Un levier pour amener l'agriculture vietnamienne vers la modernisation et le verdissement

Les moissonneuses-batteuses permettent de réduire la main-d'œuvre, de diminuer les coûts d'investissement et d'accroître l'efficacité économique . (Photo : Viet Hoang/VNA)

Au cours de plus de 80 ans de développement du pays, l’agriculture vietnamienne a fait de grands progrès, devenant un pilier solide de l’économie nationale, en particulier dans les moments difficiles tels que les catastrophes naturelles, les épidémies ou les crises économiques mondiales.

D'un pays agricole frappé par la famine, le Vietnam est devenu l'un des principaux pays exportateurs de nombreux produits agricoles essentiels au monde .

Cette réussite n’est pas seulement due à la résilience des agriculteurs et aux politiques appropriées de l’État, mais aussi aux contributions silencieuses mais persistantes de la science et de la technologie.

Alors que le monde entre dans l'ère de la quatrième révolution industrielle et de la transformation verte, l'agriculture vietnamienne connaît elle aussi une profonde transformation. Les modèles de production intelligents, les fermes numériques et l'agriculture de précision gagnent en popularité, ouvrant la voie à une agriculture moderne, à faibles émissions, durable et résiliente au changement climatique.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, le succès actuel du secteur agricole est dû à une série de politiques correctes et opportunes telles que le soutien au capital, les terres, l'assurance agricole, la promotion du commerce et surtout la promotion de l'application de la science et de la technologie.

De la mécanisation des champs à l'utilisation de variétés végétales et animales à haut rendement et de haute qualité, en passant par l'application des technologies numériques et la transformation numérique, tous ces facteurs ont contribué à accroître la productivité, à réduire les coûts et à améliorer la qualité et la valeur des produits. Parallèlement, la logique de production a évolué : la course à la production est désormais centrée sur l'amélioration de la qualité, le développement des chaînes de valeur, une production en phase avec le marché et une compétitivité accrue.

L'une des preuves les plus évidentes des avancées scientifiques en agriculture est la sélection variétale, notamment celle du riz. Le Vietnam maîtrise la technologie de l'hybridation à trois et deux lignées, créant des centaines de variétés de riz de haute qualité, résistantes aux ravageurs, à la sécheresse et à la salinité, et adaptables au changement climatique.

La variété de riz ST25 a été croisée par des scientifiques de Soc Trang. (Photo : Trung Hieu/VNA)

Selon M. Huynh Tan Dat, directeur du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, le riz de haute qualité représente actuellement 70 % de la superficie cultivée, généralement les variétés OM5451, OM6976, OM18, ST24, ST25... ; le ST25 ayant déjà remporté le titre de « meilleur riz du monde ».

Grâce à de bonnes variétés et à des techniques agricoles avancées, la production annuelle de riz atteint 43 à 44 millions de tonnes, faisant du Vietnam l'un des trois plus grands exportateurs de riz au monde. De plus, le Vietnam est un pionnier dans la mise en œuvre du projet « Un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong », une étape stratégique vers une agriculture verte et durable.

Les champs de riz « Green Label » ont désormais exporté leurs produits vers des marchés exigeants comme le Japon et l'Europe, offrant une valeur ajoutée élevée. Outre le riz, la science favorise également l'amélioration des variétés d'arbres fruitiers et industriels, contribuant ainsi à stabiliser la production, à étendre les cultures et à accroître les revenus des agriculteurs.

Dans le secteur de l'élevage, le Vietnam est le premier pays au monde à avoir réussi à produire un vaccin contre la peste porcine africaine – une réussite hautement saluée par la communauté internationale. Actuellement, trois entreprises nationales produisent ce vaccin, contribuant ainsi à protéger le secteur de l'élevage contre les épidémies dangereuses et à garantir la sécurité alimentaire nationale.

Ne s'arrêtant pas là, les instituts de recherche nationaux maîtrisent de nombreuses biotechnologies modernes telles que : l'isolement, l'extraction de gènes, l'édition de gènes à l'aide de la technologie CRISPR/Cas9 pour créer des variétés de maïs à haut rendement, du soja nutritif... ; l'application de marqueurs moléculaires et de la technologie cellulaire dans la sélection végétale ; le développement d'enzymes et de micro-organismes dans le soin des plantes et la protection de l'environnement.

Grâce à ces technologies, le secteur agricole produit non seulement des produits de qualité, mais optimise également les sous-produits agricoles, traite les déchets et contribue activement à l’objectif de réduction des émissions de gaz à effet de serre et de développement d’une économie circulaire.

Cependant, le chemin à parcourir n'est pas sans embûches. Le secteur agricole est confronté à une série de défis majeurs tels que le changement climatique, les catastrophes naturelles extrêmes, la concurrence féroce sur les marchés d'exportation et les exigences croissantes en matière de normes de qualité, de propreté écologique et de traçabilité. En particulier, le goulot d'étranglement d'une production à petite échelle et fragmentée n'a pas été complètement surmonté, ce qui freine un développement synchrone.

Pour surmonter ces défis, le vice-ministre Phung Duc Tien a affirmé : « La recherche appliquée dans le secteur agricole joue un rôle clé, apportant des résultats exceptionnels et complets au secteur agricole vietnamien, aidant ce secteur à se développer fortement dans le sens de la modernité, de la durabilité et de l'intégration internationale. »

Selon le vice-ministre, promouvoir l'application des sciences et technologies et la transformation numérique dans la production, la conservation et la transformation des produits agricoles est une tendance inévitable. Il est nécessaire d'aider les agriculteurs à accéder aux technologies intelligentes, de construire un écosystème agricole numérique et de renforcer les liens entre les quatre parties prenantes : agriculteurs, scientifiques, entreprises et État, afin de produire en lien avec les chaînes de valeur et les zones de consommation. En particulier, la résolution n° 57-NQ/TW du Bureau politique sur les avancées dans le développement des sciences, des technologies, de l'innovation et de la transformation numérique a été publiée, ce qui constitue une étape stratégique importante.

Cette résolution non seulement lève les obstacles à la recherche, mais ouvre également un cadre juridique et une motivation pour que la science devienne véritablement le « moteur central » du développement socio-économique. Le mécanisme de contractualisation basé sur les résultats, accordant une réelle autonomie et favorisant le marché de la science et de la technologie… aidera les organismes de recherche à ne plus rester « à l'écart » du processus d'innovation, mais à le « piloter ».

La résolution n° 57-NQ/TW devrait avoir un effet similaire à celui du décret 10, qui a lancé la « révolution du riz » il y a trente ans. Il s'agit non seulement d'un document politique, mais aussi d'un manifeste en faveur de l'innovation scientifique, d'un encouragement à l'action et d'une dynamique pour que le secteur agricole entre dans une nouvelle phase de développement, plus moderne, plus vert et plus durable.

Selon Vietnamplus

Source : https://www.vietnamplus.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-post1058427.vnp

Source : https://baolongan.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-a201503.html