Que se passe-t-il si vous mangez 2 tranches de gingembre marinées dans du vinaigre chaque jour ?

Le gingembre est une épice familière dans toutes les cuisines familiales. Pendant la saison froide, il est davantage utilisé pour prévenir les rhumes. En médecine orientale, le gingembre est divisé en deux grandes variétés : le gingembre frais (Sinh Khuong) et le gingembre séché (Can Khuong), qui possèdent deux propriétés médicinales différentes.

Le gingembre trempé dans du vinaigre est un excellent remède aux nombreux bienfaits pour la santé. Les livres de médecine orientale rapportent que le gingembre trempé dans du vinaigre aide à prévenir les maladies, réchauffe l'estomac, soutient les os et les articulations et favorise la digestion.

Sur la page Sohu, les experts affirment que manger 2 tranches de gingembre trempées dans du vinaigre chaque jour apportera à votre corps les bienfaits suivants :

Estomac chaud, ventre chaud

Le gingembre est un aliment réchauffant qui aide à nourrir la rate et à bénéficier du qi, à réchauffer l'estomac, à réduire les ballonnements, le hoquet et d'autres symptômes inconfortables causés par une rate et un estomac faibles.

Manger 2 tranches de gingembre trempées dans du vinaigre chaque jour est très bon pour la santé.

Favoriser la digestion

Le vinaigre et le gingembre stimulent la sécrétion d'acide gastrique, accélèrent la motilité intestinale et la circulation sanguine, et facilitent la digestion. Le gingérol présent dans le gingembre stimule le nerf gustatif de la langue, agit comme un apéritif, renforce la rate et augmente l'appétit.

Aide à réduire l'arthrite

Le gingérol contenu dans le gingembre peut stimuler les vaisseaux sanguins et améliorer la circulation sanguine. Consommer régulièrement du gingembre trempé dans du vinaigre peut réduire les symptômes tels que le gonflement et les douleurs articulaires causés par l'arthrite. Vous pouvez également utiliser une solution de gingembre trempé dans du vinaigre en massage.

Retarder le vieillissement

Le gingérol contenu dans le gingembre mariné contribue à la production d'antioxydants, très efficaces pour retarder le vieillissement. Ce plat contient également des acides aminés et des probiotiques bénéfiques pour le métabolisme.

Expectorant, antitussif

Pour les personnes souffrant de toux et de toux grasses, manger une quantité appropriée de gingembre mariné peut apaiser la gorge, réduire les mucosités et la toux.

Remarque : Bien que le gingembre mariné soit bénéfique pour l'organisme, il ne s'agit que d'un complément alimentaire et non d'un médicament. Il ne faut pas en abuser ; à chaque repas, il est conseillé de ne consommer que 2 à 3 petites tranches de gingembre mariné.

Les personnes souffrant de chaleur dans le corps, d'aphtes, de constipation, les femmes enceintes, de maladies du foie... ne doivent pas utiliser ce plat pour éviter les effets secondaires indésirables sur l'organisme.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-an-2-lat-gung-ngam-giam-moi-ngay-ar904898.html