à la hausse du prix des chèvres, de nombreuses personnes ont réinvesti dans leur élevage. Cependant, le prix des chèvres reproductrices est à la fois élevé et rare.
T. DAT
Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/gia-de-tiep-tuc-tang-cao-1047036/
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